As u in 'n gebied met vier seisoene woon, kan 'n sneeu dag lekker wees. Maar as u en u gesin gedwing word om op 'n sneeu dag tuis te bly, sal dit natuurlik baie vervelig wees. Gelukkig kan u steeds heerlike lekkernye vir die kinders en uself maak. Gaan 'n rukkie buite en nooi u gesin om hul eie weergawe van sneeu -roomys te maak. Hierdie sneeu -roomys is 'n tuisgemaakte seisoenale roomys wat in koue weer 'n heerlike happie kan maak. Hou altyd die nodige bestanddele byderhand en eksperimenteer met verskillende geure om seker te maak dat almal gelukkig en tevrede is met hul tuisgemaakte sneeu -roomys.
Bestanddele
Eenvoudige vanielje sneeu roomys
- 250 ml vloeibare melk
- 80 gram suiker
- 5 ml vanielje -ekstrak
- n knippie sout
- 2000 gram skoon sneeu
Grondboontjiebotter en sjokolade sneeu roomys
- 125 ml Hershey's sjokoladesiroop
- 60 gram grondboontjiebotter
- 60 ml vloeibare melk of room
- 5 ml vanielje -ekstrak
- 2000 gram netto sneeu
Sjokolade en peperment sneeu roomys
- 2000 gram netto sneeu
- 420 ml versoete kondensmelk
- 60 gram kakaopoeier (onversoete)
- 2,5 ml peperment uittreksel
Amaretto karamel sneeu roomys
- 250 gram wit sjokoladeskyfies
- 125 ml dik karamel
- 80 ml vloeibare melk
- 2,5 gram sout
- 60 ml Amaretto
- 3000 gram skoon en sagte sneeu
Sneeu roomys met koekbeslag
- 125 ml versoete kondensmelk
- 60 gram gereed-vir-gebruik geel koekdeegpoeier
- 45 ml vodka met koekgeur
- 30 ml vloeibare melk
- 5 ml vanielje -ekstrak
- 2000 gram skoon en sagte sneeu
Stap
Metode 1 van 5: Maak eenvoudige vanielje sneeu roomys
Stap 1. Berei die nodige materiaal voor
Versamel die volgende materiale en verkoel dit in die yskas of in 'n beskermde gebied buite as u in 'n koeler (onder-nul) klimaat woon om te voorkom dat die sneeu wat gebruik word, smelt:
- 250 ml vloeibare melk
- 80 gram suiker
- 5 ml vanielje -ekstrak
- n knippie sout
Stap 2. Klits die vloeibare melk met poeiersuiker, vanielje -ekstrak en sout
Neem 'n groot bak, plaas die bestanddele in 'n bak en klits tot glad. Maak seker dat die bak wat u gebruik groot genoeg is en van plastiek gemaak is om die hitte -oordrag te verminder.
Stap 3. Voeg sneeu by die mengsel
Berei ongeveer 2000 gram skoon en vars sneeu voor, en voeg dit dan onmiddellik by die vanieljemengsel. Dit is belangrik dat u dit onmiddellik doen sodat die sneeu nie smelt nie. Meng die bestanddele totdat u die ysdigtheid kry wat u wil hê, en voeg byvoegings soos sjokoladeskyfies (meises) of kersies na smaak by.
- Gewoonlik is die tekstuur van die roomys sag, maar nie loperig nie.
- Maak seker dat u die sneeu wat noukeurig gebruik moet word, kies en inspekteer, sodat daar geen vuil aan die sneeu kleef nie.
Metode 2 van 5: Maak grondboontjiebotter en sjokolade -sneeu -roomys
Stap 1. Berei die nodige materiaal voor
Berei 'n groot bak voor en meng die volgende vier bestanddele in die bak. U kan Hershey's sjokoladesiroop vervang deur 'n ander sjokoladesiroop wat u verkies.
