Is u moeg daarvoor om elke week bevrore eiers en hoender by die supermark te koop? Klein hoenderboerdery word nou gewild in verskillende streke, en dit is ook 'n kragtige manier om daagliks vars eiers en hoendervleis te produseer. Die kapitaal wat nodig is om 'n hoenderboerdery op te rig, is redelik lig en kan 'n bron van inkomste wees as u die eiers aan vriende, bure en plaaslike tradisionele markte kan verkoop. Voordat u vars eiers verkoop, moet u 'n besigheid begin, 'n hoenderhok bou, kuikens koop en die hoenders op die nuwe plaas versorg.
Stap
Deel 1 van 5: Begin u besigheid
Stap 1. Verstaan die vaardighede en vaardighede wat nodig is om hoenders groot te maak
Teel vereis harde werk, 'n bereidwilligheid om alles prakties te doen en 'n verbintenis om die hele dag te werk. As 'n beginner -teler moet u die vaardighede, vermoëns en verwagtinge verstaan wat u nodig het om voorbereid te wees om u pligte en verantwoordelikhede na te kom.
- As boer moet u die hele dag gereed wees, insluitend naweke, vroegoggend, selfs laat in die nag. U moet ook bereid wees om handearbeid te verrig, soos om daagliks te voed, die hok skoon te maak, mis te skoffel en vir u hoenders te sorg.
- U moet ook voorbereid wees op 'n veranderlike inkomste, want die wins wat u maak, hang grootliks af van wanneer die hoenders hul eiers lê en hoe u hul vleis en eiers verkoop. Dit beteken dat die winste wat in die eerste jaar gemaak is, klein is, en dat u 'n jaar of twee moet wag voordat u groot winste kan maak.
- As hoenderboer moet u geduldig wees en baie leer uit u vroeë foute. U moet probleme op u eie oplos en op u eie vermoëns staatmaak.
Stap 2. Maak 'n sakeplan vir u hoenderboerdery
Maak seker dat u plaas 'n sukses is deur 'n sakeplan op te stel. Hierdie plan moet die volgende insluit:
- Uitgawes: dit is die koste wat nodig is om verskillende toerusting, hoendervoer, hokke en hoenders te koop. U sal ook fondse moet oprig om die plaas te verseker, sowel as die lone van die werkers wat u help om die plaas te versorg.
- Inkomste: dit is die winsdoelwit waarna u soek, dit is die wins wat u elke maand moet verdien. Dit is baie belangrik om 'n doelwit te stel sodat u kan verseker dat die boerdery gereeld omset.
- Finansiering: Om 'n veebedryf te begin, benodig u 'n sekere hoeveelheid finansiering of kapitaal. Die kapitaal wat gebruik word, kan in die vorm van spaargeld, lenings van sakevennote of familie en lenings met 'n lae rente van die regering wees. U moet ook ander inkomste hê, byvoorbeeld uit 'n deeltydse werk of deur na iemand anders se plaas te kyk. Hierdie inkomste kan gebruik word om uitgawes te dek en die boerdery te bestuur.
- Onverwagte uitgawes: Soos u weet, kan slegte weerstoestande of seisoene die inkomste laat daal. U moet noodplan hê om 'n slegte jaar of 'n natuurramp te oorleef. Bepaal wat u kan doen om geld te bespaar en om sake te doen solank dit gebeur. Miskien moet u ook 'n erfgenaam bepaal en 'n testament opstel, ingeval iets noodlottigs gebeur.
Stap 3. Soek kapitaal
As u nie baie geld spaar nie of finansiering van familie en vriende kry, moet u deur 'n derde party 'n kapitaallening aanvra. Dit kan gedoen word deur 'n regeringsleningsprogram vir beginnende telers, of deur 'n kapitaallening van 'n plaaslike bank.
