Granola bars is 'n heerlike snack wat geëet kan word vir ontbyt of 'n middagete. As dit behoorlik gaar is, kan granola bars 'n meer voedsame en gesonde alternatief vir sjokolade of lekkergoed wees. Tuisgemaakte granola is nie net voedsamer as granola in die winkel nie, dit is ook lekkerder. Volg hierdie stappe as u u eie granola -staaf wil maak.
Bestanddele
Eenvoudige Granola Bar
- 1 koppie hawer
- 1 koppie sesamsaad
- koppie sjokoladeskyfies
- koppie amandels
- koppie gerasperde klapper
- koppie rosyne
- koppie palm suiker
- koppie heuning
- koppie tahinkonsentraat
Vrugtesmaak Granola Bar
- 2 koppies hawermout
- 1 koppie gekapte amandels
- 1 koppie gerasperde klapper
- koppie geroosterde koringkiem
- 3 eetlepels. botter sonder sout
- 2/3 koppie heuning
- koppie palm suiker
- 1 teelepel. suiwer vanielje -ekstrak
- teelepel. kosher sout
- koppie gekapte dadels
- koppie gedroogde appelkose
- koppie gedroogde bosbessies
Granola Bar met grondboontjiebotter
- 3/4 koppie alledaagse meel
- koppie koringmeel
- 3/4 koppie hawer
- koppie gekapte vlasaad
- koppie koringkiem
- 1 teelepel. koeksoda
- 1 teelepel. Kaneelpoeier
- 1 teelepel. sout
- teelepel. bakpoeier
- 1 stokkie ongesoute botter, by kamertemperatuur
- koppie klapperolie
- koppie palm suiker
- 1/3 koppie heuning
- 1/3 koppie grondboontjiebotter
- 1 eier
- 1 3/4 koppies granola
- 1 koppie gedroogde kersies
- koppie gerasperde klapper
- Kleefwerende kossproei
Sjokolade Banana Bar Granola
- 1 teelepel. botter
- koppie gekapte amandels
- 1 koppie gekapte cashewnoten
- 1 koppie piesangskyfies
- 1 koppie hawer
- 1 koppie bros rys bros graan
- 1 koppie bruinrys stroop
- koppie Graad B esdoringstroop
- teelepel. sout
- koppie donker sjokoladeskyfies
- 1 teelepel vanielje -ekstrak
Stap
Metode 1 van 4: Eenvoudige Granola Bar
Stap 1. Voorverhit die oond tot 180 ° C
Stap 2. Plaas die hawer en sesamsaad in die koekpan
Plaas 1 koppie hawer en 1 koppie sesamsaad in die koekpan.
Stap 3. Rooster die hawer en sesamsaad kortliks
Plaas die bakplaat 4-6 minute in die oond. Haal dan uit die oond en laat afkoel.
Stap 4. Meng suiker, heuning en tahini in 'n bak
Roer koppie bruinsuiker, koppie heuning en koppie tahinkonsentraat in 'n bak.
Stap 5. Plaas in 'n klein kastrol en kook vir 1 minuut op lae hitte
Dit sal die bestanddele verhit en meng.
Stap 6. Sit die gebakte bestanddele en ander bestanddele in die pan
Plaas die geroosterde hawer en sesamsaad, suikermengsel, heuning en tahini, en koppie sjokoladeskyfies, koppie amandels, koppie gerasperde klapper en koppie rosyne in 'n bak.
Stap 7. Roer goed
Roer die bestanddele tot goed gemeng.
Stap 8. Sit die deeg in 'n pan van 22,5 x 30 cm
Stap 9. Bedek die bakplaat met bakpapier en druk stewig vas
Dit sal 'n stewige deeg in die pan vorm.
Stap 10. Plaas die pan vir 10 minute in die yskas
Dit laat die granola verhard.
Stap 11. Sny die granola in blokkies of blokkies
Stap 12. Sit 30 minute terug in die yskas
Stap 13. Skei elke stuk en bêre dit in die yskas of vrieskas in 'n lugdigte houer
Stap 14. Bedien
As jy gereed is om te geniet, bedien dit by kamertemperatuur.
Metode 2 van 4: Granola Bar met vrugte
Stap 1. Voorverhit die oond tot 180 ° C
Stap 2. Smeer botter op 'n 20 x 30 cm -bakplaat
Voer die bord met bakpapier uit. Dit sal verseker dat die granola nie brand of aan die pan vassteek nie.
Stap 3. Plaas 2 koppies hawermout, 1 koppie gesnyde amandels en 1 koppie gerasperde klapper in die pan
Stap 4. Bak vir 10-12 minute
Roer af en toe tot effens bruin.
Stap 5. Roer uit die pan in 'n groot bak om te roer
Stap 6. Voeg koppie geroosterde koringkiem by
Stap 7. Verlaag die oondtemperatuur tot 149 ° C
Stap 8. Plaas 3 eetlepels ongesoute botter, 2/3 koppie heuning, koppie bruinsuiker, 1 eetlepel vanielje -ekstrak en teelepel Kosher sout in 'n klein kastrol
Stap 9. Bring die bogenoemde bestanddele tot kookpunt oor medium hitte
Stap 10. Kook en roer hierdie bestanddele vir 'n minuut
Stap 11. Giet die beslag in die pan oor die geroosterde hawermoutmengsel
Hierdie dik deeg gee die gebakte hawermout 'n soet en heerlike smaak.
Stap 12. Sit die gedroogde vrugte in die deeg
Voeg koppie gekapte dadels, koppie gekapte gedroogde appelkose en koppie gedroogde bosbessies by die mengsel. Roer al die bestanddele tot glad.