- 125 ml sjokoladesiroop
- 60 gram grondboontjiebotter
- 60 ml vloeibare melk of room
- 5 ml vanielje -ekstrak
Stap 2. Voeg die sneeu by die sjokolade- en neutbottermengsel
Berei ongeveer 2000 gram vars, skoon sneeu voor en voeg die sneeu onmiddellik by die neutbottermengsel. Dit is belangrik dat u dit onmiddellik doen sodat die sneeu nie smelt nie. Roer al die bestanddele totdat jy die ysdigtheid kry wat jy wil hê.
Stap 3. Voeg toppings by die roomys
U kan gekapte grondboontjiebotter of meises of ander bestanddele na smaak byvoeg.
Stap 4. Bedek die bak en vries vir 'n uur
Jou roomys sal 'n taamlik romerige tekstuur hê. Sodra al die bestanddele goed gemeng is, bedek die bak met die roomys en bêre dit in die yskas of buite (as die buitentemperatuur onder 0 is of water vries) sodat die roomys kan vries sodat die roomys stewiger word.
Metode 3 van 5: Maak sjokolade en peperment sneeu roomys
Stap 1. Berei die nodige materiaal voor
Meng die drie bestanddele hieronder in 'n groot bak. As 'n alternatief vir pepermentekstrak, kan u kruisement uittreksel of framboos uittreksel gebruik.
- 420 ml versoete kondensmelk
- 60 gram kakaopoeier (onversoete)
- 2,5 ml peperment uittreksel
Stap 2. Meng die sneeu by die mengsel
Berei ongeveer 2000 gram vars, skoon sneeu voor en voeg dit onmiddellik by die sjokolademengsel. Sodat die sneeu nie smelt nie, moet u dit vinnig doen. Roer al die bestanddele totdat jy die roomysdigtheid kry wat jy wil hê.
Stap 3. Voeg toppings by jou roomys
U kan neute of kersies na smaak byvoeg.
Stap 4. Sit die deksel op die bak en vries die roomys
Sodra al die bestanddele eweredig gemeng is, verkoel die roomys vir 'n uur of so. Maak seker dat u 'n deksel op die bak roomys sit voordat u dit in die yskas of buite stoor, as die buitentemperatuur laer as 0 grade Celsius is.
Metode 4 van 5: Maak Amaretto Caramel Snow Ice Cream
Stap 1. Berei die nodige materiaal voor
Meng die vier bestanddele hieronder in 'n groot, mikrogolfbestande bak en verhit dit dan 30 minute lank op medium hitte in die mikrogolfoond. Roer die mengsel en verhit dit vir 30 sekondes in die mikrogolfoond. Herhaal hierdie proses totdat die mengsel glad is, laat die mengsel dan afkoel.
- 250 gram wit sjokoladeskyfies
- 125 ml dik karamel
- 80 ml vloeibare melk
- 2,5 gram sout
Stap 2. Maak 'n karamel -alternatief indien nodig
As jy nie karamel het nie, kombineer 50 g bruinsuiker met 120 ml room, 1 eetlepel botter en 'n knippie sout in 'n pan en verhit oor matige hitte. Roer liggies vir 5 tot 7 minute totdat jy die karamelkonsistensie kry wat jy wil hê. Voeg 4 ml vanielje -ekstrak by en verhit die mengsel nog 'n minuut om die mengsel te verdik. Skakel daarna die hitte af en plaas die karamel in 'n houer met 'n deksel. Laat die karamel afkoel.
Stap 3. Meng die sneeu met die Amaretto
Berei ongeveer 2000 gram vars, skoon sneeu voor en voeg dit onmiddellik by die karamelmengsel, en voeg dan 60 ml Amaretto by. U kan Amaretto met 'n ander drank vervang of glad nie gebruik nie. Weereens, dit is belangrik dat u dit vinnig doen sodat die sneeu nie smelt nie. Roer die bestanddele totdat jy die roomysdigtheid kry wat jy wil hê.
Stap 4. Voeg toppings by die roomys
U kan sjokoladeskyfies of geroosterde amandels na u smaak byvoeg.
Stap 5. Vries tot die roomys die gewenste digtheid het
Nadat al die bestanddele goed gemeng is, het u roomys 'n redelike sagte tekstuur. Sit die roomys in 'n houer met 'n deksel en bêre die roomys in die yskas of buite totdat die roomys hard word en die gewenste digtheid het.
