Op die eerste oogopslag lyk die mango maklik om te skil. Die mangel van skil laat egter dikwels 'n onaangename taai vloeistof agter. Boonop maak die groot mangosaad in die middel dit ook moeilik om die mangovleis rondom die saad te sny. Daar is verskillende maniere om 'n mango te skil, wat dit makliker maak om hierdie vars vrugte te geniet.
Stap
Metode 1 van 2: Sny mango's in 'n heuningkoekvorm
Stap 1. Was die mango eers
Hou die mango onder lopende water en vryf dit versigtig met u hande terwyl u die vrugte afspoel. U kan ook 'n spesiale vrugte- en groenteborsel gebruik om die vel van die mango te skrop, maar dit is nie nodig nie, want u sal nie die skil eet nie.
Stap 2. Plaas die mango op 'n stewige snyplank
Plaas die mango op 'n snyplank met jou nie-dominante hand. U sny die mango van bo na onder. Gryp 'n getande mes met jou dominante hand.
Stap 3. Gebruik 'n getande mes om die mango in drie stukke te sny
Mango's het plat sade wat moeilik in die middel gesny kan word. Die mango self is ovaalvormig. As jy die mango in derdes sny, maak twee parallelle skywe aan weerskante van die saad. Die dikte van elke sny is ongeveer 2 cm.
- Die vetste dele aan weerskante van die mango word die 'wange' genoem.
- As u 'n mango sny, wil u so dik as moontlik op die 'wang' sny, want dit is wat u sal eet.
- U sal drie snye mango hê: twee wangskywe met baie vleis en een sny in die middel van die vrugte waar die sade geleë is.
Stap 4. Krap die snye op albei skywe van die mangowange
Gebruik 'n mes om lengte- en dwarssnitte op die wang te maak. Die afstand van elke snit is ongeveer 1,3 cm, en die insnyding moet nie deur die vel van die vrugte dring nie.
Stap 5. Druk die agterkant van die gesnyde mangowang sodat die vleis uitsteek
Elke snit sal uitsteek om 'n heuningkoekagtige vorm te vorm. Nou, jy is gereed om die mangovleis te neem wat inderdaad baie op hierdie wang is.
Stap 6. Sny elke segment met 'n vrugte- en groenteskaarmes
U kan elke stuk vleis met 'n vrugte- en groente -mes sny voordat u die mango bedien. Wees versigtig wanneer u die segmente sny, aangesien die vel van die mango baie dun is. As u deur die vel van die vrugte sny, kan u u hande beseer. Soms, as die mango ryp genoeg is, kan u eenvoudig u hande gebruik om die dele van die vrugte se vleis op te tel. Mense eet dikwels selfs die vleis van die mango reguit uit die vel!
Stap 7. Sny 'n sirkelvormige wig in die middel van die vrugte waar die sade geleë is met 'n vrugte- en groenteskaarmes
Plaas die snye plat op 'n snyplank en sny dan die vleis in 'n sirkel om die mangosade. Dit kan moeilik wees om die presiese ligging van die saad vas te stel, maar in eenvoudige terme begin die plek van die saad wanneer die mango te moeilik is om te sny. Mangosade is ook ovaalvormig.
Stap 8. Skil die vel van die oorblywende vleis
Gebruik u vingers om die vel saggies van die mangoskywe met die sade af te verwyder. Die mango -vel is baie dun en kan maklik verwyder word.
Metode 2 van 2: Kap mango met behulp van 'n mielievurk
Stap 1. Was die mango eers
Hou die mango onder lopende water en vryf dit versigtig met u hande terwyl u die vrugte afspoel. U kan ook 'n spesiale vrugte- en groenteborsel gebruik om die vel van die mango te skrop, maar dit is nie nodig nie, want u sal nie die skil eet nie.
Stap 2. Skil die mango met 'n Y-vormige groenteskiller
Hou 'n groenteskiller met jou dominante hand en 'n mango met jou nie-dominante hand. Beweeg die punt van die groenteskiller versigtig van die bokant van die vrugte na die onderkant van die vrugte in lang rye.
- Jy hoef nie te hard op die mango te druk as jy die vel skil nie.
- As u die een deel van die mango -vel afgeskil het, draai u die mango om na die ander deel wat nie geskil is nie, sodat die mango -vel heeltemal verwyder word.
- Wees versigtig wanneer u skil; jou hande kan baie glad word.
Stap 3. Sny die bo- en onderkant van die mango
Mango's is ovaalvormig, amper soos 'n Amerikaanse voetbal. Die boonste en onderste punte van die mango is klein afgeronde ente. Sny hierdie twee punte om dit plat te maak.
Stap 4. Prik 'n mielievurk aan elke kant van die mango
Die skerp rande van die mielievurk sal maklik aan elke kant van die mango deurboor word. As u die vleis van die mango sny, hou die mielievurk vas sodat u hande droog is en die vleis nie te glad is nie.
Stap 5. Gebruik die mes om die mango in drie stukke te sny
Mango het 'n plat saad in die middel wat moeilik is om te sny. Mangovrugte self is ovaalvormig. As jy die mango in derdes sny, maak twee parallelle skywe aan weerskante van die saad. Die dikte van elke sny is ongeveer 2 cm.
- Die vetste dele aan weerskante van die mango word die 'wange' genoem. Dit is die deel wat u sal sny.
- As u 'n mango sny, sny dit so dik as moontlik op die 'wang', want dit is wat u sal eet.
- U sal drie snye mango hê: twee wangskywe met baie vleis en een sny in die middel van die vrugte waar die sade geleë is.
Stap 6. Sny die vrugtevleis uit die sade
Sny die oorblywende mangovleis met dieselfde mes af tot net die sade oor is. Gebruik dieselfde bewegings as wat jy gebruik het om die mango te skil. Beweeg die mes van bo na onder om die mangovleis te sny.
- Jy het die saad van die vrugte bereik as jou mes nie meer deur die vleis van die mango kan sny nie.
- Vars mango's is gereed om te geniet.
Wenke
- Maak seker dat die mango ryp is. Die mango is nie te hard nie en behoort reeds 'n bietjie pap te wees. Druk liggies op die mango om te kyk of dit gaar is.
- Wees versigtig wanneer u mango's sny, want mango's is baie glad!
