Pizza is 'n lekkerny wat op enige tyd van die dag of nag geniet kan word, en dit bly heerlik as dit af en toe koud geëet word. Deur die oorblywende pizza te verhit, kan dit egter pap, taai of droog word. Of u nou u eie pizza maak of dit in die middel van die nag koop, u kan die oorblywende pizza net so lekker hou as vars gekoop deur dit behoorlik te bêre en versigtig te verhit.
Stap
Metode 1 van 2: Stoor pizza
Stap 1. Smeer die papierhanddoeke op 'n bord of 'n lugdigte houer
As u die tyd wil spaar om u oorblywende pizza te bespaar, kan u steeds oorblywende pizza geniet met 'n nuwe smaak en tekstuur wat soortgelyk is aan die oorspronklike. Begin deur 'n vel weefsel of perkamentpapier onder in 'n houer of bord te plaas wat groot genoeg is om die oorblywende pizzaskywe in te hou.
- U word moontlik versoek om die pizza dadelik in die yskas te sit. Hierdie aksie kan die pizza egter pap maak. Die vog in die groente, tamatiesous en vleis dring in die kors (onderkant van die pizza), wat nie na die oorspronklike tekstuur terugkeer nie, selfs al gebruik u verskillende verwarmingsmetodes.
- As jy van plan is om jou pizza te vries, is dit beter om 'n lugdigte houer in plaas van 'n bord te gebruik.
Haastig?
Laat die pizza afkoel tot kamertemperatuur en plaas die pizzaskywe in 'n plastieksak. Miskien is die pizza 'n bietjie droër, anders as wanneer u dit met papierhanddoeke beklee. Die pizza sal egter varser wees as as jy dit saam met die boks in die yskas sit.
Stap 2. Stapel die pizza op 'n bord deur 'n papierhanddoek tussen elke laag te plaas
Plaas 'n laag pizza op 'n bord en plaas dan 'n laag papierhanddoeke bo -op. As daar meer as een laag pizza is, moet u die pizza's en papierhanddoeke stapel totdat al die skywe gelê is.
Verdeel indien nodig die pizza in verskeie houers of borde
Stap 3. Bedek die bord met kleefplastiek of die deksel van die houer
As al die pizzaskywe klaar gestapel is, draai plastiek wrap oor die bord of houer. Dit hou die pizza vars omdat daar geen lug in die houer kom nie.
Maak die houer toe as u 'n lugdigte houer gebruik
Stap 4. Sit die pizza in die yskas as u dit binne 3 tot 5 dae wil eet
As jy dit in die yskas bêre, kan dit tot vyf dae lank pizza bly, en dit sal nie veel van tekstuur verander as as jy dit vries nie. Pizza kan egter nie veel langer hou nie. Bêre pizza slegs in die yskas as u van plan is om dit binne 'n paar dae te eet of te vries.
As die pizza nie teen die derde dag geëet is nie, is dit die beste om dit weg te gooi of in die vrieskas te sit
Stap 5. Bêre die pizza in die vrieskas om dit binne 6 maande vars te hou
Bevrore pizza kan tot 6 maande duur. Dit is dus 'n goeie opsie as u te veel pizza het en nie weet wanneer u dit moet eet nie.
- As jy die pizza aanvanklik op 'n bord gebêre het, plaas die pizza in 'n lugdigte houer. Plaas egter 'n papierhanddoek tussen elke sny pizza.
- Vir die beste resultate, ontdooi die pizza vir ongeveer 1 uur deur dit op die toonbank te laat sit voordat u dit verhit.
Wenk:
As u bevrore pizza koop, hou dit gewoonlik ongeveer 1 jaar in die vrieskas. Hierdie pizza's word egter kommersieel gevries en is bedoel om lank te hou. As jy veilig wil wees, eet pizza wat jy binne ses maande self gevries het.
Metode 2 van 2: Verhit die oorblywende pizza
Stap 1. Verhit die pizza in die oond om die kors bros te hou
Voorverhit die oond vir 5 tot 10 minute tot 177 ° C sodat dit eweredig verhit kan word. Plaas die pizza op 'n bakplaat en plaas dit ongeveer 5 minute in die oond. Of jy nou die pizza heel of net een snytjie warm maak, die oond werk uitstekend, want die pizza sal knapperig wees met borrelende kaas, net soos die oorspronklike.
- As jy 'n pizzaklip het, plaas die pizza daarop. Hierdie klip versprei die hitte eweredig sodat die kors op die pizza skerper word.
- Vir makliker skoonmaak, smeer perkamentpapier op 'n bakplaat voordat jy die pizza daarop plaas.
Wenk:
Verwyder en gooi enige vulsel wat deurdrenk, verlep of droog lyk voor jy die pizza verhit, weg.
Stap 2. Gebruik 'n broodroosteroond as u 1 of 2 snye pizza vinnig wil verhit
Voorverhit die broodrooster (klein oond) tot 204 ° C, en voeg dan die pizza by. Laat die pizza ongeveer 10 minute in die oond sit, of tot die bokant bubbelig en geroosterd lyk.
Omdat broodroosters klein is, is hulle die beste geskik vir die verhitting van pizzas wat slegs deur een persoon geëet kan word
Stap 3. Verhit die pizza met behulp van 'n braaipan om 'n goeie tekstuur te verkry
Verhit 'n gietysterpan of braaipan op die stoof oor matige hitte. As dit warm is, plaas 1 of 2 pizzaskywe in die pan en plaas 'n deksel daarop. Verhit die pizza vir 6 tot 8 minute sonder om die deksel oop te maak. As jy klaar is, kry jy 'n heerlike pizza met 'n borrelende bokant en warm bolaag en 'n pragtige, knapperige kors.
- Deur die pan te bedek, word die bolaag eweredig verhit en word dit bros aan die onderkant van die kors. As die pan nie 'n deksel het nie, kan u aluminiumfoelie gebruik om dit te bedek.
- As die kors na 6-8 minute nog pap is, maar die beslag warm is, verwyder die pan en verhit die pizza nog 'n paar minute.
Stap 4. Mikrogolf die pizza as jy vinnige resultate wil hê
Die mikrogolfoond verander die tekstuur van die pizza sodat die kors taai en taai is. Pizza -liefhebbers hou nie van hierdie metode nie. As u egter haastig is, kan hierdie metode 'n goeie opsie wees. Om 'n goeie tekstuur te verkry wanneer u die mikrogolf gebruik, plaas 'n papierhanddoek tussen die bord en die pizza, skakel die mikrogolfoond met 50% krag aan en verhit die pizza slegs 1 minuut.
Wenk:
Om te verhoed dat die kors sag word as die pizza in die mikrogolfoond verhit word, kan u 'n koppie water byvoeg. Plaas die pizza in 'n mikrogolfvaste glas, halfvol water. Die water absorbeer die bonsende mikrogolwe sodat die pizza egaliger kan verhit.
