Aangedrewe water is water wat deurdrenk is met verskillende soorte vrugte en 'n heerlike smaak en gesondheidsvoordele het. Hou 'n kruik of twee ingegoten water in die yskas, en u kan makliker gehidreer word.
Stap
Deel 1 van 3: Basiese vrugte resep
Stap 1. Maak lemoensap
Was 1-3 lemoene per liter water. Sny in dun balletjies en week vir minstens drie uur in koue water. As jy dit langer wil week vir 'n sterker geur, moet jy eers die lemoenskil skil om bitterheid te voorkom.
- Kyk hieronder vir 'n stap-vir-stap instruksie vir die bereiding van water met 'n verskeidenheid vrugte en kruie.
- Probeer 'n koppie (60 ml) kruisement of basiliekruid byvoeg.
Stap 2. Week die aarbeie of frambose
Gebruik ongeveer 1 koppie (240 ml) vrugte per liter water. Vars bessies bring hul geure nie baie goed uit nie, tensy dit met 'n houtlepel fyngedruk word. U kan ook bevrore bessies verpletter om die proses te bespoedig. Week ongeveer drie uur, en druk dan.
Dit pas goed saam met die sap van 'n halwe suurlemoen
Stap 3. Maak komkommerwater
Sny die komkommer in dun skyfies en sit dit in 'n kruik water. Laat dit oornag week en drink dan binne 'n dag of twee.
- Opsioneel, sny 'n hele komkommer in twee gelyke dele en verwyder die sade voordat dit gesny word.
- U kan die smaak versterk met drie of vier skywe suurlemoen of pynappel.
Stap 4. Meng swartbessies en salie
Hierdie kombinasie is moeilik om te beskryf, maar dit het 'n heerlike smaak. Voeg 1 koppie (240 ml) braambessies per liter water by, plus 'n handvol salieblare.
Stap 5. Week die appels
Appels en ander harde vrugte smaak nie so vinnig soos ander vrugte nie. Sny baie dun en plaas tot 24 uur in die yskas. Sit 'n uur voor opdiening oor na kamertemperatuur vir 'n ekstra geur.
Deel 2 van 3: Geurwater met vrugte
Stap 1. Kies die vrugte wat jy wil gebruik
Volg een van die resepte hierbo, of kies net u gunsteling vrugte. Eksperimenteer met vrugtelling, maar begin met 'n paar klein vrugte per liter water, of 1-2 koppies (240-480 ml) blokkies bessies of vrugte.
Vars vrugte in die seisoen het die beste smaak. Bevrore vrugte lyk miskien nie aantreklik nie, maar smaak dalk beter as vars vrugte wat nie in die seisoen is nie
Stap 2. Was die vrugte heeltemal
Vryf vars vrugte onder koue lopende water. Aangesien die vel van die vrugte in water geweek is, is dit baie belangrik om enige besmetting van die oppervlak van die vel te verwyder.
- As u nie organiese vrugte gebruik nie, oorweeg dit om die vel af te trek om plaagdoders van die oppervlak te verwyder.
- Dit is nie nodig vir bevrore vrugte nie.
Stap 3. Sny in dik stroke of sirkels
Vrugte wat in 'n bal gesny word, sal die sap vinniger vrylaat as dit onder 'n ysblokkie gedruk word. Dik skywe gee nie veel sap vry nie, tensy jy die vrugte verpletter soos hieronder beskryf.
- Sny die sirkels in die helfte vir klein teepotte.
- U hoef nie bessies of vrugte in blokkies te sny nie.
Stap 4. Gooi koue water in
Plaas die vrugte in 'n kruik koue of kamertemperatuurwater. As jy nie die smaak van kraanwater hou nie, gebruik 'n sif voordat jy die vrugte byvoeg.
Die warm water absorbeer die geure vinniger, maar die vrugte sal pap wees en sommige van die voedingstowwe sal vernietig word
Stap 5. Roer liggies (opsioneel)
Deur die vrugte te verpletter, word die absorpsie aansienlik versnel, maar die water word troebel. Om die kruik aantrekliker te laat lyk, druk die sap uit met die handvatsel van 'n houtlepel, druk en draai, maar moenie dat die vrugte heeltemal breek nie. Laat die vrugte onaangeraak as u 'n paar uur kan wag.
- As alternatief, laat die hele vrugte in die water vir versiering, maar druk die sap uit een vrugte vir geur.
- Om 'n glas water dadelik 'n voorsmakie te gee, verpletter die vrugte met 'n kapstok.
Stap 6. Voeg 'n handvol kruie by (opsioneel)
Munt en basiliekruid is die algemeenste keuses, maar jy kan ook roosmaryn, salie of ander kruie gebruik. Was die blare en vryf dit dan met albei hande om dit effens te druk voordat u dit in die water gooi.
U kan gedroogde kruie byvoeg, maar sit dit in 'n teesil sodat dit nie fragmente in die drank laat nie
Stap 7. Voeg ys by (opsioneel)
Benewens die afkoeling van water, kan daar ys op vrugte val wat op die oppervlak dryf, en 'n paar stukke vrugte kan filter wanneer dit gegooi word.
Stap 8. Wag 'n paar oomblikke
Verkoel die water in die yskas vir 3-4 uur, of tot 12 uur vir 'n sterker smaak. Om bakterieë en onaangename smaak te vermy, sif die bestanddele na 12 uur en drink binne 3 dae. Roer voor opdiening.
Water absorbeer vinniger by kamertemperatuur, maar dit breek ook vinniger af. Week 1-2 uur en drink binne 4-5 uur daarna
Deel 3 van 3: Maak verskillende variasies
Stap 1. Meng met tee
Laat die vrugte week in dieselfde kruik as die teesakkie of teesil. Sit dit by kamertemperatuur, sodat die smaak van die tee nie te sterk is nie. Week 1-3 uur, verwyder die tee en drink dadelik. Probeer die volgende resep en voeg 'n liter water by:
- 'N Sakkie swart tee, drie mandaryne lemoene, vier basiliekruidblare
- Twee groen teesakkies, mango (in skywe gesny), koppie (60 ml) aarbeie
Stap 2. Marineer met speserye
Voeg een kaneelstokkie, een eetlepel (15 ml) gerasperde vars gemmer en/of teelepel (1 ml) vanielje by. Hierdie spesery is veral geskik vir resepte met 'n skerp smaak. Probeer hierdie resepte:
- 1/2 koppie (120 ml) blokkies pynappel, oranje skyfie, 1 eetlepel (15 ml) gerasperde gemmer
- 1 koppie (240 ml) bloubessies, teelepel (1 ml) vanielje
Stap 3. Vervang gewone water met vonkelwater
Maak u eie koeldrankvervanging met minder suiker en geen kunsmatige versoeters nie.
Stap 4. Meng klapperwater by
Vervang gewone water met klapperwater. Probeer weekmaak met perskes of spanspekke.
U kan ook klappermelk gebruik, maar hoe dikker die drank, hoe moeiliker is dit om dit met die vrugte te balanseer
Wenke
- Groot glasflesse is goedkoper as teepotte. Koop 'n paar as u verskillende soorte ingegoten water wil maak.
- Vrugte wat in water geweek is, verloor die meeste van sy geur, maar is steeds eetbaar.