- Die meeste banke werk saam met plaaslike agentskappe om finansiering vir nuwe plase te verskaf, byvoorbeeld deur middel van die Small Business Financing Pattern (PPUK) -program van Bank Indonesia en die People's Business Credit (KUR) -program wat bestuur word deur Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri, en Bank Sinarmas. As u nie grond het om vee op te vee nie, kan u 'n ooreenkoms met die grondeienaar maak om 'n leë grond onder sekere voorwaardes te bestuur.
- Soek inligting oor die People's Business Credit (KUR) spesifiek vir vee, wat deur die regering geïnisieer is. Met hierdie program kan u 'n sekere hoeveelheid kapitaal teen 'n baie lae rentekoers leen. Die regering is selfs gereed om u te help om verskillende dokumente op te stel wat nodig is vir die oprigting van 'n onderneming, soos 'n belastingbetaler -identifikasienommer (NPWP) en 'n besigheidskomplekssertifikaat (SKDU).
- Soek inligting oor die belastingvrye program vir nuwelingtelers. U kan hierdie inligting vind by die kantoor van die koördinerende ministerie van ekonomiese sake, waarvan bekend is dat hy ywerig is om finansieringsprogramme vir boere op te stel.
Stap 4. Werk saam met boere -organisasies om ervaring op te doen
As u die daaglikse werk van 'n boer wil leer ken, probeer om saam met 'n boerorganisasie, soos 'n boer-onderneming (BUMP), te werk.
Die organisasie bied gewoonlik 'n woonplek vir diegene onder u wat wil leer om vee groot te maak. U kan ook meer ervaring opdoen, wat later nuttig sal wees om u te help om u eie boerdery op te rig
Deel 2 van 5: Maak 'n hoenderboerdery
Stap 1. Besluit of jy hokke wil vrymaak of gebruik
Daar is twee opsies om hoenders groot te maak: in die hok of af. As jy vee in hokke wil grootmaak, benodig jy 'n hoenderhok, geboue en swaar toerusting om vir die hoenders te sorg. Intussen, as u vee wil bevry, benodig u slegs 'n leë land met 'n stewige heining om die hoenders teen roofdiere te beskerm. Vryskutmetodes verg minder koste en is geskik vir die bestuur van groot of klein hoenders.
- Die meeste elemente wat verband hou met hoe om hoenders groot te maak, soos om hoenders te selekteer en te versorg, is steeds dieselfde, ongeag of u in hokke wil teel of onafhanklik teel. Die mees basiese verskil is dit: In plaas daarvan om hokke te bou, moet u klein skuilings op die plaas bou. Hoendervoer en water word dan elke dag na hierdie plekke versprei.
- U kan ook 'n skuiling met 'n deur maak sodat die hoenders na willekeur kan in- en uitgaan. U moet 'n elektriese heining om die skuiling gebruik en die heining so rangskik dat die hoenders toegang tot ander dele van die plaas kan kry.
Stap 2. Bou 'n hok met 40 tot 50 hoenders
Die belangrikste element in u hoenderboerdery is die hok. Maak seker dat die hok 40 tot 50 hoenders op 'n slag kan huisves. Hoenders is sosiale diere wat graag groepeer. Die hok wat gemaak is, moet elke hoender 'n halwe vierkante meter ruimte kan gee. 'N Hok van 8 x 8 vierkante meter kan byvoorbeeld tot 16 hoenders huisves. Die hok moet ook genoeg ruimte hê om eiers te versamel en hoendermis met 'n graaf te verwyder. Maak egter seker dat die hok nie te groot is nie, want hoenders word maklik in groot gebiede koud.
- Die meeste hoenderhokke is van hout, met 'n houtdak, klein vensters en draaddeure. Die vensters in die hoenderhok is noodsaaklik om sonlig in die winter in te laat, asook om goeie ventilasie in die somer te verseker. U kan die nodige materiaal koop en die hok self bou.
- As u nie tyd wil spandeer om 'n hok te bou nie, koop 'n voltooide hok by u naaste winkel. Hoenderhokke word teen verskillende pryse verkoop, wat wissel van honderde duisende tot miljoene rupiah.
