Aarbeie en piesangs is 'n klassieke kombinasie. In plaas daarvan om dit te verwerk tot 'n milkshake (milkshake), wat op roomys gebaseer is, kan u 'n smoothie maak van hierdie twee bestanddele. Smoothies gemaak van jogurt of melk en ys is baie ligter en gesonder as melkskommels. Sodra u die basiese beginsels van die bereiding van hierdie klassieke smoothie ken, kan u eksperimenteer met verskillende toevoegings en variasies van u eie, soos 'n tropiese piesang -aarbei -smoothie!
Bestanddele
Smoothies op melk
- 150 gram aarbeie
- 1 piesang
- 250 ml afgeroomde melk
- 50 gram suikervervanger
- 6-8 ysblokkies
Lewer 2 porsies
Smoothies op basis van jogurt
- 300 gram aarbeie
- 1 piesang
- 250 gram Griekse jogurt sonder vet
- 2 teelepels. esdoornstroop of suiker
- 150 gram ysblokkies (opsioneel)
Lewer 2 porsies
Stap
Metode 1 van 3: Maak smoothies op melk
Stap 1. Berei die benodigde vrugte voor en sit dit in 'n blender
Was, verwyder die kroon van die steel en sny 150 gram aarbeie. Skil daarna die piesang en sny dit in skywe van 3 cm. Sit albei bestanddele in 'n blender.
Stap 2. Voeg 250 ml melk by
As jy 'n ligte en gesonde smoothie wil hê, kies afgeroomde melk. Gebruik volmelk vir 'n ryk smoothie. As jy 'n vegetariër is, probeer kokosmelk of amandelmelk.
Stap 3. Voeg 50 gram suikervervanger by
U kan minder bestanddele gebruik as u nie van die smoothie hou nie. As u nie 'n suikervervanger het nie, gebruik dan wit of bruinsuiker, selfs al moet u die hoeveelheid verminder.
As u 'n gesonder smoothie wil hê, kan u 1 eetlepel gebruik. (20 gram) heuning
Stap 4. Voeg 4-6 ysblokkies by
Omdat die bestanddele vars vrugte is, is die tekstuur van die smoothie baie loperig. Ysblokkies maak dit dik.
Stap 5. Meng al die bestanddele tot goed gemeng
Dit neem ongeveer 45-60 sekondes. Stop die blender gereeld en gebruik 'n rubber spatel om die ongemengde vrugte af te skraap.
Stap 6. Proe die smoothie en pas aan
As die smoothie te loperig is, voeg nog ysblokkies of aarbeie/piesangs by. As dit te dik is, kan jy 'n bietjie melk byvoeg. Meng die smoothie weer elke keer as u iets bygevoeg het.
Stap 7. Giet die smoothie in 'n glas en bedien
Giet die smoothie eweredig in 'n lang glas. Versier elke glas met 'n gesnyde piesang of aarbei, indien verkies, en sit dadelik voor.
Metode 2 van 3: Smoothies op basis van yoghurt maak
Stap 1. Berei die piesangs en aarbeie voor en sit dit in 'n blender
Skil een piesang en sny dit dan in skywe van 3 cm. Was 300 gram aarbeie, verwyder die kroon van die steel en sny dit in skywe. Plaas die piesangs en aarbeie in 'n blender.
Stap 2. Voeg 250 gram vetvrye Griekse jogurt by
U kan ook gewone of vetterige jogurt gebruik. As jy 'n soet smaak wil hê, gebruik vanielje -jogurt.
Stap 3. Voeg 2 teelepels by. verlangde versoeter
Heuning sal die beste smaak, alhoewel u ook agave -nektar, esdoornstroop of witsuiker kan gebruik. Moet egter nie versoeter byvoeg as u vanieljejogurt gebruik nie.
Stap 4. Probeer ysblokkies byvoeg as jy 'n dik smoothie wil hê
Dit is eintlik nie nodig nie, want die smoothie wat jy maak, sal 'n dik tekstuur hê. As u egter 'n dikker smoothie wil hê, voeg ongeveer 140 gram ys by.
Stap 5. Begin die blender totdat al die bestanddele goed gemeng is
Dit neem slegs ongeveer 45 sekondes. As die bestanddele nie goed meng nie, stop die blender en skraap die ongemengde smoothie af met 'n rubber spatel.
Stap 6. Proe die smoothie en pas die konsekwentheid aan
Proe die smoothie wat jy gemaak het. As dit nie soet genoeg is nie, voeg 'n versoeter by wat jy wil. As die tekstuur te dik is, kan 'n bietjie melk bygevoeg word. As dit te loperig is, voeg net ysblokkies by. Meng die smoothie elke keer as u iets byvoeg.