Metode 5 van 5: Maak sneeu -roomys met koekbeslag
Stap 1. Berei die nodige materiaal voor
Meng die onderstaande vyf bestanddele in 'n groot bak. As u wil, kan u kitskoekdeegpoeier of wodka vir 'n ander geur vervang. Boonop kan u ook die wodka heeltemal oorslaan en met melk vervang.
- 125 ml versoete kondensmelk
- 60 gram gereed-vir-gebruik geel koekdeegpoeier
- 45 ml vodka met koekgeur
- 30 ml vloeibare melk
- 5 ml vanielje -ekstrak
Stap 2. Voeg sneeu by die mengsel
Berei ongeveer 2000 gram vars, skoon sneeu voor en voeg dit onmiddellik by die koekmengsel. Om die sneeu nie te smelt nie, moet u dit onmiddellik byvoeg en in die deeg meng. Roer die bestanddele totdat jy die roomysdigtheid kry wat jy wil hê.
Stap 3. Voeg toppings by die roomys
U kan neute of kersies by die roomys voeg volgens u smaak.
Stap 4. Sit die roomys in 'n houer met 'n deksel en vries
Nadat al die bestanddele goed gemeng is, bedek die bak met die roomys en bêre die houer in die yskas of buite totdat die tekstuur glad is. Hoe langer jy dit vries, hoe digter sal jou roomys wees.
Wenke
- As u in 'n gebied woon wat nie sneeu nie (byvoorbeeld in 'n subtropiese klimaat) of onseker is oor die netheid of varsheid van die sneeu rondom u huis, vervang die sneeu deur geskeer ys. Moenie 'n blender gebruik om geskeerde ys te maak nie; Gebruik eerder 'n ysskeermes indien beskikbaar.
- Daar is verskeie alternatiewe wat u kan probeer. In plaas van melk, kan jy gekraakte eiers of eiersny gebruik. In plaas van vanielje -uittreksel, kan u ook kaneelekstrak, botterskorsie -uittreksel of amandelgeur gebruik.
- Om voedingstowwe by te voeg en smaak en voorkoms te verbeter, kan u geklitste rou eiers by u roomys voeg.
- As jy sneeu -roomys binne wil maak, gebruik 'n groot vrieskas om die oorblywende sneeu -roomys op te slaan. Die vrieskas kan vanweë hul dikker mure 'n effektiewe bergingsmedium wees, en daarom is dit minder geneig om klein gaatjies te hê wat lekkasies in die sak veroorsaak.
Waarskuwing
- Gebruik slegs skoon, vars sneeu. As die sneeu in u tuin al lank ophoop of 'n ander kleur as wit het, moet u dit nie gebruik nie. Om dit te eet, kan jou eintlik siek maak.
- As u in die omgewing woon waar die moontlikheid bestaan dat salmonellabakterieë kan groei, moet u nie rou eiers eet nie en dit nie aan u kinders gee nie. U kan 'n mengsel van gekookte eiers en versoete kondensmelk by u sneeu -roomys voeg.
-
Sneeu gemeng met sout hou sy eie gevare in.
- As dit nog nat is, kan sneeu gemeng met sout baie koud wees tot -10 ° C. Moet dus nie toelaat dat u kinders die sneeu wat by die sout gevoeg is, direk raak nie. Trek dik handskoene aan en roer die mengsel met 'n kombuisgereedskap (bv. 'N groot lepel of spatel), of meng dit in 'n dik klitsak.
- Sneeu gemeng met sout kan ook elektrisiteit gelei. Was u hande dus altyd nadat u dit hanteer het.
- Sneeu gemeng met sout kan ook elektrolitiese korrosie veroorsaak wat binne enkele ure tot roes op metaalmateriaal kan lei, selfs gereedskap van vlekvrye staal, veral aluminiumgereedskap. Was en spoel die kombuisgereedskap dus onmiddellik uit met baie water na gebruik, sodat die soutige sneeu wat vassit, verwyder kan word en nie by die wasbak of asblik kan vassit nie.
