Kiwi -vrugte, ook bekend as Chinese appelliefie, lyk met die eerste oogopslag onaantreklik. Die harige buitekant bevat egter 'n heerlike verborge skat, 'n pragtige groen (of goue) vleis wat gespikkel is met swart sade met 'n wit middel. Daar is baie maniere om 'n kiwivrug te sny, afhangende daarvan of u die vel wil skil of nie, die vrugte direk wil eet of dit vir dekoratiewe doeleindes wil gebruik. Hierdie artikel ondersoek 'n paar tegnieke om kiwivrugte te sny.
Stap
Metode 1 van 2: Geen afskilfering nie
Stap 1. Koop of verbou kiwivrugte
Die vrugte moet bruingroen en kort harig wees. Hou die kiwi -vrugte vas en druk liggies om te voel of die vrugte sag is. As dit te sag is, is dit waarskynlik reeds in 'n slegte toestand. Kies 'n effens sagte kiwi, want dit is die beste om dadelik te eet.
Stap 2. Was die kiwi -vrugte
Die vrugte word gewas om te verseker dat alle besoedeling op die vel, soos bakterieë, nie na die vrugte oorgedra word nie.
Stap 3. Sny die kiwivrugte in die helfte op die breedste deel
Gebruik 'n skerp, skoon vrugtemes en 'n snyplank. Afhangende van die rypheid van die vrugte, moet die mes in 'n perfekte skeur kan sny. As die vrugte nog effens ferm is, moet u die mes dalk nog een keer gebruik om die hele stuk te sny.
- Op hierdie stadium kan u die kiwivrugte direk eet deur die vleis uit te haal, net soos 'n hardgekookte eier.
- Sommige mense verkies om die klein swart sade uit die kiwi -vrugte te verwyder, maar dit hang regtig af van die smaak, aangesien die sade eetbaar is.
Stap 4. Sny die kiwivrugte in ronde stukke, van die een kant na die ander, en verwyder die punte
Sny dan in die middel van elke sny tot 'n klein halfsirkelvormige kiwi.
- Hierdie kiwi -snye is 'n uitstekende toevoeging tot vrugteslaai -versierings en gee 'n skeut tropiese kleur aan koeke, Pavlova -meringues en ander nageregte.
-
Die stukke kan ook 'n goeie happie vir kinders wees en is 'n goeie spyskaart vir middagete. As u die vel wil verwyder voordat u dit sny, volg die onderstaande metode.
Metode 2 van 2: Deur die vel te skil
Image Stap 1. Sny die punte van die kiwi -vrugte
Plaas die vrugte op 'n snyplank en sny die rande van die vrugte versigtig met 'n klein mes. Moenie bang wees om die vrugte weg te gooi nie; u moet 'n groot hoeveelheid van die kiwi's se groen vleis skil om hierdie metode te laat werk.
Image Stap 2. Skuif die lepel tussen die vel en vleis van die kiwivrug
U kan 'n gewone eetlepel hiervoor gebruik. Probeer om die lepel so dun as moontlik onder die vel in te steek om die pulp makliker te verwyder.
Image Stap 3. Draai die lepel om onder die vel van die kiwivrug
Dit kan die vel van die vrugtevleis losmaak. Afhangende van die grootte van die lepel, moet u eers die een kant van die vrugte hanteer en dan oorskakel na die ander om die vel los te maak.
Image Stap 4. Verwyder die vleis uit die vel
Sodra die vel losgemaak is, kan u die vleis maklik van buite verwyder. Die vleis van hierdie vrug is silindries en het 'n gladde oppervlak.
-
Dit is moontlik om die kiwivrug met 'n mes te skil, maar op hierdie manier verloor u 'n deel van die vleis. As gevolg hiervan kry u 'n vreemde vrug.
Image Stap 5. Sny die kiwivrugte vertikaal in die helfte
Sny dan elke stuk weer om klein kiwi -blokkies te vorm, óf vir 'n vrugteslaai of 'n pragtig gerangskikte vrugtebord. Alternatiewelik kan u die kiwivrug maklik in blokkies van verskillende groottes sny.
Wenke
- Maak seker dat jy 'n skerp mes gebruik. Dowwe messe is moeiliker om te sny en kan morsige snitte tot gevolg hê.
- Elke deel van die kiwivrug is eetbaar, selfs die harige vel.
- Kiwivrugte kan jou mond effens jeuk. Dit help as u hierdie vrugte bedien met 'n drankie, soos water of melk.
- Soek variëteite wat 'n goue kleur het. Hierdie variëteit is oor die algemeen kleiner as die groen, het 'n gladde bruin vel, geel vleis en 'n soeter smaak.
- Kiwi -vrugte bevat ensieme wat die vleis kan versag. Hierdie ensiem voorkom ook stol, dus moenie kiwivrugte by u roomys-, jellie- of konfytresep voeg nie, wat gevolglik moeilik kan stol.
- Die skil kan maklik afskil as die vrugte ongeveer 60 sekondes in kookwater gedoop word.
Waarskuwing
- Was die vrugte voordat u dit eet om enige skadelike bakterieë wat daaraan vasgehou het, te verwyder. Deur met papierhanddoeke droog te word, word die vog weens die hare op die vrugte se vel nie verwyder nie.
- Gebruik 'n skerp mes om te sny. Dowwe lemme kan maklik misloop.
-
