Koekies en roomys is 'n klassieke en heerlike kombinasie. Een van die gewildste kombinasies van koekies en roomys is Oreos en vanieljeroomys. U hoef nie meer na die geriefswinkel of roomyskafee te gaan as u tuis kan maak nie, reg? Hierdie artikel sal u verskeie maniere wys om Oreo -roomys te maak.
Bestanddele
Oreo roomys bestanddele
- 2 koppies swaar room
- 1 koppie volmelk
- 1 koppie Oreo -beskuitjies, verkrummel
- koppie suiker
- 1 eetlepel vanielje -ekstrak
- teelepel sout
Toerusting:
Vriesvriendelike roomysmaker of kort houer
Bestanddele vir Oreo -roomys in 'n sak
- koppie half-en-half room of swaar room
- 1 eetlepel suiker
- teelepel vanielje -ekstrak
- Ongeveer 5 Oreo -beskuitjies, verkrummel (gebruik min of meer volgens smaak)
Toerusting:
- 3 glase ys, fyngedruk
- 1/3 koppie growwe sout
- 1 klein verseëlde plastieksak (Ziploc)
- 1 groot verseëlde plastieksak
- Handskoene of handdoeke (opsioneel)
- Bykomende verseëlde plastieksak (opsioneel)
Bestanddele vir No Shake Oreo Roomys
- 2 koppies swaar room of slagroom, koud
- 1 blik (400 gram) versoete kondensmelk, koud
- koppie Oreos, fyngedruk
- 1 teelepel vanielje -ekstrak (opsioneel)
Toerusting:
- 'N menger of voedselverwerker met 'n klitser
- Vriesvriendelike kort houers
Stap
Metode 1 van 3: Oreo -roomys van Scratch maak
Stap 1. Berei die roomysmaker voor
Lees en volg die instruksies op die roomysmaker. U moet alles op verskillende maniere voorberei, afhangende van die tipe roomysmaker wat u het. Sommige metodes sal langer neem as ander. Berei die roomysmaker vooraf voor om seker te maak dat al die bestanddele en gereedskap gereed is as dit tyd is om die roomys te verwerk. Byvoorbeeld:
- By sommige roomysmakers moet jy sout en ys in die pot gooi. Aan die ander kant moet jy die mengbak 'n paar uur in die vrieskas vries.
- Sommige roomysmakers moet met die hand met die hand gedraai word, terwyl ander elektrisiteit moet gebruik.
Stap 2. Meng melk en room
Meng 2 koppies swaar room en 1 koppie melk in 'n groot bak. Roer 'n bietjie om dit te meng.
Stap 3. Voeg suiker, sout en vanielje -ekstrak by
Voeg koppie suiker en teelepel sout by die melk- en roommengsel. Roer met 'n lepel of klitser totdat die suiker smelt. Moenie die korrels sout of suiker oorbly nie. Dit sal 'n paar minute neem om alles op te los. Voeg laastens 1 teelepel vanielje -ekstrak by en roer tot die kleur gelyk is.
Stap 4. Sit die bak in die yskas
Sodra al die bestanddele gemeng is, plaas die bak in die yskas om dit koel te hou terwyl u die koekies en roomysmaker voorberei.
Stap 5. Druk die Oreo -beskuitjies fyn
Om Oreo -roomys te maak, moet jy Oreo -beskuitjies in poeier byvoeg. Breek genoeg Oreos om 1 koppie Oreo -poeier te kry. U kan hierdie koekies op verskillende maniere verpletter:
- Plaas die koekies in 'n blender of voedselverwerker en laat die masjien 'n paar sekondes loop. As u fyner vlokkies wil hê, moet u nog 'n paar sekondes meng.
- Sny al die beskuitjies met 'n mes in klein stukkies.
- Plaas die koekies in 'n groot, verseëlde sak en stamp dit met 'n vurk of rol met 'n deegroller.
- Druk die beskuitjies met jou hande fyn.