Stap 3. Koop 'n hok met sitplekke en lê eiers
Die hok moet toegerus wees met 15 tot 30 cm sitplekke vir elke hoender. U kan dit in die hok bou met laaghout of spykers met 'n deursnee van 38 cm, sodat die sitplek minstens 70-90 cm van die vloer van die hok af is.
Die hok moet ook toegerus wees met 'n plek om 'n oppervlakte van 'n half vierkante meter te broei, een plek moet vier tot vyf hoenders kan huisves. Die eierdoos onderaan hou die geproduseerde eiers sodat dit nie in die vuil val nie
Stap 4. Installeer kos- en drinkhouers
Maak seker die hok is toegerus met 'n groot genoeg voedingsarea en verskeie vlak drinkhouers om te voorkom dat die hoenders daarin val. U moet een houer vir lang kos en een houer vir 4 tot 6 hoenders gebruik.
Stap 5. Beperk 'n oppervlakte van 6 x 2 meter rondom die hok met draad en omheining
Jou hoenders het 'n gebied nodig om te loop en rond te loop om hul vlerke te sprei en die hele dag in stof te bad. Hierdie gebied sal u hoenders gesonder maak sodat hulle eiers van hoë gehalte kan produseer. U moet die gebied omhein met hoenderdraad om te voorkom dat u vee deur roofdiere, soos honde en katte, geteiken word.
- Bou die gebied naby die hok vir maklike toegang. Hoenders sal baie tyd in die buitelug en in die hok deurbring. Bou dus albei naby mekaar.
- U moet die hoenderdraad versterk met T-vormige pale om die hoenders van roofdiere weg te hou en te verseker dat geen klein diertjies in die hok sluip nie, soos frette, stokke of slange.
Stap 6. Koop 'n broeikas as jy die hoenders wil teel
As u hoenders op u plaas wil teel, koop 'n broeikas of twee om hulle warm en versorg te hou.
Hou in gedagte dat broeikaste redelik duur is en baie ruimte in beslag neem. U kan 'n broeikas by u plaaslike boerderywinkel of aanlyn koop via webwerwe wat gebruikte goedere verkoop
Stap 7. Koop 'n vlekvrye staal hoenderhaksel en veerverwyderaar vir die verwerking van hoendervleis
U moet gereed wees om die hoenders wat u grootmaak, te verwerk om die vleis te neem deur 'n hoenderveer en 'n pluk te koop. Hierdie masjien sal die hoenderverwerkingsproses vinniger en doeltreffender maak.
As u nie die toerusting wil koop nie, gebruik 'n mes en 'n pot warm water om die hoender dood te maak en te verwerk. Groot hoenderboerderye het egter gewoonlik altyd gesofistikeerde masjinerie om die produksieproses vinniger en makliker te maak
Stap 8. Koop 'n eierwasser vir lêhenne
Om hoender eiers kommersieel te verkoop, benodig u 'n eierwasmasjien om die eiers perfek skoon te maak. U benodig ook 'n professionele meetinstrument om die kwaliteit van elke eier te meet en volgens hul onderskeie eienskappe te klassifiseer.
U moet ook karton en etikette vir eiers koop. Die etiket moet inligting bevat dat die eiers natuurlik deur plaaslike boere geproduseer word en vry is van plaagdoders of preserveermiddels. Dit sal meer kliënte lok
Deel 3 van 5: Hoender kies en koop
Stap 1. Kies Ranger of Heritage hoenders as jy vleis wil produseer
As u hoofdoel is om braaikuikens te produseer, gebruik Ranger -rasse, wat baie vinniger kan groei as gewone wit braaikuikens. Hierdie hoenders kan na 12 weke "geoes" word.
