Grasuie is plante wat aan die ui -familie behoort, maar in teenstelling met die meeste uie, is die blare, nie die knolle nie. In vergelyking met gewone uie, het grasuie 'n baie ligter smaak. Hierdie klein, grasagtige groen plant word gewoonlik gebruik as 'n bestanddeel in sop, slaaie en souse vanweë die sagte smaak en goeie estetiese aantrekkingskrag. Of dit nou gekook of as 'n byvoeging vir u tuin is, die proses om grasuie te kweek, van die keuse van die spesie om te plant, die land voor te berei, te plant en te oes, is eintlik redelik maklik.
Stap
Deel 1 van 4: Die keuse van die tipe grasuie
Stap 1. Oorweeg om grasuie te kweek vir kook
Grasuie, of gewone grasuie, is die gewildste variant van hierdie plant. Uie grasuie het gewoonlik 'n effense uiesmaak en aroma en word in slaaie en in 'n verskeidenheid resepte as smaakversterker gebruik. Hierdie grasuie kan tot 20, 3 tot 30,5 cm lank word, en is lig en donkergroen van kleur. Hierdie plant het 'n buisvormige steel wat hol in die middel is.
Stap 2. Oorweeg om knoffelblommetjies te kweek om te kook
Knoffel grasuie, ook bekend as Chinese grasuie, is die soort grasuie wat in kook gebruik word. Hierdie grasuie ruik na viooltjies as die stingels fyngedruk word, maar smaak soos knoffel. As gevolg hiervan word grasuie gewoonlik gebruik om knoffelgeur aan geregte te gee. Anders as ui -grasuie, het knoffelblommetjies plat stamme en blomme wat gebruik kan word om te kook (gewoonlik vir roerbraai). Knoffel grasuie is donkergroen van kleur en word 30,5 tot 45,7 cm lank.
Stap 3. Oorweeg die verbouing van Siberiese reuse grasuie
Ten spyte van sy groot naam, is die Siberiese reusuie net 'n effens groter variant as grasuie. Hierdie grasuie het die sterkste geur, maar word algemeen in tuine gebruik vanweë hul grootte (50,8 tot 76,2 cm hoog) rondom die veld. Siberiese reusegras is blougroen van kleur en het 'n buisagtige vorm. Hierdie plant het 'n ui-agtige smaak en aroma wanneer dit gekook word.
Stap 4. Oorweeg om grasuie vir die blomme te kweek
Alhoewel baie mense dink dat hierdie plant slegs as aanvulling op gebakte aartappels gebruik kan word, is grasuie eintlik 'n lelietipe met pragtige pers blomme. Die blomme is muntgroot en het baie klein, dun blaartjies wat soos paardebloemblomme lyk. Biesies kan plante aantrek wat voordelig vir u tuin kan wees, en kan ongewenste plae en insekte doodmaak wat u tuin en plante kan beskadig. Daarbenewens kan grasuie ook geëet en gebruik word vir u kookresepte.
- Sny die blomme voordat dit heeltemal blom, en voeg dit by slaaie of gebruik dit as koekversierings.
- Alle soorte grasuie moet blomme hê.
Deel 2 van 4: Voorbereiding vir plant
Stap 1. Kies 'n plantmetode
Daar is twee maniere om grasuie te kweek: die gebruik van 'n bestaande plant of die saad of sade daarvan. Die meeste mense beveel aan om van bolle of naeltjies of van 'n bestaande grasuieplant te groei, aangesien grasuie uit saad twee jaar duur. As u met bestaande plante wil groei (en verkrygbaar of gekoop kan word), kies plante wat heldergroen, volledig en minstens 7,6 tot 12,7 cm lank is. Dit is 'n teken dat die grasuie gesond is, en dit verhoog die kans dat dit in u tuin sal groei.
- Om met saad te plant, moet u die sade binne 'n paar maande binnenshuis begin voordat u dit buite plant, en dit dan in die lente uitplant. Die sade groei tot plante, maar kan nie tot twee jaar geoes word nie.
- Biesies groei in knolle wat elke drie tot vier jaar verdeel word, sodat u bolle wat van u bure se grond afgesny is, kan herplant en dit kan gebruik om nuwe gewasse te verbou.
- Groei van saad of knolle is dieselfde proses vir die buitestadium van plant. Maar vir sade moet u 'n ekstra stap neem voordat u dit buite kan plant.