Stap 6. Giet die roomysmengsel in die mengbak
Haal die mengerbak by die roomysmaker en vul dit met die mengsel. Moenie dit te veel vul nie, want die ys sal uitbrei namate dit vries. Vul eerder die bak net halfpad. Bêre indien nodig die oorblywende roomysmengsel in die yskas.
Stap 7. Roer die roomys by
Volg die instruksies in die handleiding van die roomysvervaardiger, want elke instrument is anders. Sommige gereedskap moet met die hand met die hand gedraai word, terwyl ander outomaties is. Hierdie proses duur ongeveer 20 minute tot 'n paar uur.
As jy nie 'n roomysmaker het nie, gooi die roomysmengsel in 'n kort houer en plaas dit in die vrieskas. Roer die mengsel elke 30 minute en plaas dit terug in die vrieskas. Herhaal hierdie stap 4-5 keer totdat die roomys gevries is
Stap 8. Voeg die beskuitjies by en meng verder
Voeg die Oreo -beskuitjies by net voor die roomys klaar is, en meng dan verder.
Stap 9. Plaas die roomys in 'n houer
Sodra die roomys goed gemeng en gevries is, kan u dit in 'n vriesvriendelike houer plaas. As die roomysmengsel nog oorbly, kan jy dit in 'n mengerbak sit en meer roomys maak.
Metode 2 van 3: Oreo -roomys in 'n plastieksak maak
Stap 1. Berei twee verseëlde plastieksakke voor
U benodig twee plastieksakke van verskillende groottes: 'n klein en 'n groot. Die klein sak word gebruik om die roomysmengsel in te sit, terwyl die groot een die ys en sout gooi. Kies 'n sak waarvan die seël weer oop en toe kan maak.
As u bekommerd is oor lekkasies, gebruik twee lae plastieksakke. Sit een klein sak in 'n ander sak. U kan ook 'n groot sak in 'n ander sak van dieselfde grootte pas. Hierdie dubbele plastiek bied ekstra beskerming en voorkom dat vloeistowwe uithaal en u hande vuil maak
Stap 2. Vul die klein sakkie met die roomysbestanddele
Giet koppie half-en-half room of swaar room in 'n klein, verseëlde sak. Voeg 1 eetlepel (14 ml) suiker en teelepel vanielje -ekstrak by.
- As jy wil hê dat die roomys minder soet moet wees, gebruik minder suiker en vanielje.
- Plaas die sak in 'n klein bak sodat dit stewig bly, en voeg dan die roomysbestanddele by.
Stap 3. Seël die klein sakkie
Nadat al die bestanddele in 'n klein sak gesit is, maak dit toe. Verwyder soveel as moontlik al die lug uit die sak as u dit wil verseël. U kan dit doen deur die seël gedeeltelik te sluit, dan deur die oorblywende opening lug te blaas en die res van die seël dan heeltemal te sluit.
As u bekommerd is dat dit lek, plaas dit in 'n ander sak van dieselfde grootte nadat u dit verseël het. Maak ook die seël op die tweede sak toe
Stap 4. Vul 'n groot sak met sout en ys en verseël dit
Voeg 3 koppies ys en 1/3 koppie sout in 'n groot sak en roer die inhoud. Vul die sak slegs halfpad met ys. As dit te vol is, verwyder van die ys. Daar moet genoeg ruimte wees om 'n klein sakkie daarin te pas.
U kan enige sout gebruik, maar groter soutkristalle is beter
Stap 5. Plaas die klein sak in die groot sak ys en sout en verseël dit
Sit 'n paar van die ysblokkies in die groot sak, en steek die kleiner sak tussen die ys. Hierdie klein sak moet omring word deur ys. As die klein sakkie binne pas, maak die groot sakkie toe.
- As jy bekommerd is oor die vloeistof wat uitloop en spat, gooi die groot sak ys en sout in 'n ander sak.
- As die sak te koud is om dit te hanteer, draai dit in 'n handdoek of dra handskoene.
