Benewens koekpanne, kan u ook maklik gebak maak met gereedgemaakte koekmeel. Hier is hoe.
Bestanddele
- 1 boks klaargemaakte koekmeel. (510 g)
- 2 eiers
- 1/2 koppie groente -olie
- 1 teelepel. vanielje -ekstrak (opsioneel)
- 340 g sjokolade of ander gegeurde skyfies (opsioneel)
- 3/4 koppie neute (of bykomend)
Stap
Stap 1. Voorverhit die oond tot 350ºF (180ºC)
Berei 'n bakplaat voor en voer dit uit met kleefwerende sproei of perkamentpapier.
Stap 2. Meng die koekmeel, 2 eiers en 1/2 koppie groente -olie in 'n groot bak
As jy 'n ongegeurde koekmeel soos geel of wit gebruik, voeg 1 teelepel by. (5 g) vanielje. Roer met 'n groot lepel.
Gebruik u kreatiwiteit! Speserykoek, Red Velvet en Devil's Food maak ook lekker gebak
Stap 3. Meng indien nodig die sjokoladeskyfies of neute by
Dit laat u koekies tuis lyk - voeg iets by wat u dink heerlik sal wees.
Mini grondboontjiebotter, M & Ms, besprenkels, bosbessies of klapper, al hierdie kan die koek heerlik maak
Stap 4. Giet 'n teelepel van die mengsel in die pan, ongeveer 'n dosyn koekies per pan
As die koekies uitgebrei word, moet daar 'n bietjie spasie tussen elke koekie wees.
Sprinkel indien nodig, voor dit gebak word. Die besprenkels behou hul kleur en vorm. U hoef nie vir hierdie besprenkels te versier nie
Stap 5. Bak vir 8 tot 10 minute
As die koek nie eweredig gaar is nie, draai die koek halfpad om.
Stap 6. Laat dit afkoel en verwyder dan die koekpan met 'n spatel
Plaas op 'n draadrak om heeltemal af te koel. Giet dit 'n laag garnering wat goed pas by die gebak.
Stap 7. Hierdie resep maak 2 tot 3 dosyn koekies
Bring hierdie koek na elke geleentheid en vertel ons dat u dit self gemaak het!
Wenke
- Benewens sjokoladeskyfies, kan u ook wit sjokolade, grondboontjiebotter of botterskyfies probeer.
- Vir vakansie of Valentynsdag, meel Rooi Fluweelkoek met witsjokoladeskyfies.
- Duiwel se kos klaargemaakte koekmeel met grondboontjiebotterskyfies sal koekies maak wat soos grondboontjiebotter-brownies smaak.
- Vul die sjokoladekoekies met suiker of malvalekker om 'n vulselkoekie te maak.
- Klaargemaakte koekmeel met gedroogde bosbessies en witsjokoladeskyfies maak 'n koekie wat na veldwagterkoekies smaak.
Waarskuwing
- Kyk deeglik na die koekies wanneer dit gebak word - dit brand baie maklik.
- Die oond kan jou hande seermaak! As u koekies saam met kinders bak, moet u toesig hou oor die gebruik van die oond.
