Oorblywende avokado's hoef nie weggegooi te word nie. As jy baie avokado het, vries dit net.
Stap
Metode 1 van 2: Suiwer avokado
Stap 1. Kies 'n baie ryp avokado
Stap 2. Was die avokado wat gevries moet word
Stap 3. Skil al die avokado's
Om dit te skil, sny die avokado halfpad om die saad. Draai albei avokado -helftes om dit oop te maak. Gebruik 'n lepel om die sade te verwyder.
Stap 4. Maak avokadopuree
Berei voedselverwerkingstoerusting voor. Voeg avokado by. Voeg vir elke twee avokado 'n eetlepel suurlemoen of lemmetjiesap by. Skakel die voedselverwerker aan totdat die avokado gaar is.
As jy nie 'n avokado kan puree nie, kap dit net met 'n vurk
Stap 5. Sit die avokadopuree in 'n lugdigte houer
Laat 'n bietjie spasie tussen die puree en die deksel van die houer.
Stap 6. Etiket en datum
Avokado's kan tot 5-6 maande gevries word.
Stap 7. Gebruik avokado
Sodra dit gevries is, is avokadopuree geskik vir gebruik in doopsouse, guacamole, sop, slaaie, toebroodjies of smere, en vir rypgebak met avokado.
Laat die houer 12 tot 24 uur in die yskas vries voordat dit gebruik word om die avokado geleidelik te ontdooi. As jy dit vinniger wil hê, spoel die houer net met lopende water
Metode 2 van 2: maklike maniere om avokado te vries
Avokado's wat op hierdie manier gevries word, sal nie so goed en vars wees nie, en as dit fyngedruk word, sal dit nie so goed wees as puree nie. Maar dit is die vinnigste manier, en dit is baie handig, veral as u avokado nodig het om by u gereg of koekbeslag te voeg.
Stap 1. Sny 'n ryp avokado
Draai dit toe in foelie of plastiekkos.
Stap 2. Sit alles in die vrieskas
Stap 3. As dit gevries is, plaas dit in 'n verseëlbare plastieksak
Merk en dateer die sak.
Stap 4. Om te ontdooi, plaas die avokado vir ongeveer 'n uur by kamertemperatuur of mikrogolf dit op 'n lae of lae temperatuur vir minder as 'n minuut
Die resultaat is geskik vir die bereiding van guacamole, sjokoladepoeding, koekdeeg, ens.
Wenke
- Hele avokado's kan nie gevries word nie, want dit word 'n morsige, pap pap. Avokado -skywe en -skywe kan ook nie. Avokado's wat gevries wil word, moet eers fyngemaak of fyngemaak word.
- Wit asyn kan in plaas van suurlemoen of suurlemoensap gebruik word. Die lemmetjiesap of asyn voorkom dat die avokado bruin word.