Stap 6. Skud en knie die sak
Sodra die klein sakkie in die groot sak is en albei styf verseël is, skud en knie die sak. Doen dit vir 10 tot 15 minute.
Stap 7. Haal die klein sakkie uit
Sodra die roomysmengsel vas is, verwyder die klein sak en gooi die groot sak vol ys en sout weg. Jou roomys is amper klaar.
Stap 8. Maak die Oreo -beskuitjies fyn
As u Oreo -koekies nie fyngedruk of gekneus is nie, doen dit dan nou. Die grootte van die gebreekte vlokkies is aan jou. Dit kan ook 'n kombinasie van groot en klein groottes wees. Oor die algemeen moet die splinter kleiner as u duim wees. U kan beskuitjies op verskillende maniere verpletter of verpletter:
- Plaas die koekies in 'n blender of voedselverwerker en meng totdat jy die tekstuur kry wat jy wil hê.
- Sny al die beskuitjies met 'n mes in klein stukkies.
- Plaas die koekies in 'n groot, verseëlde sak en druk dit dan met 'n menger of rol met 'n deegroller.
- Druk die beskuitjies met jou hande fyn. Die resultaat sal gewoonlik in die vorm van groot stukke wees.
Stap 9. Sit die beskuitjies in die roomys
Doop die beskuitjies in die roomys en roer dit dan met 'n lepel of spatel. Jy kan soveel beskuitjies byvoeg as wat jy wil.
Metode 3 van 3: Maak Oreo -roomys sonder skud
Stap 1. Roer swaar room of slagroom by
Giet 2 koppies koue swaar room of koue slagroom in 'n groot bak en meng met 'n elektroniese menger vir 3 minute of tot pieke vorm en die room styf is.
As jy nie 'n elektroniese menger het nie, gebruik 'n voedselverwerker met 'n klits
Stap 2. Voeg versoete kondensmelk by
Voeg 1 blikkie (of 400 gram) koue versoete kondensmelk by die slagroom en roer. As jy vanieljegeur wil byvoeg, voeg net 1 teelepel vanielje -uittreksel by en roer tot die kleur gelyk is.
Stap 3. Maak die Oreo -beskuitjies fyn
U benodig ongeveer 'n koppie gepoeierde Oreos. Die grootte van die gebreekte vlokkies is aan jou. Maar in die algemeen moet die splinter kleiner wees as die duim. Dit kan ook 'n kombinasie van groot en klein groottes wees. Krummel ongeveer 5-10 koekies op 'n slag, in plaas van alles tegelyk. U kan beskuitjies op verskillende maniere verpletter of verpletter:
- Plaas die beskuitjies in 'n blender of voedselverwerker en meng vir 'n paar sekondes. Op hierdie manier word die beskuitjies fyn gemaal.
- Sny die hele beskuitjie met 'n mes in klein stukkies. Op hierdie manier kry u groot en klein resultate.
- Plaas die koekies in 'n groot, verseëlde sak en druk dit dan met 'n menger of rol met 'n deegroller.
- Druk die beskuitjies met jou hande fyn. Die resultaat sal gewoonlik in die vorm van groot stukke wees.
Stap 4. Sit die beskuitjies in die roomysmengsel
Doop die beskuitjies in die roomys en roer dit dan met 'n lepel of spatel. Roer en meng voortdurend totdat die beskuitjies deur die roomysmengsel versprei is. Die konsekwentheid van die mengsel moet egalig wees.
Stap 5. Vries die roomys
Plaas die roomysmengsel in 'n vriesvriendelike houer en plaas in die vrieskas. Vries die mengsel vir ten minste 6 uur.
Stap 6. Klaar
Wenke
- As u 'n roomysmaker gebruik, moet u die instruksies lees voordat u roomys begin maak. By sommige roomysmakers moet jy die mengbak oornag in die vrieskas vries. In ander gereedskap moet u sout en ys byvoeg.
- Gebruik vriesvriendelike houers.