Stap 2. Kies 'n gebied wat vol son kry
Grasuie is plante wat van sonlig hou. Alhoewel dit steeds in die donker kan groei, sal hierdie plant die beste resultate lewer as dit vol son kry terwyl dit groei. Soek gebiede in u tuin wat die hele dag aan die son blootgestel word. As u tuin selde aan sonlig blootgestel word, kies 'n plek waar daar minstens vier tot ses uur son is om aan die sonligbehoeftes van u plante te voldoen.
Stap 3. Berei jou tuingrond voor
Terwyl sommige plante in digte, harde grond kan groei, benodig grasuie leemagtige, ligte, sanderige grond met goeie dreinering. As die grond in u veld baie leem bevat en baie dig is, meng 'n bietjie sand om dit 'n bietjie ligter te maak. Voeg ook kompos of kunsmis by om die tuin te meng en voeg voedingstowwe by die grond. Indien moontlik, verander die grond vier tot ses weke voor plant, sodat die grond tyd het om aan te pas by u veranderinge.
Stap 4. Balanseer die suurinhoud of pH van die grond voordat u dit vir plant gebruik
Biesies benodig grond met 'n suurgehalte of pH tussen 6 en 7. Kontroleer die grond. As u vind dat die pH te laag is, verhoog dit deur limoenen in die grond te sny met 'n tuinspaan of 'n klein troffel. As die pH te hoog is, verlaag dit deur die kunsmis met ureumfosfaat of ammoniumnitraat te meng, of deur kompos, kunsmis by te voeg of rommel of mis te plant.
- Kontroleer die pH van die grond met behulp van kool vir 'n maklike metode wat deur almal gebruik kan word.
- U kan die pH van die grond kontroleer met 'n toetsstel wat by 'n winkel gekoop kan word vir 'n akkurate meting.
Stap 5. Weet wanneer om te plant
Grasuie is plante wat in die somer blom en die beste geplant word in die vroeë lente. As u met sade groei, begin plant ongeveer agt tot tien maande voordat u dit buite plant. Om dit in die buitelug te plant, moet een tot twee weke begin nadat die winterys gesmelt het, wat ongeveer Maart of April is (afhangende van waar u woon).
Deel 3 van 4: Plant grasuie
Stap 1. Water die grond om oorplantingsskok te voorkom
Voordat u grasuie plant, moet u die grond natmaak met 'n slang totdat dit klam is. Dit voorkom dat enige oorplantingsskokke wat nuwe grasuie in u tuin kan kry, voorkom. Maak seker dat die grond nie modderig of troebel is nie, maar klam genoeg is om klonte te vorm wanneer dit met die hand geknie word.
- Die oorplantingsskok is die reaksie van die plant wanneer dit opgehef word en na 'n nuwe veld oorgedra word, en dit is normaal dat dit gebeur. Dit kan egter probleme veroorsaak as die plant nie behandel word na uitplant nie.
- U plant kan hierdie skok ondervind as dit verskrompel en ongesond lyk.
Stap 2. Grawe die grond tot 'n diepte van 5, 1 tot 10, 2
Grasuie groei uit klein knolle onder in die grond wat bedek moet word wanneer dit geplant word. Hierdie bolle is gewoonlik klein, dus moet 'n gat van slegs 5, 1 tot 10 diep, van dieselfde breedte voldoende wees.
Stap 3. Plant die grasuie
Sit elke grasuie in elke gat en bedek of begrawe die grond weer. Maak seker dat die grond nie bo -op die stamme is nie, aangesien dit die groei van die grasuie vertraag.
Stap 4. Maak die grasuie elke paar dae nat
Die grond moet klam wees as u die grasuie natmaak, wat beteken dat u nie onmiddellik weer nat moet plant nadat u dit geplant het nie. Biesies benodig nie te veel water nie, dus water slegs as die grond droog is. Hoe gereeld u die plant natmaak, hang af van die weer in u omgewing en kan van een tot drie dae wissel.
Stap 5. Voeg elke maand kunsmis by
Jou grasuie groei beter as jy elke drie tot vier weke 'n bietjie kunsmis byvoeg. Kies 'n mengsel van 20-20-20 kunsmis (wat stikstof, fosfor en kalium elk verteenwoordig) en versprei dit oor die grond volgens die instruksies van die kunsmisverpakking.
Stap 6. Voeg 'n laag strooi of blare by om onkruid te voorkom
As u bekommerd is oor onkruid in u tuin, voeg 'n laag hooi bo -op die grond om dit te voorkom. Stro is 'n soort kompos wat in baie tuingereedskap voorkom. Voeg 'n laag van 2,5 tot 5,1 op grondvlak om onkruid te blokkeer en vog langer in die grond te sluit.