Erfenisrasse, soos die Jersey Giant, Wyandottes, Rocks en Australorps is ook goeie braaikuikens en kan vir twee verskillende doeleindes gebruik word, naamlik die vervaardiging van vleis en eiers. Hierdie hoenderras neem lank om te groei, maar hul liggaam is baie gesond en die smaak van die vleis is heerlik. Erfenishoenders kan "geoes" word nadat hulle vir 6-8 maande grootgemaak is
Stap 2. Kies Black Star-, Red Star- of White Leghorn -hoenders as u op soek is na lêhenne
Die meeste soorte lêhenne is kleiner as braaikuikens en kan bruin of wit eiers lê. Daar is geen verskil tussen bruin en wit eiers behalwe die kleur van die dop nie. Die meeste wit eiers kom van White Leghorn -hoenders, terwyl wit eiers afkomstig is van Rhode Island Red Breed -henne. Black Star, Red Star of White Leghorn is baie gewilde lêhenne omdat hulle 320-340 eiers per jaar kan lê.
Stap 3. Koop 'n spesiale hoenderras as u vleis en eiers wil produseer
Verskeie soorte hoenders kan as beide braaikuikens en lêhenne ingedeel word. Met behoorlike sorg kan u beide vleis en eiers van hierdie hoenders kry. Die meeste nuwelingtelers gebruik hierdie hoenderras om eiers en vleis te verkry.
- Sommige hoenders wat vleis en eiers kan produseer, is Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds en Sussexes. Jy benodig 'n haan om die kuikens te teel, een haan vir elke agt tot twaalf henne.
- Die meeste dubbele rasse neem ongeveer drie tot vier weke om eiers te produseer en te inkubeer. Dit beteken dat die hoender op die eier gaan sit om haar kuikens te broei. U plaasdiere kan dus aanhou groei sonder om hoenders te koop of eiers te broei met behulp van gereedskap.
Stap 4. Koop kuikens as u gereed is om te wag om eiers en spek te lê
U kan hoenders van verskillende ouderdomme by die teler koop: daar is jong kuikens, henne wat gereed is om eiers te lê, en henne wat volgroeid is. Jong kuikens neem die langste om groot te word. Dit sal u ongeveer ses maande neem voordat hulle begin eiers lê, maar die hoenders is baie goedkoop, slegs ongeveer 15 000 IDR per kop. Koop 40 tot 60 hoenders as u van plan is om 'n onderneming op groot skaal te ontwikkel, of 12 tot 14 hoenders as die omvang van die onderneming wat ontwikkel word, 'n medium tot lae vlak het.
- Lae wat gereed is vir produksie is 20 weke oud en is duurder as kuikens. Hulle is egter seker dat hulle binnekort eiers kan produseer. Hierdie hoender is gewoonlik 'n wyfie wat gereed is om dadelik te paar en eiers te lê.
- Dit is baie moeilik om volwasse lêhenne te koop te vind, want gewoonlik word hierdie hoenders slegs verkoop as 'n boer dit wil vervang.
Stap 5. Vra die verkoper die geraasvlak en temperament van die hoenders wat u wil koop
U kan die hoenders by die naaste teler koop wat deur ervare telers bestuur word. U moet vra oor die geraasvlak van die hoenders, hul vermoë om te beweeg en hul vermoë om in geslote ruimtes te woon. Die teler moet 'n sekere hoendersoort kan aanbeveel wat pas by die grootte en toestand van die hok op u plaas.
U moet ook vra oor die potensiaal vir eierproduksie en die tyd wat dit sal neem voordat hulle begin eiers lê of wanneer hulle vir die vleis geoes kan word. Sommige hoenders, soos die Jersey Giant, gedra hulle byvoorbeeld baie rustig, is sag en kan baie eiers lê. Hulle benodig egter 'n groot hok vanweë hul jumbo -grootte. Intussen is verskeie ander hoendersoorte, soos Araucanas, nie baie sag nie, maar is hulle baie kalm en kan hulle in geslote ruimtes leef, en kan hulle groenerige eiers produseer wat in die algemeen verskil van ander eiers. 'N Hoendersaadverkoper moet volledige inligting verskaf as u hoender by hom wil koop
Deel 4 van 5: Versorging van hoenders
Stap 1. Koop hoendervoer in grootmaat
Die aankoop van voer is een van die grootste uitgawes vir die bestuur van 'n hoenderboerdery, maar dit is ook die belangrikste. Voer van hoë gehalte voed jou hoenders sodat die produk van hoër gehalte is. Alhoewel hulle hul eie kos op die grond kan vind, sal die hoenders honger ly as hulle nie daarby gekyk word nie, sodat hulle nie soveel eiers en vleis produseer nie. Koop 'n voorraad voer van twee maande. Hierdie metode kan u geld bespaar, terwyl u verseker dat die hoendervoer nie opraak nie.
