Om 'n martini te bestel, moet u die regte terme gebruik en verstaan wat dit beteken. Lees hierdie artikel om meer uit te vind.
Stap
Deel 1 van 3: Weet wat u kies
Stap 1. Verstaan die basiese beginsels van 'n martini
'N Standaard martini word gemaak van gin en vermout en dan versier met olywe.
- As u nie die hoeveelheid gin of vermout noem nie, bevat die bestelde martini een deel droë vermout en vier tot vyf dele gin.
- Gin is 'n alkoholiese drank gemaak van gegiste graan wat met jenewer of naaldbome gegeur is.
- Vermouth is 'n versterkte wyn wat gegeur word deur verskillende speserye by te voeg.
Stap 2. Vra vir wodka in plaas van jenewer
Terwyl klassieke martini's meestal met jenewer gemaak word, is die huidige neiging om vodka te gebruik. U moet hiervan vra vanaf die begin wat u bestel.
- Vodka is 'n alkoholiese drank gemaak van gegiste koring. Daar word ook wodka gemaak van gegiste vrugte en suiker, maar hierdie tipe vodka word selde in martini's gebruik.
- Die ou kroeë het altyd jenewer gebruik, maar in sommige van die nuwer bars kan die kroegman wodka gebruik. Om veilig te wees, vra wat u wil hê voordat u 'n martini bestel.
Stap 3. Kies u drankmerk
Eintlik kry u die goedkoopste jenewer of wodka. As u 'n spesifieke handelsmerk wil hê, moet u dit in u martini -bestelling aanvra.
- As u nie 'n handelsmerk van u keuse het nie en nie vertroud is met die handelsmerke op die mark nie, vra die kroegman watter handelsmerke by die kroeg beskikbaar is. As u cool wil lyk, kan u willekeurig 'n handelsmerk kies en maak asof u alles weet, of die kroegman vra watter merk sy aanbeveel.
- As u 'n spesifieke handelsmerk wil hê, hoef u slegs die handelsmerk van die drank te noem en nie die tipe drank nie. U bestel byvoorbeeld 'Beefeater' in plaas van 'Gin Beefeater' of 'Beefeater Gin'. Net so as u 'Absolute' bestel, nie 'Vodka Vox' of 'Vox Vodka' nie.
Stap 4. Verander die inhoud, voorbereidingsmetode en voorkoms van u martini
Daar is baie maniere waarop jy jou martini kan verander, byvoorbeeld deur die verhouding van gin tot vermout te verander, hoe die cocktail gemaak word en die begeleiding van die martini wanneer dit bedien word.
- Dit is nie genoeg om te weet wat die opsies is nie; leer die terminologie om u martini -stylvol en gekruid te bestel.
- As u slegs 'n "glas martini" bestel, sal sommige kroegmanne vra hoe u u martini met sekere terme sal maak. Dit beteken dat selfs al wil u net die mees basiese en eenvoudige martini's hê, u die verwante terme moet ken.
Deel 2 van 3: Leer die bepalings
Stap 1. Bestel jou martini nat, droog of ekstra droog
Hierdie term hou verband met die verhouding van gin of wodka tot vermout. As u nie spesifiseer nie, word 'n standaardverhouding martini bedien.
- 'N Nat martini is 'n glas martini met ekstra vermout.
- 'N Droë martini is 'n glas martini met minder vermout.
- Ekstra droë martini beteken dat dit slegs oorblyfsels vermout bevat. Die kroegman smeer die vermout aan die binnekant van die glas sonder om dit in die glas te gooi.
Stap 2. Bestel 'n vuil martini
Vuil martini is 'n martini gemeng met olyf sap.
Die smaak van die olyfsap is redelik sterk, so die martini sal troebel lyk as gevolg van meng
Stap 3. Probeer om 'n martini met 'n draai te bestel of vra vir 'n glas Gibson
Oor die algemeen word martini's bedien met olywe. U kan die aanvulling vervang deur hierdie terme te gebruik.
- Bestel jou martini met 'n "draai" as jy die suurlemoenskil in plaas van die olywe as begeleiding wil hê.
- As u u martini met ingelegde uie as begeleiding wil hê, verander die naam van die drankie van "martini" na "Gibson". Met ander woorde, jy sou 'n Gibson bestel, nie 'n martini met Gibson nie, of 'n martini met uie.
Stap 4. U kan 'n skoon martini bestel
'N Glas "skoon" martini beteken 'n martini wat geen bykomstighede gebruik nie.
Met ander woorde, as u 'n ekstra begeleiding wil hê - byvoorbeeld ekstra olywe - kan u dit vra. Met 'n nota om ekstra olywe of aanvullings te vra, het dit geen spesiale term nie
Stap 5. Op die rotse, netjies of reguit
Hierdie opsies bepaal of u martini ys bygevoeg het of nie.
