Sjokolademelkskommels is maklik om te maak en altyd heerlik as jy 'n sjokolade -aanhanger is. U kan dit met baie min bestanddele maak of met allerhande bykomende geure eksperimenteer.
- Bereidingstyd: 10 minute
- Gaarmaaktyd: 5 minute
- Totale tyd: 15 minute
Bestanddele
Maak een groot melkskommel of twee klein melkskommels
- Melk, koppie (60 ml) tot 1 koppie (240 ml), afhangende van die gewenste konsekwentheid
- Sjokolade- of vanieljeroomys of bevrore jogurt, twee groot lepels
- Sjokolade, ('n paar stukke) of sjokoladesiroop (2 eetlepels/30 ml) (opsioneel tensy vanieljeroomys gebruik word)
- Geklopte room (opsioneel)
- Sien bykomende bestanddele vir 'n groter verskeidenheid toppings en keuses
Stap
Metode 1 van 2: Sjokolademelkskommel
Stap 1. Plaas lang glas in die vrieskas (opsioneel)
Of jy nou 'n lang glas of 'n klassieke metaalbeker gebruik, as jy dit 'n paar minute in die vrieskas plaas, sal die milkshake baie koud bly terwyl jy dit sit. Moenie stil sit nie - begin 'n melkskommel terwyl jy wag.
Stap 2. Laat die roomys sag word
As u roomys direk uit die vrieskas gebruik, kan u milkshake sag, dun of vol ys smaak. U kry baie beter resultate as u die roomys ongeveer 10 minute buite op die toonbank laat, totdat dit sag word en om die rande begin smelt.
- Op 'n warm dag, sit die roomys vir ongeveer 30 minute in die yskas.
- As die roomys te vinnig verhit word, kan dit die tekstuur verwoes. Hierdie subtiele metode is die beste.
- Slaan hierdie stap oor as u bevrore jogurt gebruik.
Stap 3. Meng die bestanddele
Plaas twee groot lepels versagde roomys of bevrore jogurt in 'n blender of melkskommelmasjien. Gebruik 'n metaalbak van vlekvrye staal as jy nie 'n blender het nie. Voeg 'n koppie (60 ml) melk by vir 'n dik melkskommel, of voeg 'n vol koppie (240 ml) by as u 'n dunner drankie verkies.
- Volle melk sorg vir 'n dikker melkskommel, terwyl afgeroomde of laevetmelk 'n gesonder keuse is.
- Vir 'n baie dik melkskommel, meng ook 1-2 eetlepels (15-30 ml) swaar slagroom by.
- Gebreekte ys sal die smaak van jou melkskommel bederf. Gebruik ekstra melk om die milkshake dun te maak en plaas dit 'n paar minute in die vrieskas as dit te loperig word.
Stap 4. Voeg sjokolade by indien nodig
As u vanieljeroomys gebruik of die sjokoladegeur wil beklemtoon, voeg een van die volgende by:
- 2 eetlepels (30 ml) sjokoladesiroop, klits nog 10-30 sekondes in 'n blender. Voeg tot 4 eetlepels (60 ml) by as u vanieljeroomys gebruik.
- Smelt 'n paar stukkies sjokolade of 'n handvol choco -skyfies in 'n dubbelkoker, of verhit 10 sekondes op 'n slag in die mikrogolfoond, roer elke keer. As dit die enigste sjokoladebestanddeel is, gebruik ongeveer 'n koppie (60 ml) sjokolade.
- 2 eetlepels (30 ml) kakaopoeier gee 'n geur aan 'n melkskommel wat reeds 'n sjokoladegeur het, maar moontlik nie sterk genoeg is as die enigste sjokoladebasis nie.
Stap 5. Meng of skud saam
Hierdie stap is die maklikste om te doen met 'n blender, milkshake maker of handmenger in 'n lae omgewing. As u nie een van hierdie gereedskap het nie, verbrand dan eers die kalorieë met 'n sterk eierklitser.
Halfgevriesde roomys is die maklikste om te meng met kort klits of met 'n stewige vurk in plaas van eierklitsers. As dit nog steeds nie meng nie, druk dit met 'n rubber spatel of 'n plat lepel teen die kante en probeer weer
Stap 6. Bedien in 'n verkoelde glas
Proe voordat jy dit in die glas gooi, sodat jy meer melk (ligter) of meer roomys (dikker) kan meng. As bolaagopsie, voeg 'n bietjie slagroom en/of besprinkel gerasperde sjokolade by, of kyk na die gekere variasies hieronder.
Bedien met 'n lepel of groot strooi
Metode 2 van 2: Voeg ekstra bestanddele by
Stap 1. Maak 'n Mexikaanse sjokolademelkskommel
Vir 'n meer gekruide en komplekse smaak, gebruik Mexikaanse sjokolade -roomys uit die Latynse mark, smelt 'n paar stukke Mexikaanse sjokolade en meng dit in 'n melkskommel, of gebruik 'n gewone resep met die volgende bestanddele by:
- 1/8 teelepel (knippie) kaneelpoeier
- teelepel (knippie) (1 knippie) chili poeier
- teelepel ('n druppel) vanielje -ekstrak
Stap 2. Voeg espressopoeier by vir 'n ryker smaak
Selfs as u nie 'n koffieliefhebber is nie, gee 'n knippie espressopoeier u melk 'n meer aardse, verkoolde geur. Vir 'n meer intense mokka-gevoel, meng in plaas daarvan 2-3 teelepels (10-15 ml) espressopoeier.
Hierdie resep pas goed saam met teelepel (2,5 ml) amandelekstrak
Stap 3. Meng die vrugte
Vries 'n piesang, 'n paar aarbeie of 'n handvol frambose. Sny die bevrore vrugte in klein stukkies en gebruik 'n blender vir 'n paar sekondes om die geure saam te meng.
Stap 4. Voeg die lekkergoedstukke by
Maak dit 'n spesiale nagereg met hierdie vaste bestanddele. Vir die beste resultate, voeg by nadat die melkskommel in 'n blender geklits is. Laat dit bo -op die melkskommel sit of skud die glas effens om dit 'n bietjie te meng sonder om die tekstuur te verwoes. Hier is 'n paar idees wat geïmplementeer kan word:
- Maak een of twee sjokoladekoekies of klein brownies grof in verskeie stukke.
- Voeg geroosterde malvalekkers by, of selfs 'n hele s'more.
- Koop of maak klein donuts. Hou die meeste daarvan droog deur dit rondom 'n groot strooi te plaas.
Stap 5. Voeg 'n bietjie drank by
'N Klein bourbon, Bailey's Kahlua, of jou gunsteling drank, gee 'n hele nuwe dimensie van pret. Meng 'n skeut (3 eetlepels/45 ml) of na smaak.
U kan die melk gedeeltelik vervang om te verhoed dat die melkskommel verdun word
Stap 6. Klaar
Wenke
- U kan sjokolade gebruik met enige kakao -inhoud: donker, melk of alles tussenin.
- 'N Strooi met 'n lepel of' roer 'is ideaal om roomysblokkies of ander bestanddele op te skep.
- Vir 'n effens gesonder melkskommel, kan u afgeroomde melk of 2% melk gebruik en die roomys deur ys vervang. Hierdie metode sal 'n rukkie neem om saggies te meng, en die resultaat lyk meer soos 'n ysdrankie as 'n werklike milkshake, maar dit is die moeite werd om te probeer as u die ekstra kalorieë wil oorslaan.
