Wasabi staan bekend as een van die moeilikste plante om te kweek. Hierdie plante benodig 'n vogtige omgewing en matige temperature, en is geneig om plae te loop as hulle in groot hoeveelhede geplant word. Maar die voordele van die verbouing van wasabi weeg swaarder as die probleme, want wasabi het baie gesondheidsvoordele en 'n vars, pittige en soet smaak wat nie in ander plante voorkom nie. As u die uitdaging aanpak, is die groei van wasabi moontlik in toestande wat so na as moontlik in die natuur is.
Stap
Deel 1 van 3: Skep die regte omgewing
Stap 1. Soek 'n vogtige, matige temperatuurarea
Wasabi kom uit Japan en groei die beste in nat klimaat met temperature tussen 7 - 21 ° C. Wasabi is baie sensitief en groei nie in 'n onstabiele temperatuuromgewing nie.
- Wasabi groei natuurlik in nat omgewings, soos woude met vogtige weer en goed dreinerende grond.
- In die Verenigde State is die Pacific Northwest en die Blue Ridge Mountains voorbeelde van goeie plekke om wasabi te kweek, maar daar is baie ander plekke in ander lande wat ook goeie plekke is om wasabi te kweek.
Stap 2. Gee aandag aan die temperatuurbeheerder
As u in 'n gebied woon waar die natuurlike temperatuur nie met wasabi versoenbaar is nie, moet u die regte temperatuur handmatig opstel. Een daarvan is deur 'n kweekhuis te bou wat hitte en humiditeit kan opneem, sodat die temperatuur gereguleer kan word. As u besluit om 'n kweekhuis te gebruik, stel die temperatuur tussen 7 - 21 ° C in.
As u in 'n gebied woon waar die temperatuur gewoonlik naby die ideale temperatuur vir wasabi is, het u nie 'n kweekhuis nodig nie. As u in 'n warm omgewing woon, gebruik stof as 'n ekstra dak om te voorkom dat u plante oorverhit. En as u in 'n koue gebied woon, bedek u plante as die temperatuur daal
Stap 3. Kies 'n plek wat nie aan direkte sonlig blootgestel word nie
In die natuur groei wasabi in die skaduwee van hoë bome, sodat min sonlig deurskyn. As tuintuinier, probeer om hierdie toestande te skep deur wasabi onder 'n boom te plant deur 'n kunsmatige afdak te gebruik om oormatige sonlig te voorkom.
In 'n kweekhuis moet wasabi ook steeds beskerm word teen oormatige sonlig. Plaas dit onder hoë plante of naby 'n venster om direkte sonlig te vermy
Stap 4. Meng die grond met kunsmis
Gebruik 'n mengsel van organiese en swaelryke kunsmis. Die samestelling van grond en kunsmis is 25 cm hoog om gesonde grond te skep met 'n pH van 6 of 7. Die regte pH kan die omgewing vir die groei van wasabi verbeter.
Volg die gebruiksaanwysings op die kunsmisverpakking
Stap 5. Maak seker dat die grond nie versuip nie
Wasabi benodig vog, maar nie stilstaande grond nie. Om te kyk of die grondinfiltrasie goed is, spoel dit met water en kyk of die water kan syp. As dit stadig week, voeg kompos by. Maar as dit goed opgeneem kan word, is die grond geskik vir wasabi.
- Dit is moontlik om wasabi naby 'n dam of lopende waterbron te plant. Op hierdie manier sal die grond klam bly en die opname behoue bly.
- U kan ook wasabi plant naby 'n waterval wat gereeld water op die plante spat.
Deel 2 van 3: Wasabi plant en versorg
Stap 1. Bestel wasabi sade vooraf
Wasabi -sade is moeilik om te vind; die meeste mense bestel dit aanlyn. Laat herfs is die beste tyd, want wasabi het winter nodig om sy wortels te ontwikkel. As die saailinge inkom, sorg dat hulle klam bly en plant dit binne 48 uur.
