Het u al ooit soveel pizza gekoop dat u die res in die oggend moes eet? As dit so is, is die kans goed dat die koue temperature en die taai veltekstuur u sal traumatiseer! Die meeste mense dink dat die opwarming van die pizza met die mikrogolfoond nie die elastisiteit van die pizza kan herstel nie. Deur 'n paar eenvoudige truuks toe te pas, kan u pizza steeds heerlik bly, selfs as u die volgende dag geëet word!
Stap
Metode 1 van 3: Verhit die pizza in die mikrogolfoond
Stap 1. Gebruik 'n hittebestande bord
Kies 'n bord wat veilig in die mikrogolfoond gebruik kan word, soos 'n keramiek- of glasplaat. Maak seker dat u bord geen metaalversierings of ornamente bevat nie! Onthou dat verhitting van yster in die mikrogolfoond brand kan veroorsaak.
- As u nie die ideale glas- of keramiekplaat het nie, gebruik 'n papierbord. Maak seker dat die oppervlak van u papierplaat nie met plastiek bedek is nie!
- Moet nooit plastiekborde of houers gebruik nie! Behalwe dat dit kan smelt, sal verhitte plastiek skadelike chemikalieë vrystel wat die kwaliteit van u voedsel kan beïnvloed.
Stap 2. Plaas die pizzaskywe op 'n bord
Bekleed die bord met papierhanddoeke om oortollige vloeistof op die pizzaskywe te absorbeer (laat hierdie stap weg as die pizza regtig droog is). Verhit daarna die pizza geleidelik (ongeveer 2-3 snye pizza op 'n slag). Maak seker dat u elke sny pizza so spasieer dat die hitte in die mikrogolf eweredig versprei word.
- As u 'n groot aantal pizzaskywe wil opwarm, moet u dit geleidelik verwerk. Deur te veel pizza in die mikrogolfoond te sit, kan die verhittingsproses ongelyk wees; As gevolg hiervan moet u bereid wees om pizza te eet wat koud is en 'n rubberagtige tekstuur het!
- As jy van baie knapperige pizza -korsies hou, plaas die pizza op bakpapier (spesiale papier vir gebruik in die oond/mikrogolfoond) in plaas van kombuispapier.
Stap 3. Sit 'n glas water in die mikrogolfoond; maak seker dat u 'n keramiekbeker met 'n handvatsel gebruik
Moenie glas van ander materiale gebruik as u nie wil hê dat u glas wil kraak of selfs smelt nie (as die glas van plastiek is). Vul 2/3 van die glas met water, want water kan help om die tekstuur van die pizza te versag en die heerlikheid van die pizza -bolaag te herstel.
- Maak seker dat u mikrogolfoond 'n glas water en 'n bord pizza kan pas. As die spasie in die mikrogolfoond te styf is, probeer om 'n bord pizza op die rand van die glas te plaas.
- Gebruik 'n koppie met 'n handvatsel om dit makliker te hou as u dit uit die mikrogolf haal. As u nie 'n glas met 'n handvatsel het nie, moet u wag totdat die glas heeltemal afkoel voordat u dit uit die mikrogolf haal.
Stap 4. Maak die pizza warm
Verhit die hele pizzaskyf met tussenposes van 1 minuut op medium sterkte totdat die pizza op die gewenste temperatuur is. Deur die pizza stadig op te warm, gee u al die stukke tyd om dieselfde temperatuur te bereik. Met ander woorde, versiersels wat oor die algemeen vinniger verhit word, verbrand jou tong nie en die binnekant van die pizza voel ook warm as dit geëet word.
- Kontroleer die temperatuur van die pizza deur u vinger naby dit te hou. Moenie daaraan raak as u nie u vingers wil verbrand nie!
- As die pizza op die punt staan om bedien te word, verhit die pizza eenvoudig met tussenposes van 30 sekondes op medium sterkte; maar die risiko, die tekstuur van die pizza sal nie so sag wees soos die pizza wat met die vorige metode opgewarm is nie.
Metode 2 van 3: Verhit die pizza in die oond
Stap 1. Stel die oond op 180 ° C
Sommige oonde het 'n timer wat sal klink wanneer die oond die gewenste temperatuur bereik het. As u oond nie een het nie, moet u die verwarmingstyd handmatig beheer; Voorverhit die oond vir 7-10 minute of tot die temperatuur warm genoeg is.