Stap 7. Bedien die smoothie
Giet die smoothie eweredig in 2 lang glase. Steek 'n strooitjie in elke glas en bedien dadelik. As jy 'n lekker smoothie wil hê, plak 'n aarbei of piesang op die boonste rand van die glas.
Metode 3 van 3: Probeer ander resepte
Stap 1. Vervang melk, jogurt en ys met bevrore piesangs vir 'n vegetariese smoothie
Pureer eers die aarbeie in 'n blender voordat jy die piesangs byvoeg. Puree alle bestanddele en smaak. As u wil, kan u iets soets byvoeg en dan al die bestanddele nog 'n laaste keer puree maak. Verdeel die smoothie in 2 koppies voordat jy dit bedien.
- Snye van 4 bevrore piesangs
- 300 gram gesnyde aarbeie
- 2 eetlepels. (50 gram) agave -nektar, dadelheuning of esdoringstroop (opsioneel)
Stap 2. Gebruik lemoensap om jou smoothie 'n tropiese draai te gee
Plaas al die bestanddele hieronder in 'n blender. Gebruik bevrore piesangs vir 'n dik, koue smoothie. Draai die blender totdat al die bestanddele glad is, gooi die smoothie in twee glase en sit dadelik voor.
- Skyfies van 2 piesangs
- 150 gram gesnyde aarbeie
- 120 ml lemoensap
- 170 gram lae-vet vanielje jogurt
Stap 3. Gebruik lemoensap en bevrore aarbeie vir 'n tropiese vegetariese smoothie
Plaas al die bestanddele hieronder in 'n blender. Draai die blender totdat al die bestanddele glad is. 'N Minuut later, stop die blender en skraap die kante van die blender indien nodig. Giet jou smoothie in 'n lang glas en sit dadelik voor.
- 200 gram bevrore aarbeiskywe
- Sny 1 piesang
- 120 ml lemoensap
Stap 4. Voeg hawer by om 'n smoothie te kry wat ryk is aan vesel en tekstuur
Plaas al die bestanddele hieronder in 'n blender. Draai die blender totdat al die bestanddele glad is. Stop die blender gereeld en gebruik 'n rubber spatel om enige ongemengde smoothie -bestanddele af te skraap. Giet die smoothie in 2 glase en sit dadelik voor.
- 240 ml onversoete amandel- of afgeroomde melk
- 130 gram Griekse jogurt sonder vet
- 300 gram bevrore aarbeiskywe
- Skyfies 1½ medium ryp piesangs
- 40 gram kitshawer of gewone hawer
- 1 eetlepel. (20 gram) heuning
- teelepel. vanielje-ekstrak
Stap 5. Gebruik jogurt en chia sade vir 'n proteïenryke smoothie
Plaas al die bestanddele hieronder in 'n blender. Draai die blender totdat al die bestanddele glad is. Stop die blender gereeld, en skraap dan die kante met 'n rubber spatel. Voeg indien nodig meer heuning by, gooi die smoothie in 'n lang glas en sit dadelik voor.
- 250 gram gewone jogurt of Griekse jogurt
- 120 ml melk
- 220 gram bevrore aarbeiskywe
- Sny 1 piesang
- 1 eetlepel. (10 gram) chia sade
- 1 teelepel. heuning
Stap 6. Probeer 'n vegetariese chia -smoothie maak
Klits die chia sade en amandelmelk saam en plaas dit ongeveer 10 minute in die yskas. Meng die oorblywende piesang en amandelmelk, voeg dan die aarbeie by en laat die blender weer loop. Voeg die chia saadmengsel by en meng tot glad. Giet die mengsel in 2 glase en sit dadelik voor.
- 2 eetlepels. (20 gram) chia sade
- 350 ml amandelmelk, verdeel
- Skyfies van 2 medium piesangs wat gevries is
- 350 gram bevrore aarbeiskywe
Stap 7. Maak 'n smoothiebak (smoothies bedien in 'n bak) vir 'n vulsel
Pureer die aarbeie, bevrore piesangs en klappermelk tot glad. Giet die mengsel in 'n bak en strooi dan die piesangskywe en vars aarbeie oor. Voeg 'n handvol gevriesdroogde piesangs en aarbeie by en besprinkel met chia sade. Rangskik die inhoud so mooi as moontlik, en geniet dit!
- 1 bevrore piesang
- 200 gram bevrore aarbeiskywe
- 120 ml klappermelk sonder suiker
Wenke
- Gebruik 'n voedselverwerker as jy nie 'n blender het nie.
- Hoe langer die bestanddele gemeng word, hoe skoner word u smoothie.
- Pas die hoeveelheid en verhouding aan soos u wil.
- Gebruik bevrore piesangs en aarbeie in plaas van ysblokkies as jy 'n dikker smoothie wil hê.