Stap 2. Plant die wasabi -saailinge
Die vorige aand, plaas die sade in 'n bak en week dit in water. Week die sade oornag voordat dit geplant word, sodat die sade sag en maklik groei. Saai die saailinge op 'n afstand van 2-3 cm in die grond en druk dit saggies in.
Stap 3. Hou die grond en saailinge klam
Wasabi is 'n semi-waterplant wat konstante water benodig om te groei. Probeer daagliks waterinname uit natuurlike waterbronne, soos watervalle of vloeiende water, verskaf. Pas op dat dit nie uitdroog nie, anders gaan die wasabi vinnig dood.
- Alhoewel wasabi nat moet wees, beteken dit nie dat dit oorwater moet word nie. Spoel nie met 'n emmer water nie. Spat 'n paar keer per dag 'n bietjie water, veral as die weer warm is.
- Pas op dat wasabi nie toegegroei word deur mos en ander plantsiektes nie. As u plant verkleur of gekreukel is, hou dit weg van ander plante
Stap 4. Snoei die groeiende parasiete
Dit gee die wasabi -wortels genoeg ruimte om te groei. Aangesien die grond voortdurend klam gehou word, groei parasiete vinnig. Deur hulle gereeld te snoei, beheer u die groei van plante wat hierdie probleme kan veroorsaak.
Deel 3 van 3: Oes en gebruik Wasabi
Stap 1. Sorg vir u plante twee jaar voor die oes
Wasabi sal nie sy kenmerkende smaak skep voordat dit 24 maande lank gegroei het nie. Gedurende hierdie tyd groei die wasabi tot byna 1 meter hoog en byna 2 meter breed. Dit sal ophou om lank te word en wortels te groei wat soos wortels lyk, diep in die grond.
Stap 2. Verwyder volwasse wortels of stamme
As die lengte 7-8 cm is, is die wasabi gereed om geoes te word. Gebruik 'n lang, skraal graaf om dit te verwyder. Hou die wortels ongeskonde as u dit uit die grond verwyder.
Stap 3. Laat 'n paar plante terug groei
Die oorblywende wasabi sal groei en nuwe sade produseer. U hoef dus nie die moeite te doen om nuwe wasabi -sade te bestel nie.
As die plante net begin groei, skei die sade ongeveer 10 cm uitmekaar sodat daar genoeg ruimte is om te groei. As dit te smal is, sterf die plant vinnig
Stap 4. Gebruik wasabi
Die truuk, maak die wortels skoon en verwyder al die blare. Om vars en pittige wasabi te geniet, sny soveel as wat u wil. Die hitte verdwyn na 'n paar uur, dus maak seker dat u dit soveel sny as wat u nodig het.
Stap 5. Stoor die wasabi vir hergebruik
Vars wasabi kan 'n maand of twee in die yskas gestoor word voordat dit vrot word. As jy wasabi wil behou, droog dit en maak dit fyn tot 'n poeier. As u dit wil gebruik, meng met 'n bietjie water en roer totdat dit 'n pasta word.
Wenke
- Wasabi sade moet op 'n koel plek, soos 'n yskas, gestoor word. As dit droog is, sal hierdie sade nie kan groei nie.
- Wasabi verkies klam omgewings en groei nie in warm, droë omgewings nie. Voorsien 'n waterwaaier om die temperatuur koel te hou.
- As jou grond hard is, voeg kalk en kompos by.
- Wasabi -sade is gewoonlik moeilik om te verkoop. Vra die boer wat wasabi in sy veld verbou. U kan dit ook soek in winkels wat Chinese en Japannese bestanddele verkoop.
Waarskuwing
- Luise hou daarvan om wasabi te besmet. Behandel met 'n vlooi-spuitmiddel.
- Maak seker dat u plante nie in versuipte grond leef nie, sodat hulle nie verrot en doodgaan nie.
- Wasabi blare en stingels is broos. Foute en ander steurnisse kan groei belemmer.
- Katte word aangetrokke tot wasabi -blare.
- Wasabi is geneig tot slakke, veral in die vroeë stadiums van groei. Raak dadelik van die plaag ontslae.