Stap 7. Wees altyd bedag op plae en siektes
Sommige plae trek aangetrokke tot grasuie, en uieplae, soos uievlieë, kan u versoek om u grasuie te beskadig as u uie naby plant. Sommige swamsiektes val ook soms u grasuie aan. Plaagdoders of swamdoders in klein dosisse behoort u probleem hiervoor op te los.
Deel 4 van 4: Oes grasuie
Stap 1. Oes jou grasuie wanneer hulle 17,8 tot 25,4 cm lank is
Die algemene grootte van u grasuie hang af van die variëteit wat u verbou. Alle variante behoort egter geoes te word wanneer hulle 'n hoogte van 17,8 tot 25,4 cm bereik. Dit gebeur gewoonlik in die middel van die somer en sal aanhou groei totdat die weer tot onder die vriespunt afkoel. In sommige gebiede waar die winters nie te koud is nie, sal grasuie aanhou groei en gewasse produseer wat tot 'n jaar lank geoes kan word.
Stap 2. Sny die grasuie ongeveer 5 cm van die basis af
Gebruik 'n tuinskêr of gewone skêr om u grasuie dwars van die buitenste laag van die plant af te sny. Sny ongeveer 5 cm van die basis van die plant af, want dit stimuleer nuwe groei vir die volgende oes. Moenie die hele plant dadelik oes nie, want dit stop die volgende groeiproses. Moet ook nie skuins sny nie, aangesien dit die vog vinniger laat verdwyn as as u dit dwars sny. Dit is omdat meer stingels sny, sodat die plant se vog vinniger verlore gaan.
Stap 3. Oes jou grasuie drie tot vier keer per jaar
Vir die beste resultate, oes u grasuie in die somer en laat herfs drie tot vier keer per jaar. Moenie die hele plant dadelik oes nie. Sny net die deel wat u benodig uit een veld en oes die veld weer drie tot vier keer per jaar.
Stap 4. Kies of sny die blomme wanneer hulle begin saai het
Biesies kan 'n plant wees wat vinnig kan voortplant omdat hierdie plant self kan saai en kan bestuif sodat dit u hele tuin sal oorheers. Om dit te voorkom, sny die blomme tydens die oes. Dit sal voorkom dat die blomme willekeurig in u tuin bestuif en vermeerder. Sny die blomme vir elke grasuie.
Stap 5. Sny al die grasuie aan die einde van die groeiseisoen
Om al die grasuie in die laat herfs te sny, sal u help om die volgende somer beter grasuie te laat groei. Gebruik jou snoeiskêr om die bokante van die hele plant ongeveer 2,5 tot 5,1 van die basis af te sny. Hierdie snit moet in Oktober of November gedoen word. Biesies is meerjarige plante, so hulle sal aanhou groei op hul eie solank hulle behoorlik versorg word.
Stap 6. Verwyder die grasuie elke drie tot vier jaar
As gevolg van die voortplanting daarvan vir 'n paar jaar, word die grasuie redelik groot. Om te voorkom dat die grasuie u tuin oorneem en gemors veroorsaak, skei u grasuie elke paar jaar. Biesies is een soort knol, sodat hulle maklik kan verdeel. Grawe die grond eenvoudig op om die knolle te vind en skei elke groot plantdeel in 'n derde grootte. Herplant individuele plante wat verdeel is, of verwyder oortollige plante as dit nie nodig is nie.
- Oorweeg dit om u oortollige grasuie onder of aan die voet van 'n appelboom te plant. Biesies wat hier verbou word, sal 'n siekte genaamd appelskurf voorkom wat soms appelbome aanval.
- Daar word gesê dat grasuie hertjies afweer, dus oorweeg dit om u oortollige grasuie te laat groei op plekke waar takbokke u tuin kan steur of beskadig.
Wenke
- As u die bloeiende blomme pluk en op die pizza besprinkel, gee dit 'n pittige geur aan u pizza.
- As jy meer grasuie kry as wat jy eintlik nodig het, kap dit en vries dit in water totdat jy dit wil gebruik. Moenie uie grasuie droogmaak nie, want dit sal die smaak laat verdwyn.
- As u verkies om organiese bemesting in plaas van chemikalieë te gebruik, is visemulsie een van die beste keuses.
- U kan grasuie eet wat nie heeltemal ryp of volwasse is nie, as u dit regtig nodig het om bestuiwing te voorkom. Die smaak is miskien ligter as gewoonlik, maar steeds merkbaar.
- As u met grasuie kook, moet u dit nie byvoeg voor die einde van die proses nie, aangesien die hitte die geur van die grasuie verminder.