Stap 13. Giet die beslag in die pan
Stap 14. Druk die deeg saggies
U kan 'n lepel of met u vingers gebruik - maak u vingers effens nat voordat u dit druk.
Stap 15. Bak die granola vir 25-30 minute
Bak tot goudbruin.
Stap 16. Laat die granola 2-3 uur afkoel
Die granola sal hierdie keer digter wees.
Stap 17. Bedien
Bedien hierdie heerlike granola by kamertemperatuur.
Metode 3 van 4: Granola Bar met grondboontjiebotter
Stap 1. Voorverhit die oond tot 180 ° C
Plaas die oondrak in die middel van die oond.
Stap 2. Maak die meeldeeg
Meng koppie alledaagse meel, koppie volkoringmeel, koppie hawer, koppie gekapte vlasaad, koppie koringkiem, 1 teelepel. koeksoda, 1 teelepel. fyn kaneel. 1 teelepel. sout, en teelepel bakpoeier. Roer al die bestanddele om die geure te kombineer.
Stap 3. Maak die deeg
Gebruik 'n menger om die ongesoute botter by kamertemperatuur, koppie klapperolie, koppie bruinsuiker, 1/3 koppie heuning en 1/3 koppie grondboontjiebotter te meng. Hou aan roer totdat die mengsel sag en dik is - dit behoort ongeveer 4 minute te neem. Om die bestanddele te roer, skraap die bak.
Stap 4. Sit een eier in die menger
Klits eiers met ander bestanddele tot glad.
Stap 5. Gooi die meelmengsel in die deeg in die menger
Meng goed.
Stap 6. Voeg die granola en vrugte by die mengsel
Voeg 1 3/4 koppie granola, 1 koppie gedroogde kersies en koppie gerasperde klapper by die mengsel.
Stap 7. Beklee die onderkant van 'n 22,5 x 32,5 cm -bakplaat met bakpapier
Stap 8. Spuit die pan met kleefwerende sproei
Stap 9. Sit die deeg in die pan
Bedek met kleefplastiek.
Stap 10. Druk die deeg liggies in die pan totdat dit eweredig in die pan versprei is
U kan u hande of 'n spatel of ander plat kookgerei gebruik.
Stap 11. Bak die deeg vir 35-40 minute
Bak tot die rande bruin is en die tandestokkie daarin skoon uitkom.
Stap 12. Haal uit die oond
Laat 15-25 minute in die pan afkoel. Dit laat die granola 'n bietjie verhard.
Stap 13. Verwyder en plaas op 'n afkoelrak en laat heeltemal afkoel
Laat dit nog 2-3 uur afkoel. As jy dit te vinnig verwyder, verkrummel die granola.
Stap 14. Plaas die granola op 'n snyplank en sny in blokkies
Gebruik 'n groot mes om die granola te sny. Elkeen is ongeveer 7,5 x 2,5 cm groot.
Stap 15. Bedien
Geniet hierdie heerlike snack altyd.
Metode 4 van 4: Sjokolade -piesangkorreltjie
Stap 1. Voorverhit die oond tot 162 ° C
Stap 2. Smeer amandels en cashewnoten op 'n bakplaat
Smeer koppie gekapte amandels en 1 koppie gekapte cashewnoten in die pan.
Stap 3. Bak in die oond vir 6-8 minute
Jy kan langer of minder bak - bak net tot ligbruin.
Stap 4. Haal uit die oond
Stap 5. Smeer botter op 'n 22,5 x 32,5 cm -bakplaat
sit dit opsy as jy klaar is.
Stap 6. Roer die hawer, rysgraan, piesangskyfies en sjokoladeskyfies in 'n groot bak
Kombineer 1 koppie hawer, 1 koppie bruinrys, vars graan, 1 koppie piesangskyfies en 'n koppie donker sjokoladeskyfies in 'n groot bak.
Stap 7. Voeg die afgekoelde neute by die mengsel
Sodra die neute afgekoel het, voeg dit by die mengsel en meng tot glad.
Stap 8. Verhit die res van die bestanddele in 'n klein kastrol oor matige hitte
Verhit 1 koppie bruinrys stroop, koppie graad B esdoringstroop, teelepel. sout, en 1 eetlepel. Vanielje-ekstrak. Roer die bestanddele sodat dit nie brand nie.
Stap 9. Kook nog 3-5 minute nadat die stroop kook
Dit sal die stroop verdik.
Stap 10. Giet die stroop oor die hawer en neute
Roer tot die stroop goed in 'n bak gekombineer is.
Stap 11. Giet die bestanddele in 'n bak in 'n oondbak
Gebruik 'n spatel of jou hande om die granola -mengsel in die pan te smeer.
Stap 12. Laat die deeg 2-3 uur lank verdik
Stap 13. Sny blokke of blokkies
Stap 14. Bedien
Geniet hierdie heerlike peuselhappie by kamertemperatuur.
Wenke
- Granola bars is 'n uitstekende snack vir kinders en 'n gesonder alternatief vir lekkergoed.
- As u haastig is en binne 10 minute 'n granola -kroeg wil maak, moenie die bestanddele bak nie (die verskil is nie so groot nie) en sny die granola -staaf na slegs 'n paar minute in die yskas.
- U kan 'n granola -staaf pragtig draai en 'n wonderlike en gesonde geskenk maak.
Waarskuwing
- As u te lank wag om te sny, is die granola -stawe te taai om te sny.
- As u tahini koop, maak seker dat u 'n produk van 50% kry, anders kry u sesamvleis, nie 'n dip of dip nie, of 'n ander produk wat u deur die tahiniskonsentraat te verdun.