Gebruik die oond versigtig; Moet nooit die oonddeur oopmaak as iemand voor dit staan nie en hou die oond weg van enigiets wat ontvlambaar is
Stap 2. Sit die pizza in die oond
Vir 'n baie knapperige pizza -tekstuur, plaas die pizzaskywe op 'n plat bak wat met aluminiumfoelie uitgevoer is. Maar as u 'n pizza wil hê wat aan die buitekant knapperig is, maar aan die binnekant sag is, plaas die pizza direk op die oondrak; As u hierdie metode gebruik, is die kans goed dat sommige kaas smelt en tot onder in die oond drup. Dit beskadig u oond nie, maar verminder die hoeveelheid kaas outomaties op die oppervlak van u pizza!
Dra altyd spesiale oondhandskoene of 'n klein, dik handdoek wanneer u kos in die oond sit en dit verwyder. Moenie toelaat dat u uself seermaak nie
Stap 3. Haal die pizza uit die oond
Die ideaal is dat die pizza 3-6 minute neem om in die oond op te warm; Sodra die tekstuur en temperatuur van die pizza na u smaak is, haal dit onmiddellik uit die oond. As u die pizza op 'n plat bakplaat met aluminiumfoelie plaas, gebruik die oondhandskoene om die pan te verwyder. As u die pizza direk op die oondrak sit, moet u versigtig wees wanneer u dit verwyder. Plaas die opdienbord parallel met u oondrak en skuif dan die pizza met 'n tang op die opdienbord. Wees versigtig om u nie met 'n baie warm pizza te beseer nie!
- Moenie 'n warm pizza met 'n tang oplig nie! Heel waarskynlik sal al die toppings wat aan die pizza se oppervlak kleef, uitmekaar val. Probeer eerder om die pizza stadig op die opdienbord te skuif.
- Laat die pizza by kamertemperatuur sit voordat u dit eet; Moenie dat u mond seer word as u 'n pizza eet wat nog warm is nie!
Metode 3 van 3: Gebruik van addisionele metodes
Stap 1. Verhit die pizza in 'n braaipan
As jy van die tekstuur van jou pizza skerp en knapperig hou, probeer om dit in 'n pan te verhit. Verhit jou pan oor medium hitte; As die koekie warm is, plaas 'n sny of twee van die mikrogolfoond in die pan (wees versigtig, die pizza is nog warm, maak seker dat jy dit met 'n tang hou). Na 30-60 sekondes, verwyder die pizza en kyk na die tekstuur. Kook tot die pittigheid van die pizza na jou smaak is.
- Moenie die pan met pizzaskywe vul nie. As u te veel pizzas op dieselfde tyd sit, sal die temperatuur van die pan drasties daal, sodat die pizza nie so krakerig is as wat u wil hê nie.
- Wil u 'n knapperige pizza -tekstuur hê? Smelt 1 eetlepel. botter in 'n pan en kook jou pizzaskywe daarop. Hierdie metode bied 'n knapperige, knapperige pizza met 'n heerlike bottergeur.
Stap 2. Maak die pizza warm met 'n wafelrooster
Vergeet die mikrogolfoond of oond as u hierdie metode kies! Die eerste ding wat u moet doen, is om al die pizza -toppings eenkant te skuif. Vou daarna die pizza en plaas dit in die voorverhitte wafelrooster; warm die pizza vir 5 minute; maak seker dat u voortdurend kyk of die pizza warm word.
As die pizzaskywe nie te groot is nie (of as u wafelbroodjie groot is), hoef u nie die pizza te vou of die posisie van die toppe te verander nie. Stapel eerder twee skywe pizza asof jy 'n toebroodjie maak en plaas dit in die wafelrooster
Stap 3. Voeg verskillende toppe by die pizza
Vars bestanddele soos basiliekruidblare en gerasperde mozzarellakaas is die perfekte bolaag vir enige pizza. Boonop kan u 'n verskeidenheid tradisionele toppings byvoeg, soos olywe, ansjovis en gesnyde paprika. Wil jy eksperimenteer? Voeg die bestanddele wat u aan u tafel het, soos hoender of gekruide vleis, op die pizza se oppervlak!
As jy nie toppings wil byvoeg nie, probeer om pizza te eet met 'n verskeidenheid douse souse, soos boeresous of bloukaas, om die smaak nog lekkerder te maak
Wenke
- Bêre pizza behoorlik. Beklee die bord met papierhanddoeke, plaas die pizza bo -op, en draai die bord met die pizza in kleefplastiek toe. Laat sover moontlik geen lug inkom nie. Op hierdie manier sal u oorblywende pizza nog so sag en heerlik smaak soos 'n vars pizza!
- Verwyder die oorblywende kaas en sous uit die mikrogolfoond sodra die pizza klaar is. Vertrou my, oorblywende kaas en/of sous wat afgekoel en uitgedroog het, sal baie moeiliker wees om skoon te maak!
