As u nie die proses ken om drankies by die kroeg te bestel nie, kan u geïntimideer voel. Gelukkig kan u met 'n bietjie oefening drankies bestel soos 'n ervare persoon. Kies eers watter drankie u wil bestel. Bestel dan 'n drankie by die kroeg se portier of kroegman. Gebruik terme wat gereeld by kroeë gebruik word wanneer u drankies bestel. As u nie kennis dra van alkoholiese drank nie, kan u meer leer oor verskillende soorte kroeë en die terme daarvan, aangesien dit kan help.
Stap
Deel 1 van 3: Praat met die kroeg concierge
Stap 1. Kies jou drankie
Terwyl u u drank kies, moet u nie naby die kroeg staan om aan te dui dat u nie gereed is om 'n drankie te bestel nie. As die kroeg nie vol is nie, probeer om met die kroegpersoon te praat. Miskien kan hy vir jou 'n drankie aanbeveel. As die balk vol is en u nie weet wat u moet bestel nie:
- Kyk na die kroegspyskaart en kyk vir cocktail- of wynopsies.
- Bestel eenvoudige drankies soos rum en Coca Cola.
- Soek bierkrane op die kroegmuur en kies die een wat u aandag trek.
Stap 2. Wag totdat die kroeg se portier u sien
As u gereed is om 'n drankie te bestel, staan by die kroeg en plaas u hande op die toonbank. Hierdie houding dui aan dat u gereed is om 'n drankie te bestel. Die kroegpersoneel kom na u toe en vra vir u bestelling wanneer hulle gereed is om te bedien.
Moet nooit fluit, klap, skree of wip rekeninge na die kroegbediende nie
Stap 3. Bestel 'n drankie
Praat hard en duidelik, veral as die kroeg vol is. As u verskeie drankies bestel, bestel dit almal tegelyk. Die portier sal u vra of hulle verduideliking nodig het oor die bestelling. As u 'n mengeldrank bestel, moet u eers die tipe drank of handelsmerk noem, en dan meld watter soort mengsel u wil hê. Voorbeeld:
- "Ek wil graag 'n bietjie rum en 'n coke hê."
- “Twee Bacardi en koeldrank”
- 'Ek wil graag 1 margarita met ysblokkies en 2 pint Guinness hê. Dankie!"
- "Kan ek 'n glas Chardonnay by die kroeg laat maak?"
Stap 4. Betaal vir drankies
As die kroegpersoneel die drankies aflewer, sal hulle u die totale prys vertel. Maak seker dat u 'n kredietkaart of kontant byderhand het. Andersins mors u baie tyd op soek na betaalmiddels in u sak of beursie.
- As u steeds drankies wil bestel, gebruik 'n kredietkaart om die oortjie oop te maak. Oop oortjie beteken dat u die kroegwagter u kredietkaart sal laat hou solank u drankies wil bestel. Die concierge skryf die drankies wat u bestel het neer en plaas dit op u kredietkaartrekening as u klaar is.
- U kan nie die oortjie oopmaak as u kontant betaal nie.
Stap 5. Wenk die kroeg se portier indien nodig
Afhangende van waar u woon, word daar van ons verwag om die concierge by die kroeg te tip. U kan dit kontant in 'n wenkbak gee of op u kredietkaartrekening plaas.
- In die Verenigde State moet u 10% -20% van die totale rekening betaal.
- In die Verenigde Koninkryk is fooi by kroeë nie algemeen nie, maar fooi is algemeen in restaurante.
- In Frankryk is die diensfooi by die rekening ingesluit.
- In Australië is dit nie ongewoon om kroegmeisies te kantel nie.
- In Brasilië word daar nie van mense verwag om 'n fooitjie te gee nie, maar kliënte word beloon vir hul fooi. Oorweeg om 10% van die totale rekening te betaal.
Deel 2 van 3: Herken verskillende soorte bars
Stap 1. Herken of u in 'n restaurantkroeg is
Hierdie soort restaurant het ook 'n kroeg. Die tralies hier is gewoonlik klein en bestaan uit slegs een toonbank en 'n paar tafels. Kroegpersoneel maak drankies vir restaurante en kroegklante. U kan ook drankies bestel wat by die tema van die restaurant pas, as u wil. Voorbeeld:
- "Tex-Mex" en Mexikaanse restaurante bedien gewoonlik margaritas as hul eie drankie.
- Die seekosrestaurant wat sy kroeggebied Tiki noem, bedien gewoonlik tropiese cocktails.
- Luukse kroegrestaurante bedien gewoonlik duur wyne en skemerkelkies.
Stap 2. Leer die bierkroeg ken
Hierdie tipe kroeg spesialiseer in die bedien van bier en het gewoonlik geen beter drank of wyn nie. Hierdie kroeg het gewoonlik ten minste 12 bierkrane langs die mure. Bars soos hierdie kan ook tavernes, brouerye en tradisionele bierbars genoem word. Vra die kroeg se portier of hy iets vir u kan aanbeveel as u nie weet watter bier u wil hê nie. Afgesien daarvan kan u ook biermonsters vra.
- Lager is die algemeenste biersoort en het gewoonlik 'n goue kleur.
- Koringbier is ligter van kleur met 'n vars, droë gisgeur.
- Die ale is ligbruin tot swart van kleur. Hierdie tipe bier het 'n ryk, maar delikate smaak.
- Die IPA (Indian Ale bier) is goudkleurig met vrugtige en blomme geure.
- Die portier is donker, borrelend en het 'n geroosterde mout smaak.
Stap 3. Leer die wynbar ken
Bars van hierdie tipe het gewoonlik 'n uitgebreide wynlys en mag nie bier of ander sterk drank hê nie. Hierdie kroeë bedien gewoonlik ligte maaltye wat saam met wyn geniet kan word. As u nie veel van wyn weet nie, vra die kroeg concierge vir 'n aanbeveling.
