Gin is 'n alkohol met 'n hoofsaaklik jenewerbessiegeur, maar dit kan op verskillende maniere bedien word en het 'n verskeidenheid geurprofiele. Gin kan reguit gedrink word of met ys gemeng word. Hierdie drank kan ook met ander bestanddele gemeng word, selfs as 'n skemerkelkie bedien word. Sommige van die gewildste geregte op gin is die gin en tonic en die gin martini, maar behalwe hierdie twee drankies, is daar eintlik baie ander maniere om hierdie alkoholiese drank te geniet.
Stap
Metode 1 van 3: Geniet Pure Gin
Stap 1. Drink gin sonder enige mengsel
Om alkoholiese drankies ten volle te geniet, moet u niks daarin meng nie, insluitend ys en geure. As jy op hierdie manier jenewer wil geniet, gooi ongeveer 44 ml gin in 'n gewone skemerkelkie. Drink die jenewer stadig om die smaak te geniet.
- Die gin van vandag word op verskillende maniere bedien en gemeng met 'n verskeidenheid bestanddele. Sommige van die geure wat ontstaan as jy jenewer drink, kan soos blomme, bessies, sitrus en kruie lyk.
- 'N Gewone cocktailglas is 'n breë en kort glas wat 177 tot 237 ml vloeistof kan bevat.
Stap 2. Laat die jenewer koud bedien word
As u 'n drankie vra, beteken dit dat u wil hê dat die drankie koud bedien moet word, maar nie gemeng met ysblokkies nie. Giet die jenewer in 'n martini -skudbottel gevul met ys. Sit die deksel op die toestel en skud die gin totdat dit goed met die ys gemeng is. Maak die deksel oop, maar hou die filter in die mond van die bottel en gooi die jenewer in die skemerkelkie. Geniet die jenewer stadig terwyl u sy unieke smaak geniet.
- Behalwe dat die gin met ysblokkies verkoel word, kan u die bottel ook 'n paar uur in die yskas sit. Selfs as die alkohol nie vries nie, sal dit die jenewer effens verdik. As die gin weer opwarm, sal die vloeistof se konsekwentheid terugkeer na sy oorspronklike toestand en die smaak sterker.
- 'N Ander naam vir hierdie drankie is die beendroë gin-martini.
Stap 3. Drink jenewer op die rotse
Dit is die term om alkoholiese drankies met ysblokkies te bedien. Plaas 2 of 3 ysblokkies in 'n glas en giet oor die jenewer. Voordat jy drink, roer die gin en ys 'n paar keer om die drank af te koel. Soos gewoonlik, drink die gin stadig.
U kan ook verkoelde "whisky rocks" gebruik. Hierdie klip is 'n spesiale item wat gevries kan word en gebruik kan word om drankies af te koel sonder om dit te oorstroom
Metode 2 van 3: Meng gin met ander bestanddele
Stap 1. Maak 'n klassieke gin en tonic
'N Tonikum is soortgelyk aan vonkelwater, maar bevat kinien, suiker en 'n paar ander bestanddele, wat 'n ander en effens bitter smaak gee. Om 'n gin en tonic -drankie te maak, meng hierdie bestanddele in 'n lang glas:
- 4 ysblokkies
- 60 ml jenewer
- 118 ml afgekoelde tonikum
- 1 eetlepel (15 ml) lemmetjiesap
- 1 sny suurlemoen vir garnering
Stap 2. Voeg 'n bietjie vonkelwater by
Mousserende water is 'n eenvoudige en kragtige bestanddeel om gin langer te laat hou, by te voeg tot die geurprofiel en om die smaak van die drank te verlig. U kan 'n skeut vonkelwater byvoeg, soda en jenewer in 'n verhouding van 50:50 meng, of 'n glas jenewer vul en vonkelwater daarby voeg.
