'N Glas sjampanje of ander vonkelwyn is 'n drankie wat gewoonlik geniet word by spesiale geleenthede of tydens vieringe soos Nuwejaar. Champagne kan ook gekombineer word met sap vir middagete. As u egter nie 'n bottel sjampanje binne 'n paar uur nadat u dit oopgemaak het, kan klaarmaak nie, kan u dit weer toemaak en vir 'n ander tyd stoor. Solank die bottel dig toegemaak is, kan sjampanje of vonkelwyn wat oopgemaak is, tot drie tot vyf dae hou. Daar is verskillende maniere om 'n sjampanje -bottel weer te verseël, met ekstra wenke wat u kan volg om die oorblywende sjampanje te red as u dit nie weer kan toemaak nie.
Stap
Deel 1 van 2: maak die sjampanjefles weer op
Stap 1. Probeer die ou kurkdop gebruik
As die kurk uit die sjampanje -bottel gehaal word, krimp die kurk sodat dit nie weer aangesit kan word nie. Gewone wynbottels en sommige alkoholbottels het reguit kurkdoppe wat hergebruik kan word om sjampanje -bottels toe te maak.
- Kurk 'n sjampanje bottel met 'n wyn of whisky bottel kurk.
- Champagne bottels is spesiaal ontwerp om die druk van koolstofdioksied te weerstaan. Moenie oorblywende sjampanje in 'n gewone wynbottel gooi nie.
Stap 2. Gebruik 'n spesiale deksel of prop
Daar is 'n deksel of prop wat spesiaal gemaak is vir die berging van sjampanje. Die spesiale prop is ontwerp om perfek in die sjampanje -bottel te pas. Sommige proppe kan die oorblywende lug in die bottel suig. Daarbenewens is daar ook 'n prop wat die druk wat in die bottel verskyn, kan weerstaan.
Die wyn wat sjampanje genoem kan word, is 'n wyn wat in 'n spesiale tradisie in die Champagne -streek van Frankryk gemaak word. Vonkelwyne uit ander streke kan bottels met verskillende kurkgroottes hê, dus maak seker dat u 'n spesiale sjampanje -prop gebruik
Stap 3. Gebruik plastiek
As u nie 'n ou kurk- of sjampanje -prop het nie, kan u die bottel met plastiek bedek. Draai die rand van die mond van die bottel styf vas en bind dit vas met 'n rekkie.
Deel 2 van 2: Koel en bêre oorblywende sjampanje
Stap 1. Verkoel die sjampanje met ys
As u van plan is om 'n bottel sjampanje oornag klaar te maak, laat die bottel in 'n emmer ys afkoel om die smaak te behou. Champagne word gewoonlik tussen 7 ° C en 14 ° C bedien.
Vul 'n halwe metaalemmer met 'n mengsel van ys en water. Plaas die bottel in die emmer en gooi die ys en water in die emmer totdat dit vol is. Maak seker dat 'n derde van die bottel bo die oppervlak van die inhoud van die emmer is
Stap 2. Bêre die sjampanje in die yskas
Die belangrikste faktor om sjampanje te bêre, is om dit koel te hou sodat die sjampanje -geure en borrels nie verdwyn nie. As u van plan is om u oorblywende sjampanje binne 24 uur op te gebruik, kan u dit in die yskas sit sonder om dit toe te maak.
Stap 3. Moenie die sjampanje vries nie
Bevrore sjampanje sal sy smaak bederf en die bottel kan ontplof as dit te lank gevries word.