- Riesling is 'n effens soet witwyn met 'n sweempie blomme, knapperige appel en 'n sweempie peer.
- Sauvignon Blanc is 'n middellyf witwyn met 'n sweempie sitrusgeur.
- Chardonnay is 'n dikker wynsoort met 'n appelsmaak, 'n sweempie sitrus en soms met 'n tikkie room/bottergeur.
- Pinot Noir is 'n rooiwyn met 'n komplekse vrugtige smaak en dikwels 'n bietjie aards
- Merlot is 'n rooiwyn met 'n sweempie vrugtekonfyt en speserye.
- Cabernet Sauvignon is 'n soort rooiwyn wat dikker, tannies is ('n kenmerk van jong druiwe wat die wyn minder soet laat proe), met 'n tikkie vrugtige geur.
Stap 4. Leer om cocktailstawe te herken
Hierdie kroeg genaamd die Mixology -kroeg is trots op sy tuisgemaakte cocktails. Hierdie tipe kroeë het 'n nuwerwetse atmosfeer en uitgebreide cocktail -spyskaarte. Bestel iets uit die spyskaart, want skemerkelkies skep gewoonlik unieke drankies wat net daarvoor gemaak is. As iemand dit waag om te probeer, vra die kroeg concierge vir 'n aanbeveling.
- Martinis is 'n klassieke keuse. Hierdie drankie het 'n sterk geur en kan met of sonder olywe bestel word, oor ys gegooi of geroer word.
- Jack Rose is 'n sagte, pienk drankie gemaak van soet appelbrandewyn.
- Bestel die Bourbon Sweet Tea as u 'n verfrissende en bedwelmende drankie wil hê.
- Bestel 'n sjokolademartini as jy 'n soet drankie wil hê.
Deel 3 van 3: Begrip van staafvoorwaardes
Stap 1. Bestel 'n pint bier
'N Pint is 'n meeteenheid waarvan die inhoud ongeveer gelyk is aan 473 ml vir elke 1 pint. Pintglase kom in verskillende vorms voor en word gebruik vir spesifieke biersoorte.
- Bekers word gewoonlik gebruik om donker bier voor te sit.
- Met glasmockups kan Amerikaanse bier en portiere bedien word.
- Standaard pintkoppies het reguit kante en kan gebruik word om enige tipe bier voor te sit.
- Snifter word gebruik om Skotse bier en Belgiese bier te bedien.
Stap 2. Bestel 'n borreldrankie
Weldrank is 'n mengeldrankie gemaak van goedkoop drank, ook bekend as huisdrank. Die tipe drank wat gebruik word, kan enige goedkoop drank wees, of 'n handelsmerk wat algemeen gebruik word om goedkoop gemengde drankies te maak. As u nie duidelik maak watter drank u wil drink nie, word u gewoonlik goed bedien. Die meeste bars bevat die volgende boor drank:
- Rum
- Vodka
- Gin
- Tequila
- Whisky
Stap 3. Verstaan die drankmengsel
As u 'n mengeldrank bestel, meld die naam van die drank wat u wil hê, voordat u die mengsel noem. Gemengde drankies is 'n soort nie-alkoholiese drank wat die smaak van lae- en mediumgehalte-alkohol kan verdun en verbeter. Om 'n mengsel soos hierdie in duur premium alkohol te meng, is egter nutteloos en sal die smaak bederf. Stardar -mengeldrankies sluit in:
- Gaskoeldrank of vonkelwater.
- Coca cola of Pepsi
- Cranberry sap word algemeen cran genoem
- Toniese of toniese water
- Helder gekleurde gaskoeldranke soos Sprite, ginger ale of ginger ale.
Stap 4. Bestel 'n lang of kort mengdrank
Die terme lank en kort verwys na die grootte van die drank en die hoeveelheid mengsel wat daarin is. Beide maatreëls bevat egter dieselfde hoeveelheid alkohol. As u nie sê watter grootte u wil hê nie, kry u gewoonlik 'n kort drankie. Spesifiseer by die bestelling watter grootte u wil hê, en meld die tipe alkohol. Voorbeeld:
- 'Ek wil 'n groot rum en Coca Cola bestel'
- 'Kan ek asseblief 'n kort gin -tonic drink?'
- "Ek wil 'n groot bosbessie en wodka hê"
Stap 5. Wees spesifiek as u enkel of dubbel wil hê
Die meeste drankies word eintlik met 'n enkele dosis bedien, wat beteken dat elke drankie slegs 1 porsie alkohol sal bevat. As u egter 'n dubbele dosis bestel, kry u twee porsies alkohol in u drankie. Boonop kan u die grootte van die drank noem, voor of nadat u die naam van die drank gesê het. Voorbeeld:
- "Gee my 'n cranberry en dubbel vodka"
- 'Kan ek 'n dubbele tequila -koeldrank kry, asseblief?'
- "Ek wil 'n dubbel gin en tonic hê"
Stap 6. Bestel 'n alkoholiese drankie met of sonder ys
Een glas drank kan met ys (op die rotse) of sonder ys (netjies) bestel word. Hierdie drankie word gewoonlik sonder 'n mengsel bestel. Maar die margarita is 'n uitsondering, want hierdie drankie kan gevries of met ys bedien word. Wees spesifiek oor hoe u u drank wil bedien voordat u iets anders beskryf. Voorbeeld:
- "Kan ek 'n dubbele whisky sonder ys hê?"
- “Ek wil graag’ n margarita met ys bestel”
- 'Kan ek 2 Glenlivets sonder ys bestel?'
