Basiliekruid is maklik om te kweek en kan 'n gewone gereg in iets besonders verander! Vars basiliekruid smaak nie net beter as gedroogde basiliekruid nie, dit is 'anders', amper asof dit nie van dieselfde plant kom nie. Die volgende artikel gee 'n verduideliking van hoe om basiliekruid te plant en te oes.
Stap
Metode 1 van 3: Die voorbereiding van die sade
Stap 1. Kies die tipe basiliekruid wat jy wil laat groei
Basiliekruid het baie variëteite, wat elkeen 'n unieke aroma en smaak het. Lees die verskillende soorte basiliekruid en kies een - of meer wat by u pas, en bestel of koop dan die sade in 'n plantwinkel. Hier is 'n paar idees vir jou:
- Kaneel basiliekruid het 'n soet smaak en baie mooi en geurige blomme.
- Suurlemoen basiliekruid bevat sitraal, 'n aromatiese verbinding wat in sitrusvrugte voorkom, en ruik na suurlemoen.
- Pers basiliekruid word gewoonlik gekweek as 'n versiering, sowel as vir sy reuk en blomme.
- Daar is basiliekruidvariëteite verlede jaar, soos die Blou Afrikaanse basiliekruid (met blou are) en die Thaise basiliekruid, terwyl die meeste ander variëteite 'n jaar se lewensduur het, dus u moet dit jaarliks plant.
- Globe en Griekse basiliekruid is moeiliker om te kweek, maar kan mooi klein struike vorm wat hulle netjies hou.
Stap 2. Plant die sade binne vier tot ses uur voor plant buite
Basiliekruid het lug en sonlig nodig om goed te groei, daarom is dit dikwels makliker om die sade binne te plant sodat dit nie bederf nie.
- As die weer warm genoeg is as u basiliekruid plant, kan u dit direk buite plant.
- Raadpleeg basiliekwekers naby u huis om die beste tyd om basiliekruid te plant, te bepaal.
Stap 3. Berei die houer vir die sade voor
Vul 'n plat saadhouer met 'n mengsel van perliet, vermikuliet en turf in gelyke dele. Druk die mengsel om die lugsakke te verwyder. Maak die mengsel nat met water om 'n geskikte omgewing vir basiliekruid te skep.
Stap 4. Plant die sade
Gooi een of twee sade in elke houer. Bedek met grond. Bedek die houer met deursigtige kleefplastiek sodat dit klam bly. Laat hierdie houer onder 'n venster wat sonlig kry. Maak die plastiekdeksel twee keer per dag oop en gooi 'n bietjie water in die houer.
Stap 5. Verwyder die plastiekbedekking as die plantstingels begin groei
As u die eerste groen stingels uit die grond sien groei, is dit tyd om die plastiekbedekking te verwyder. Gee twee keer per dag water, moenie dat die grond uitdroog nie. As die plant 'n paar sentimeter lank is en die blare volwasse is, is dit tyd om die plant na 'n groter houer te skuif.
Metode 2 van 3: Versorging van basiliekruid
Stap 1. Skuif die basiliekruidplant
Sodra die twee stelle blare gevestig is, kan die basiliekruid in 'n tuin of permanente houer geplant word. Basiliekruid kan nie te koue weerstaan nie, moenie dit te vroeg plant nie. Dit is die beste om die basiliekruid te plaas waar dit genoeg son en goed gedreineerde grond sal kry.
- Om basiliekruid in die tuin te plant, grawe gate minstens 6 sentimeter uitmekaar. Plaas die wortels in die gat en dien grond rondom die stam toe. Druk die grond rondom die plant om enige lugsakke te verwyder.
- As u basiliekruid in 'n houer wil verbou, maak seker dat die houer groot genoeg is vir die aantal plante wat u groei; elke plant moet minstens 6 sentimeter van mekaar wees, aangesien die basiliekruid redelik groot sal word.