- In bar terme, om 'n drankie 'op die rotse' te bestel, beteken om dit te bestel met ysblokkies by. Die drankie bly koud, maar dit word minder.
- As u 'n "netjiese" martini bestel, bestel u 'n drankie wat sonder ysblokkies direk in die glas gegooi word. As gevolg hiervan is die drank by kamertemperatuur en word dit nie verdun nie.
- Om 'n martini "up" of "straight up" te bestel, beteken dat jy jou gin of wodka eers met ys moet afkoel, gewoonlik deur dit met ys in 'n shaker te roer en dit dan in 'n glas te gooi sonder ysblokkies. Hierdie tipe is die mees gebalanseerde, want u drankie is koud, maar word nie verdun met gesmelte ys nie.
Stap 6. Jy kan vra vir soet of perfek
Vermoutdroog is gewoonlik die tipe wat u moet gebruik, maar as u iets soeter verkies, is daar twee opsies.
- Vra jou martini "soet" as jy wil hê dat die kroegman soet vermout in plaas van droog moet gebruik.
- 'N' Perfekte 'martini gebruik droë vermout en soet vermout in gelyke verhoudings, sodat die geure in balans is.
Stap 7. Bestel jou martini naak, geskud of geroer
Die keuse wat u maak, bepaal hoe die jenewer of wodka met die vermout in u drankie sal meng.
- 'N Geroerde martini is die mees tradisionele manier om 'n glas martini te maak, en die meeste eksklusiewe bars gebruik hierdie metode. Die drank word met 'n spesiale roerder in die glas gemeng. Hierdie metode lewer 'n skoon martini, en, soos die meeste martini -drinkers sê, 'n baie sagte tekstuur omdat die roering nie die tekstuur van die gin bederf nie.
- Skud martini's word gemeng in 'n spesiale skemerkelkie en dan geskud. Hierdie metode word algemeen gebruik wanneer u 'n vuil martini bestel, maar die nadeel is dat dit die tekstuur van u drank bederf en dit troebel maak.
- 'N "Naakte" martini is 'n martini waarin al die bestanddele vooraf in die yskas afgekoel is. Die drank word direk in 'n verkoelde cocktailglas gegooi en ongemeng bedien.
Deel 3 van 3: Inside the Bar
Stap 1. Weet wat u wil hê voordat u die kroeg besoek
Goeie etiket in 'n volledige balk is om te weet wat u wil hê voordat u dit besoek. 'N Goeie kroeg sal jou nie haastig maak nie, maar tog is dit die beste om te weet wat jy wil hê voordat jy met die kroegman praat.
- 'N Uitsondering as u vra oor die bestaande jenewer- of wodka -handelsmerk.
- Hou ook in gedagte dat as die kroeg nie baie besig is nie, u die tyd kan neem om te bestel, veral as daar niemand in die ry staan om drankies te bestel nie.
Stap 2. Kry die kroegman se aandag
Gebruik ferm, maar beleefde woorde. Die beste manier om sy aandag te trek, is om op 'n sigbare plek te staan. Maak oogkontak en glimlag. Dit behoort genoeg te wees om 'n goeie diensmeisie te kry om u te bedien.
- As u vir iemand anders bestel, moet u weet wat die persoon wil hê voordat u die kroeg besoek. Moenie terugstaan nie en vra oor die bevel wanneer die kroegman u reeds ondervra het. Wat meer is, as u vir iemand anders as u bestel, maak seker dat u genoeg geld het.
- Moet nooit die kroegman se aandag trek deur u geld te waai, u vinger te slaan of te skree nie.
Stap 3. Bestel u drankies behoorlik
As u eers die aandag van die diensmeisie gekry het, is dit tyd om hom te vertel wat u wil hê. Gebruik die terme wat u geleer het om u martini te bestel. Besluit oor jenewer of wodka, hoeveel vermout jy wil hê, vertel of jy ys wil hê, noem jou bykomstighede en eindig met hoe die kroegman jou martini meng.
- Bestel byvoorbeeld 'n martini met Beefeater, ekstra droog, en met 'n draai, reguit as u wil hê dat u martini gemaak moet word van gin van Beefeater en met baie min vermout. U martini word bedien met die suurlemoenskil, en die gin word afgekoel voordat dit in die skemerkelkie gegooi word.
- As 'n ander voorbeeld, bestel 'n vuil martini met wodka, nat en geskud, as u wil hê dat u martini gemaak moet word van die goedkoopste wodka wat beskikbaar is by die kroeg, ekstra vermout en olyf sap. Die martini word bedien met olywe en word met ys gemeng met 'n skemerkelkie
Waarskuwing
- Drink verantwoordelik. Moenie bestuur of ander gevaarlike aktiwiteite onder die invloed van alkohol onderneem nie.
- Dit is verbode om alkohol vir minderjariges te drink. In Indonesië is die wettige ouderdom 21.
