Is dit waar dat u eiers langs die pad kan braai? Om die eiers te begin verhard, moet die eiers gaar word op 'n oppervlak wat tot minstens 70 ° C verhit is. Alhoewel die oppervlak van die pad nie op die warmste somersdag sulke hoë temperature sal bereik nie. U kan dit egter suksesvol doen as u die eiers op 'n stuk aluminiumfoelie of 'n metaalpan langs die pad probeer braai. Probeer om met albei gereedskap langs mekaar te kook en let op die verskil.
Stap
Stap 1. Wag totdat jy 'n baie warm dag kry
Hoe warmer die weer, hoe groter is die kans dat u eiers braai. As u kan, kies 'n dag wanneer die lugtemperatuur 38 ° C of meer bereik. Maak seker dat die son ook skyn, want jy sal sy strale nodig hê om die metaalpan of tinfoelie wat jy gebruik regtig warm te maak.
- Op bewolkte dae, selfs al is die lug warm, word die metaal nie warm genoeg om eiers te kook nie.
- Eiers verhard makliker in droë weer as in vogtige weer.
Stap 2. Plaas die foelie of metaalrooster in direkte sonlig om dit te verhit
U moet hulle minstens 20 minute voorverhit om seker te maak dat hulle so warm as moontlik is. As die pan en aluminiumfoelie warm is, moet u versigtig wees om dit nie met u blote hande aan te raak nie!
Stap 3. Plaas die eiervulsel op die metaaloppervlak
As die metaaloppervlak warm genoeg is, sal die eiers hopelik begin kook. Hou in gedagte dat die eiers self die temperatuur van die oppervlak waarop u dit kook, sal verlaag, selfs al is die pan op 70 ° C, is die kans nog steeds dat die eiers nie braai nie.
- Probeer om die eiergeel ongeskonde te hou, sodat u kan sien of die eier begin kook of nie.
- As u eiers gebruik wat pas uit die yskas verwyder is, verlaag dit die temperatuur op die metaaloppervlak selfs meer as as u eiers by kamertemperatuur gebruik het.
Stap 4. Breek die tweede eier op die sypaadjie of randsteen
Let op of daar 'n verskil is tussen die toestand van die eier op die sypaadjie en die eier wat u op 'n metaaloppervlak oopmaak. Lyk die eiers op die metaaloppervlak asof hulle begin kook?
Die meeste mense wat hierdie eksperiment probeer het, het gevind dat eiers wat op die sypaadjie geplaas is, glad nie gaar was nie, terwyl dié op die metaaloppervlak effens gaar was
Stap 5. Gooi die eiers weg as jy klaar is
Aangesien die eiers moontlik nie heeltemal gaar is nie, moet u dit natuurlik nie eet nie! Gooi die eiers weg. Maak seker dat daar geen vuil aan die kant van die pad is nie, aangesien eierwitte permanente merke kan agterlaat.
Wees versigtig as u 'n warm pan raak! Miskien is die pan nie warm genoeg om die eiers te kook nie, maar dit kan steeds u vingers brand
Wenke
- Plaas die pan waar dit duidelik uit die venster sigbaar is, sodat u binne kan bly terwyl u seker maak dat niemand dit steel nie.
- Maak 'n koeldrank om te geniet terwyl jy wag totdat die eiers gaar is.
Waarskuwing
- Selfs as dit nie op die stoof verhit word nie, is die temperatuur baie warm.
- Moenie die eiers eet nie!
