Baie mense weet nie hoe om 'n waatlemoen te kies nie. Hulle tik net op hierdie vrug asof hulle verstaan wat hulle doen. Alhoewel dit moeilik is om te sien hoe ryp 'n vrug van buite is, is daar 'n paar slim truuks wat u kan leer om die perfekte waatlemoen te kies. Begin met stap 1 hieronder om uit te vind hoe.
Stap
Deel 1 van 3: pluk waatlemoene
Stap 1. Vind 'n eenvormige vorm
Soek waatlemoene wat sterk, simmetries, sonder skrape, snye of duike is. As die waatlemoen stampe het, beteken dit dat dit onreëlmatige hoeveelhede sonlig en water ontvang terwyl dit groei, wat droogheid of 'n inkonsekwente vorm veroorsaak.
Stap 2. Lig op
Die waatlemoen moet swaar wees vir sy grootte, dit dui aan dat die waatlemoen vol water is en beteken dat dit lekker ryp is. Probeer die gewig van waatlemoene van dieselfde grootte vergelyk - swaarder beteken meer ryp. Hierdie instruksies is van toepassing op byna alle vrugte en groente.
Stap 3. Soek grond- of veldvlekke
Die onderkant van die waatlemoen moet 'n romerige geel kol hê, bekend as 'n veldvlek. Dit is plekke waar die waatlemoen op die grond sit en ryp word in die son, dus hoe donkerder hoe beter. As die kolle wit of selfs afwesig is, beteken dit dat die waatlemoen te vinnig gepluk is en nie ryp word nie.
Stap 4. Gaan die kleur na
'N Volmaakte ryp waatlemoen moet donkergroen en saai wees, nie blink nie. Glansende waatlemoene is gewoonlik onderryp.
Stap 5. Probeer die tiktegniek
Die tiktegniek kan baie moeilik wees om te bemeester, maar baie waatlemoenliefhebbers glo dit. Tik met die kneukels op die waatlemoen en luister na die geluid wat dit maak. Ryp waatlemoene moet vol klink, meer soos tenoor as bas. As die klank vaag of diep is, beteken dit gewoonlik dat die waatlemoen nie ryp is nie.
Stap 6. Weet hoe om 'n waatlemoen te sny wat gesny is
As u 'n waatlemoen koop wat gesny is, is daar 'n paar dinge om na te kyk. Kies snitte wat helderrooi van vlees is met donkerbruin of swart sade. Vermy snitte met wit strepe en baie wit sade. U moet ook vleis wat droog of bleek lyk of van die sade skei, vermy.
Deel 2 van 3: Berging en sny van waatlemoen
Stap 1. Bêre waatlemoen behoorlik
Hele waatlemoene kan tot 'n week voor gebruik in die yskas gebêre word. Hanteer die waatlemoen versigtig, moenie dat dit vryf nie.
- Moet nooit waatlemoen onder 4 grade Celsius berg nie, want te koud sal die vrugte beskadig.
- As jy wil hê dat jou waatlemoen ryp moet word nadat jy dit gekoop het, moet jy dit 'n paar dae by kamertemperatuur hou. Dit sal die waatlemoen 'n bietjie ryp maak, maar nie heeltemal nie - want mango's wat te vinnig gepluk word, sal nie heeltemal ryp word nie.
Stap 2. Sny die waatlemoen
Om 'n waatlemoen in bytgrootte stukke te sny, plaas eers die waatlemoen op 'n snyplank en sny die bokant en onderkant af met 'n skerp mes. Dit verseker dat die waatlemoen eenkant staan.
-
Sny die kante van die waatlemoen en skei die vel van die vleis. Sny dan die waatlemoen in sirkels, sny dan die sirkels in vierkante van 2,5 cm.
Kies 'n waatlemoen Stap 8Bullet1 -
As dit nie dadelik geëet word nie, plaas die gesnyde waatlemoen in 'n geslote houer en bêre in die yskas. Waatlemoen hou dieselfde kwaliteit vir 3 tot 4 dae.
Kies 'n waatlemoen Stap 8Bullet2
Stap 3. Verwyder die waatlemoensaad
As u die waatlemoenpitte wil verwyder, sny die waatlemoen in die helfte en sny dit dan in kwarte. Sny die vleis langs die graanlyn met 'n mes.
-
Lig nou die stuk op wat u pas gesny het. Verwyder die sade met 'n vurk van die snit en van die oorblywende vleis op die vel.
Kies 'n waatlemoen Stap 9Bullet1 - Waatlemoen wat ontpit is, is ideaal om in happies gesny te word, in salsa gebruik te word, in drankies te meng of wat jy wil, wat waatlemoen gebruik.
Deel 3 van 3: Die gebruik van waatlemoen in resepte
Stap 1. Maak 'n waatlemoenslaai
Waatlemoen is die perfekte toevoeging tot 'n vars slaai, wat jou middagete vars en knapperig maak. Hierdie resep bevat waatlemoen met komkommer, cashewnoten en fetakaas!
Stap 2. Maak die waatlemoen limonade
Kan u u iets varsder voorstel as 'n glas limonade met 'n waatlemoengeur op 'n warm dag? Gebruik die soetste waatlemoen wat jy kan kry vir die heerlikste limonade!
Stap 3. Maak waatlemoen -donuts
Waatlemoenbolle is nie regte donuts nie, maar waatlemoene wat in donuts gesny is. Besprinkel met suiker en amandels en maak 'n heerlike happie.
Stap 4. Maak die gebraaide waatlemoen
Hierdie heerlike, maar nie baie gesonde versnapering word gereeld by basaars en ander geleenthede bedien. Giet 'n bietjie strooisuiker, dit word 'n heerlike happie!
Stap 5. Maak die waatlemoen-toegediende wodka
U kan 'n heerlike somerdrank maak deur waatlemoenstukkies in wodka te doop - bedien met ys met 'n skeut sap vir die perfekte pienk partytjie!
Wenke
- Kontroleer die geel kol onderaan die waatlemoen. Hoe groter en duideliker die waatlemoen is, hoe langer lê dit in die grond en word dit ryp. Ryp = Soet
- Tik soos 'n drom. Sy stem moet leeg wees.