Stap 2. Voer die kuikens se beginvoer
Die meeste klein boerderye koop kuikens aan die begin van die onderneming. Dit is dus baie belangrik om die regte voeding en goeie sorg aan hulle te verskaf om gesonde volwasse hoenders te word. Soek voorgereg in krummels of gemaalde vorm. Die voer bevat gewoonlik 18-24% proteïen om die ontwikkeling van spiere en liggaamsgewig van hoenders te help.
- Gee die kuikens die eerste twee dae een keer per dag voer, en meng dan op die derde dag met 'n bietjie semels. Dit sal hulle help om hul kos beter te verteer. U kan die voer met die semels meng totdat die kuikens volwasse is, en dit dan vervang met skulpvisvlokkies wanneer die kuikens begin eiers lê. Die kuikens inneem gewoonlik ongeveer 1,5 kg voorgereg gedurende die eerste drie weke.
- U moet seker maak dat die waterhouer in die hok nie te diep is nie, want die hoenders kan daarin verdrink. Die houer moet vlak en gereeld skoongemaak word. Gee een liter water vir honderd kuikens. As jy 'n duif het, voorsien 'n houer water vir ses tot agt hoenders.
Stap 3. Gebruik 'n spesiale lig vir die hoenderhok om die hok warm te hou
Kuikens benodig 'n warm hok om behoorlik te groei. Die temperatuur in die hok moet 33 grade Celsius wees. As die vere op die kuikens begin groei, kan u die temperatuur in die hok met 'n halwe graad Celsius per week verlaag totdat die kuikens vyf weke oud is.
Maak seker dat die kuikens maklike toegang tot voer en water in die hok het. U kan dit doen deur dennehakies op die vloer van die hok te versprei en dit dan met verskeie lae koerantpapier te bedek. Smeer die kuikenvoer op koerantpapier vir maklike toegang en maak seker dat die hoendervoerhouer altyd vol is. Neem daagliks 'n laag koerantpapier totdat die kuikens gemaklik is deur die voerbak te gebruik
Stap 4. Maak seker daar is genoeg ruimte in die hok om te voorkom dat kuikens mekaar optel
Dit is baie algemeen by kuikens in hokke, net soos kannibalisme en om mekaar dood te pik. U kan dit voorkom deur genoeg ruimte in die hok vir al die hoenders te laat.
Probeer hoenders van verskillende ouderdomme in een hok meng. Laat die ouer hoenders by die jonger bly. Solank daar genoeg ruimte in die hok is, val hulle mekaar nie aan nie
Stap 5. Verander kuikensvoer na vetmaak wanneer die kuikens begin vreet, dan is die kuikens ongeveer ses weke oud
As jy 'n hoenderras teel wat vinnig ryp word, benodig jy 'n vetvoeding met 'n proteïeninhoud van 18-24% totdat dit volgroeid is (ongeveer ses tot nege weke). Die hoenders is in staat om tot 9 kg voer op te neem vanaf die ouderdom van drie weke totdat hulle gereed is om op die ouderdom van ses tot nege weke verwerk te word.
- As u Heritage- of Ranger-rasse het, moet u 'n vetvoeding gee met 'n proteïeninhoud van 18-21% om te verseker dat die hoenders vet en gesond word. Rangerrasse kan op drie weke ouderdom 11 kg voer inneem totdat hulle gereed is vir verwerking, wat 11-12 weke oud is.