Stap 2. Hou die grond klam, maar nie nat nie
Basiliekruid groei goed in goed gedreineerde grond, maar moet nie versuip nie. Water 'n volwasse basiliekruidplant een keer per dag, soggens, sodat die water tyd het om op te neem en te verdamp, in plaas daarvan om oornag op die plant te staan.
Stap 3. Verwyder die basiliekruidblomkoppe
As u sien dat 'n blomknop verskyn het, verwyder die blom en die twee blare wat daaronder groei. Bloeiende blomme kan hormone skep wat die smaak van die basiliekruidblare verminder, en die aantal blare wat sal groei, verminder. Dit staan bekend as 'bout' en kom meer gereeld voor as daar te veel son is. U sal sien dat as u die blomme laat groei, u plant dunner word en die blare nie so veel soos voorheen sal wees nie, en die smaak verminder.
Stap 4. Kyk vir plae en swamme
Basiliekruid is 'n plant wat insekte lok; Die beste manier om dit te beheer, is om dit een vir een met die hand uit die plant te pluk. As u plante vormgroei toon, is hulle moontlik uit sonlig of groei hulle te naby aan mekaar. Beweeg kleiner plante om plek te maak vir groter plante.
Metode 3 van 3: Oes en gebruik basiliekruid
Stap 1. Oes en snoei
Namate die plant volwasse word, verwyder die boonste twee blare wanneer hulle lank genoeg is. As u aandag gee, is daar aan die onderkant van elke blaar twee klein blare wat sal groei as die stam tussenin gesny word. Sny naby die twee klein blare, maar moenie dit beskadig nie.
- Deur die plant te sny, word die plant aangemoedig om sy energie op sterker stamme te fokus sodat die plant welig word.
- Moenie die onderkant van die stingel afsny nie, anders word die basiliekruid lank en skril. As jy wil hê dat jou plant weelderig is, sny dit van bo af.
Stap 2. Geniet vars basiliekruid
Maak die blare skoon en gebruik die basiliekruid om 'n pesto- of Caprese -slaai te maak met tamaties en vars mozzarellakaas.
Stap 3. Bêre die basiliekruidblare in die yskas
Miskien het u te veel basiliekruidblare om vars te eet, so hou dit in die yskas. Was die blare, droog en draai in papier. Bêre in 'n lugdigte stoorplek vir voedsel.
Stap 4. Vries die basiliekruidblare
Dit is nie 'n goeie idee om basiliekruidblare heel te vries nie, maar as jy dit vooraf stamp, kan jy dit tot 'n paar maande lank laat vries. Pureer die basiliekruidblare en plaas dit in 'n kosopbergsak en vries totdat jy dit nodig het.
Wenke
- As die saadstingels lank en dun lyk, ontbreek dit moontlik lig.
- As u sade direk in die tuin plant, moet u sorg dat die grondoppervlak klam is. 'N Ander reël behalwe om te veel water te vermy, is om die grond te laat droog word, maar let op hoe diep die grond droog is. Die sade het nie lang wortels nie, dus kan dit selfs 'n paar uur moeilik wees om in droë grond te groei.
- Basiliekruid kan direk uit die saad gekweek word. Aangesien dit beteken dat u nie die groei vooraf voorberei nie, wil u moontlik 'n vinnig groeiende variëteit kies, soos Lemon Basil. Aan die ander kant kan alle soorte basiliekruid vinnig genoeg groei om onmiddellik geoes te word.
- Gee bietjie vir bietjie twee keer per dag water met warm water totdat die plant sterk genoeg is.
- As dit saam met tamaties en rissies gegroei word, word gesê dat basiliekruid sy smaak verbeter en wurms en plantluise afweer.
Waarskuwing
- Moenie die blare natmaak as u die basiliekruid natmaak nie. Tensy jy die blare voer.
- As u plante van binne na die tuin verplaas, moet u geleidelik buitelug inbring om oorplantingsskok te voorkom.
- Moenie hierdie geleentheid misloop om een van die vele variëteite te kies wat vir u die nuttigste en aangenaamste kan wees nie.
