Hou u van 'vanilla cappuccino' gemaak deur 'Starbucks', maar is u huiwerig om dit te koop omdat die prys die sak te druk? Moenie bekommerd wees nie, nou kan u tuis 'vanielje cappuccino' met 'n soortgelyke smaak maak. Warm of koue weergawes, albei is ewe lekker. Stel u belang om dit te probeer?
Bestanddele
"Blend Vanilla Cappuccino" (koud)
- 8 gram espresso poeier of sterk koffie
- 150 ml vloeibare melk
- 5 eetlepels versoete kondensmelk
- 1 teelepel vanielje -ekstrak
- Ys
- Geklopte room
"Warm Vanilla Cappuccino" (warm)
- 8 gram espresso poeier of sterk koffie
- 150 ml vloeibare melk
- 5 eetlepels versoete kondensmelk
- 1 teelepel vanielje -ekstrak
- Geklopte room
Stap
Metode 1 van 2: Maak 'n "Blend Vanilla Cappuccino" (koud)
Stap 1. Maak koffiegronde of espresso
In hierdie resep word die koffie met die ander bestanddele gemeng, dus maak seker dat u sterk koffiedik gebruik om die geure te balanseer. Kies koffie wat te skerp is om te drink sonder enige mengsel. Hierdie tipe koffie sal steeds 'n skerp smaakspoor laat, selfs as dit met ander bestanddele gemeng word.
Stap 2. Stoor die brousel in die yskas totdat dit heeltemal afkoel
Maak seker dat die koffie afgekoel het voordat u met die proses voortgaan, sodat u gemengde ys nie te loperig is nie.
Stap 3. Giet die voorbereide bestanddele in 'n blender
Giet koue koffie, vloeibare melk, versoete kondensmelk en vanielje -ekstrak in 'n blender. Sit die geklopte room eenkant om te gebruik as 'n garnering voordat die koffie bedien word.
- As u 'n dik koffie -tekstuur wil hê, maak die hoeveelheid vloeibare melk en versoete kondensmelk gelyk. Byvoorbeeld, vir 150 ml (2/3 koppie) vloeibare melk, voeg 10 eetlepels (2/3 koppie) versoete kondensmelk by.
- As u nie versoete kondensmelk het nie, kan u dit vervang met warm vloeibare melk bedek met 1-2 eetlepels suiker. Roer goed totdat die suiker opgelos is, laat dit dan afkoel voordat jy dit gebruik.
- As jy kreatief wil raak met die smaak, voeg 62 ml sjokoladesiroop by die blender. Voila, wees 'n "Mocha Blended Cappuccino"!
Stap 4. Sit die ysblokkies in die blender
Nadat al die bestanddele gegooi is, vul die blender met ysblokkies. Onthou, jy maak gemengde ys, nie gewone yskoffie nie. Gebruik daarom genoeg ysblokkies sodat die tekstuur behoue bly.
Stap 5. Skakel die blender aan en wag totdat al die bestanddele goed gemeng is en die ysblokkies fyngedruk is
Die tyd wat dit neem, hang af van die tipe en krag van die blender wat u gebruik. As die ys moeilik is om te vergruis, skakel eers die blender uit en meng die oplossing deeglik daarin (plaas die ysblokkies soveel as moontlik naby die blaaie van die blender) en skakel die blender weer aan. Herhaal hierdie proses totdat u die gewenste dikte bereik.
Stap 6. Giet in 'n glas
U kan dit alleen geniet of die heerlikheid daarvan deel met die naaste aan u.
Stap 7. Versier met slagroom
Om die smaak en voorkoms van u koffie nog lekkerder te maak, versier met slagroom en besprinkel met 'n bietjie sjokoladeskyfies net voor opdiening.
Metode 2 van 2: Maak 'n "Hot Vanilla Cappuccino" (warm)
Stap 1. Maak koffiegronde of espresso
In hierdie resep word die koffie met die ander bestanddele gemeng, dus maak seker dat u sterk koffiedik gebruik om die geure te balanseer. Kies koffie wat te skerp is om te drink sonder enige mengsel. Hierdie tipe koffie sal steeds 'n skerp smaakspoor laat, selfs as dit met ander bestanddele gemeng word.
Stap 2. Verhit die melk en versoete kondensmelk
Giet die melk en kondensmelk in 'n klein kastrol en laat kook oor matige hitte. Roer die melkmengsel totdat stoom verskyn. Wees versigtig om dit nie tot kookpunt te verhit nie. As stoom verskyn, skakel die hitte onmiddellik af.
- As u koffie met 'n sterk melksmaak wil hê, maak die hoeveelheid vloeibare melk en versoete kondensmelk gelyk. Byvoorbeeld, vir 150 ml (2/3 koppie) vloeibare melk, voeg 10 eetlepels (2/3 koppie) versoete kondensmelk by.
- As u nie versoete melk het nie, kan u dit vervang deur warm vloeibare melk met 1-2 eetlepels suiker.
- As jy kreatief wil raak met die smaak, voeg 62 ml sjokoladesiroop by die blender. Voila, wees 'n 'Hot Mocha Cappuccino'!
Stap 3. Voeg vanielje -ekstrak by die verhitte melkoplossing
Stap 4. Giet u gebroude koffie in 'n glas
Vul slegs 1/2 of 3/4 koppie (afhangende van hoe sterk jy wil hê die melk moet proe), en laat ruimte vir die melkoplossing.
Stap 5. Giet die warm melkoplossing oor die koffie
Pasop dat die warm oplossing nie u vel seermaak nie.
Stap 6. Versier met slagroom
As jy 'n "mokka cappuccino" maak, strooi 'n bietjie sjokoladeskyfies of sjokoladeskyfies oor die oppervlak.