- Lêhenne benodig 17-20% proteïeninname totdat hulle op die ouderdom van vyf maande begin eiers lê. Skakel hul voer oor na 'n vetvoer met 'n proteïeninhoud van 15-17% gemeng met skulpvlokkies wanneer die hoenders begin eiers lê. Dit sal die hoenders sterk eiers laat produseer.
Stap 6. Versamel eiers een of twee keer per dag
As die kuikens volwasse en gereed is om eiers te lê, kan u die eiers uit die houer begin haal. Solank die kuikens 12 tot 14 uur lig per dag kry, begin die meeste van hulle eiers lê in die lente, somer en vroeë herfs.
Deel 5 van 5: Bemarking en verkoop van produkte vanaf u plaas
Stap 1. Definieer u teikenmark
Dink aan wie die produkte van u plaas gaan koop. Miskien produseer u kwaliteit hoender van 'n sekere ras wat die moeite werd is om aan 'n plaaslike luukse restaurant te verkoop. Of u kan eiers teen 'n laer prys as mededingers verkoop. Soek soveel moontlik inligting en besoek die naaste tradisionele mark om te sien watter eiersoorte en hoendervleis verkoop word. U moet ook na die spyskaarte by plaaslike restaurante kyk en na geleenthede soek om u produkte aan hulle te verkoop.
U moet ook nadink oor hoe u u produk aan potensiële kopers kan bemark. As u teikenmark mense is wat op die mark koop, moet u produkte daar kan verpak en verkoop. As u teikenmark restaurante of kulinêre sake -eienaars is, moet u moontlik 'n sertifikaat van die regering verkry om hierdie produkte aan kliënte te verkoop
Stap 2. Adverteer aanlyn om potensiële kopers te lok
Om voordeel te trek uit die boerdery, moet u fokus op die bemarking van u produkte aan plaaslike voedselwinkels en plaaslike verskaffers. Hiermee kan u meer omset verdien, meer produkte verkoop en beter verhoudings met kliënte bou. Bevorder u produkte deur aanlyn advertensies te skep en bestaande databasisse te gebruik om meer kopers te lok.
- Skep 'n Facebook -rekening vir u plaas en werk dit gereeld op met plaasnuus en foto's. Dit is 'n gratis bemarkingstrategie waarmee u kontak kan maak met kopers buite die streek.
- Miskien moet u 'n besigheidskaartjie en 'n besigheidswebwerf vir u plaas skep. Beide hiervan laat u toe om u plaas te adverteer, sowel as om u in te lig oor veranderinge en opdaterings van die produkte wat u verkoop.
Stap 3. Verkoop u produk op u plaaslike tradisionele mark
Die meeste hoenderboere fokus op plaaslike kliënte deur hul produkte in die nabygeleë tradisionele markte te verkoop. Hierdie metode is die regte stap vir beginnende telers, want u hoef nie ver te reis nie en kan nabyheid bou aan kliënte wat gereeld na dieselfde mark kom.
Produkte moet goed gemerk wees met die logo en naam van u boerdery, asook 'n kennisgewing dat dit deur plaaslike boere vervaardig word en vry van preserveermiddels is. As u organiese voer gebruik of u hoenders vry laat voer, moet u hierdie inligting ook op die verpakking van die produk insluit. Dit sal kliënte lok wat sensitief is vir gesondheidskwessies en omgee vir die omliggende omgewing
Stap 4. Pas die tipe hoender aan wat gebaseer is op die resultate van die produkverkope
Nadat u produkte van u plaas vir 'n paar weke of maande verkoop het, moet u 'n evaluering doen van die hoenderras wat grootgemaak is. Let op as daar produkte van sekere hoendersoorte is wat beter verkoop as ander hoendersoorte. Oorweeg om die tipe hoender wat gebruik word, te verander, sodat u 'n hoender kan hê wat vleis kan produseer en eiers wat meer in die mark is. Hierdie metode verseker die kontinuïteit van u plaasbedryf, en die produkte word volgens die wense van die kliënt verkoop.