U kan ook jenewer kombineer met koeldrank met oranje geur. Suurlemoen, lemmetjie, pomelo en bloed -oranje koeldrank is 'n uitstekende mengsel vir gin
Stap 3. Voeg 'n bietjie gemmerwater by
Gin- en gemmerwater is 'n heerlike kombinasie. Die maklikste manier om die twee bestanddele te meng, is om gemmerbier te maak. Vul 'n lang glas met 4-5 ysblokkies, gooi 44 ml jenewer en vul die glas tot by die rand met gemmersap.
Vir 'n sterker gemmergeur, versier u glas met 'n stuk gemmergoed
Stap 4. Voltooi die drank deur suurvrugte by te voeg
Die meeste gin het 'n effens suur aroma, soos suurlemoen of pomelo, maar sommige het geure soos roos, laventel en ander geure. Sommige handelsmerke van hierdie tipe gin is Bloom, Hendrick's en Bombay Sapphire. Ginne met suurgeur en blomme met geurige blomme kan gekombineer word met 'n verskeidenheid vrugte, soos:
- Versier met skywe suurlemoenskil of lemoenskywe
- Voltooi u drankie met vars lemoensap
- Kombineer jenewer met bitter suurlemoen, tonikum met sitrusgeur of suurdeeg
Stap 5. Voeg kruie by om 'n gekruide gin te maak
U hoef nie suiwer of verkoelde gin te drink nie. U kan ander bestanddele byvoeg om die drank aan te vul of die alkohol se aroma te verbeter. Om 'n kruie-geurige gin te maak, soos Portobello Road, met 'n kenmerkende kruidagtige aroma en smaak, kan jy die gin bedien met 'n mengsel van:
- 'N Knippie vars roosmaryn of tiemie
- Vars mentblare
- 'N Paar basiliekruidblare
- Vars salieblare
- Tonic met kruie geur
Stap 6. Meng die jenewer met die tee
Giet 'n vol bottel jenewer in 'n groot glasbak. Voeg 4 Earl Grey- of kamille -teesakkies by en laat dit ten minste 2 uur by kamertemperatuur trek. Verwyder die teesakkie en gooi die jenewer terug in die bottel. U kan gin gemeng met tee gebruik om:
- Cocktails
- Gin en tonikum
- Martini
- Drink direk of bedien met ys
Metode 3 van 3: Meng cocktails op 'n gin-basis
Stap 1. Maak 'n gin martini
Met die gin martini kan u 'n verskeidenheid gin -geure proe. Die sleutel is om 'n martini met 'n neutrale smaak te maak om die gin -smaak te laat uitstaan. Om 'n martini te maak wat goed met jenewer pas, meng 74ml jenewer, 15ml harde vermoutwyn, 'n bietjie oranje bitters cocktail (opsioneel) en ys in 'n mengbottel vir 20-30 sekondes.
Syg die mengsel, gooi dit dan in 'n afgekoelde martini -glas en versier met olywe of suurlemoenwiggies
Stap 2. Maak Long Island ystee
Dit is 'n klassieke cocktail wat gin en verskillende soorte alkohol kombineer. Meng 15 ml jenewer, wit rum, wit tequila, wodka, lemoenlikeur, stroop, vars suurlemoensap en cola in 'n glas. Voeg ys by en die drankie is gereed om te geniet!
Om die stroop te maak, kombineer 56 gram suiker en 59 gram water in 'n klein kastrol. Verhit oor matige hitte tot die suiker smelt. Verwyder die pan en laat staan totdat dit afkoel
Stap 3. Maak die Caesar -gin
Caesar is die naam van 'n tamatie-gebaseerde skemerkelkie wat gemaak kan word met gin of wodka. Om dit te maak, begin deur die rand van die glas te bedek met sout en selderypoeier of steakgeurmiddels. Voeg 'n paar ysblokkies by die glas en voeg dan by:
- 59 ml jenewer
- 177 ml Caesar -mengsel of Clamato -sap
- 3 druppels warm sous en sojasous.
- 1 druppel olyfolie
- Sap van 'n halwe suurlemoen
- Sout en peper
- Versier die drankie met olywe en selderystokkies.
