Salmonellagiftigheid word gewoonlik veroorsaak deur inname van voedsel of drank wat besmet is met salmonellabakterieë. Dit kan koors, diarree en maagkrampe veroorsaak. Simptome kan binne 2-48 uur voorkom en kan tot 7 dae duur. Oor die algemeen verdwyn hierdie bakterieë vanself, maar in seldsame gevalle kan komplikasies ontstaan. Sien stap een om te leer hoe om salmonellavergiftiging te behandel en te voorkom.
Stap
Deel 1 van 3: Diagnose van Salmonella -vergiftiging
Stap 1. Identifiseer simptome
Salmonella -infeksies kom gewoonlik voor as gevolg van die eet van rou eiers of vleisprodukte wat met bakterieë besmet is. Daar is 'n inkubasietydperk van 'n paar uur tot 2 dae, gevolg deur verskeie simptome wat gewoonlik as gastro -enteritis, ontsteking van die maag of ingewande geklassifiseer kan word. Die volgende is algemene simptome wat voorkom as gevolg van salmonella -infeksie:
- Gag
- Naar
- Diarree
- Rillings
- Koors
- Hoofpyn
- Bloed in ontlasting
Stap 2. Weet wanneer dit tyd is om 'n dokter te sien
Alhoewel salmonella oor die algemeen nie 'n hoë gesondheidsrisiko inhou nie, loop mense met 'n verswakte immuunstelsel, soos mense met VIGS, sekelselle of inflammatoriese dermsiekte 'n groter risiko vir komplikasies as gevolg van salmonellavergiftiging. Kinders en bejaardes sal waarskynlik ook ernstige komplikasies ondervind. As die simptome nie verdwyn nie en die persoon in 'n hoërisikogroep is, is dit raadsaam om onmiddellik 'n dokter te besoek. U moet onmiddellik mediese hulp inwin as u of 'n persoon wat u bekommerd is oor een van die volgende ondervind:
- Dehidrasieveroorsaak verminderde urien- en skeurproduksie, droë mond en gesinkte oë.
- Simptome van bakteremie, 'n toestand waarin salmonella die bloedstroom binnedring en liggaamsweefsel in die brein, rugmurg, lewer en beenmurg besmet. Skielike hoë koors, kouekoors, vinnige hartklop en oormatige pyn is simptome van hierdie siekte.
Stap 3. Doen 'n salmonella -infeksietoets
Jou dokter sal jou simptome evalueer en die algemene advies is om meer te drink en te rus totdat die simptome verdwyn - in die meeste gevalle gebeur dit na 'n rukkie. As die dokter sê dat dit nodig is om 'n toets uit te voer, sal 'n ontlastingmonster getoets word om te sien of dit salmonella bevat.
- U dokter kan besluit om 'n bloedtoets te doen om vas te stel of daar bakterieemie is.
- U dokter kan u ook antibiotika gee as die salmonella -infeksie verder as u spysverteringstelsel versprei het.
- As dehidrasie ernstig genoeg word, moet die pasiënt in die hospitaal opgeneem word om binneaarse vloeistowwe te neem.
Deel 2 van 3: Behandel dit
Stap 1. Drink meer vloeistowwe, veral water
Vloeistofverlies as gevolg van braking en diarree stel die risiko van dehidrasie in gevaar. Dit is belangrik om verlore vloeistowwe en elektroliete te vervang deur water, kruietee, sappe en sous. Selfs as dit nie lekker is om te drink nie, is dit die beste manier om u liggaam opgewonde te hou en deur die ergste simptome te kom.
- Probeer om popsicles, ysskyfies of sorbets te eet as 'n manier om water en suiker in u stelsel te kry.
- Drink baie water, veral na ernstige braking en diarree.
- Kinders kan 'n rehidrasie -oplossing soos Pedialyte drink om vloeistowwe en elektroliete te herstel.
Stap 2. Neem medisyne teen diarree
loperamied (Imodium A-D) kan help om krampe van salmonella wat met diarree verband hou, te verlig. Maar hierdie middels kan ook die diarree self verleng.
Stap 3. Eet vaal kos terwyl u herstel van 'n salmonella -infeksie
Sout of pittige kosse kan jou reeds sensitiewe spysverteringstelsel irriteer. Vermy ook vetterige kosse wat u spysverteringskanaal kan irriteer.
Stap 4. Gebruik 'n verwarmingsblok of warm kompressie
Plaas dit op u maag om krampe te verminder. 'N Warm bottel water of 'n warm bad sal ook help.
Stap 5. Rus en gee jou liggaam tyd om te herstel
As u baie werk doen, kan die hersteltyd vertraag word. U liggaam sal natuurlik salmonella bestry en vinniger herstel as u nie te veel druk daarop plaas nie. Neem 'n paar dae verlof van die werk of skool as u nog steeds braking en diarree ondervind.
Deel 3 van 3: Voorkoming van moontlike infeksies
Stap 1. Kook diereprodukte deeglik
Moenie voedsel of drankies inneem wat ongepasteuriseerde melk of rou eiers bevat nie. Dit is die algemeenste manier waarop salmonella versprei word. Kook gerus weer gaar vleis, pluimvee of eiers in die kombuis as u kos buite koop.
- Salmonella kom die meeste voor in diereprodukte, maar groente kan ook besmet wees. Maak seker dat u al die groente was voordat u dit kook.
- Was u hande en werkoppervlakke na aanraking met rou pluimvee, vleis of eiers.
Stap 2. Was u hande na die hantering van diere of hul mis
Dit is nog 'n algemene manier waarop salmonella versprei kan word. Gesonde reptiele en voëls kan salmonella in hul liggame dra, net soos ontlasting van katte en honde. Maak seker dat u u hande was met seep elke keer as u diere of hul mis hanteer.
Stap 3. Moenie toelaat dat klein kinders reptiele en kuikens hanteer nie
Kuikens, akkedisse en skilpaaie dra almal salmonella op hul gesigte. Klein kinders wat met een van hierdie diere in aanraking kom, kan salmonella hê. Aangesien infeksie vir 'n kind se immuunstelsel moeiliker is as 'n volwassene, is dit die beste om te verhoed dat kinders naby diere kom wat hulle kan besmet.
Wenke
- Was u hande nadat u die badkamer gebruik het, om die kans te verminder dat u salmonellabakterieë opdoen of dra.
- Vermy die risiko van salmonella -vergiftiging deur nie te gaar of te gaar vleis, pluimvee of eiers te eet nie en u hande deeglik te was nadat u rou vleis hanteer het.
- Dit is verkieslik om handskoene te gebruik by die hantering van reptiele of amfibieë en/of hul omgewing. Maak seker dat u u hande was as u nie handskoene dra nie.
- Maak seker dat u altyd gekookte eiers eet; rou eiers kan salmonella veroorsaak.
Waarskuwing
- As u met salmonella besmet raak, word u 'n draer en kan u dit oordra totdat u heeltemal vry is van die infeksie.
- Pas op vir kruisbesmetting van toerusting wat gebruik word om rou vleis en pluimvee en u voedselarea te hanteer.
- Moenie vars vrugte en groente naby rou vleis stoor nie, want die sappe van die vleis kan die vrugte en groente besmet en die risiko vir die oordrag van salmonellabakterieë verhoog.
