Om 'n bottel sjampanje oop te maak, is 'n feestelike ritueel. Dit kan egter moeilik wees om 'n sjampanje -bottel oop te maak as u dit nog nooit probeer het nie. U moet die bottel draai, die kurk hou en die kurk saggies druk totdat dit uit die bottel kom. Maak seker dat u die kurk stewig vasvat, tensy u wil hê dat sjampanje moet reën! Mik vir 'n "sug", nie 'n "pop" nie.
Stap
Metode 1 van 2: Maak 'n bottel oop
Stap 1. Verwyder die foelie en metaalhok
Skeur eerstens die foelie wat die kurk toedraai. Draai dan die draad om die draadhok wat die kurk beskerm, los te maak. Doen dit stadig en sag. Hou u duim op die kurk om toeval te voorkom.
Moenie die draadhok eers verwyder voordat die bottel oopgemaak word nie! Andersins kan die kurk oopmaak voordat u gereed is. Die hok dien om die kurk te beskerm
Stap 2. Hou die bottel goed vas
Gryp die liggaam van die bottel met u dominante hand. Knyp die dik punt van die kurk diep in die palm van u nie-dominante hand.
- Ondersteun die onderkant van die bottel met u bekken. As u die bottel met u regterhand vashou, gebruik u regterheup of regterkant van u bolyf.
- Oorweeg dit om die kurk vas te maak met 'n kombuislappie. Die wrywing van die waslap sal dit makliker maak om die kurk vas te hou en vas te hou terwyl dit uit die bottel spring. Boonop absorbeer die lap die sjampanje wat uitkom sodat dit nie mors nie.
Stap 3. Draai die bottel en hou die kurk vas
Draai die bottel saggies links en regs met u dominante hand. Hou aan om die kurk stewig vas te hou met u nie-dominante hand. Terwyl die kurk draai, vergroot u geleidelik die afstand tussen u hande totdat u dominante hand in die middel van die bottel is.
Stap 4. Skep die sjampanje bottel
Spesifiseer die gewenste effek. As u binne of omring is deur baie mense, moet u die kurk saggies verwyder sodat daar geen skade is nie. As u die dramatiese effek van 'n sjampanje -stort wil hê, maak die bottel oop met 'n sterk pop en vlieg die kurk hoog in die lug. As u 'n sjampanje -bottel oopmaak vir 'n formele en deftige geleentheid, probeer om 'n "whoosh" in plaas van 'n "pop" geluid te maak wanneer u die bottel oopmaak.
- Maak die bottel stadig oop: Vertraag die lus na die einde toe die kurk amper uit is. Gryp die kurk stewig vas. Druk jou duim tussen die lippe van die kurk totdat dit glad uit die bottel gly. Hou die kurk vas en "vang" dit sodat dit nie vlieg nie. Probeer dit baie saggies, sodat daar geen klapgeluid is as die bottel oopgemaak word nie.
- Maak die bottel dramaties toe. Gebruik jou duim om die kurk onder jou lip uit te druk. Skud die bottel om koolzuur te veroorsaak, as u 'n ekstra, morsige effek wil hê. Rig die bottel weg van u en ander mense, sowel as voorwerpe rondom u. Probeer om hierdie metode nie te probeer voordat u 'n sjampanje -bottel saggies kan oopmaak nie!
Metode 2 van 2: Volg Champagne -etiket
Stap 1. Koel die sjampanjebottels af voordat dit oopgemaak word
Bêre in die yskas, koeler of emmer vol ys. Gee dit ten minste 'n paar uur om seker te maak dat die inhoud heeltemal koud is. Dit sal nie net die smaak verryk nie, maar die sjampanje sal nie oral spuit nie.
Stap 2. Maak die bottel versigtig oop tydens 'n formele geleentheid
Hou die kurk stewig vas sodat dit nie onverwags wegvlieg nie. Draai die bottel saggies (nie die kurk nie) totdat die kurk amper uit die bottel is. Luister na 'n byna duidelike "sug" uit die los kurk. Trek dan saggies met u hele handpalm. Hou die kurk 'n paar sekondes oor die oop bottel om seker te maak dat die skuim nie oorloop nie.
As u sjampanje bedien as 'n kelner of voedselverskaffer, is die etiket gewoonlik om die bottel so beleefd moontlik oop te maak. Moenie sjampanje bespuit nie, en moenie dat die kurk vlieg nie. Oefen totdat jy dit sonder die "pop" kan doen
Stap 3. Moenie jou bottel skud nie
Champagne is 'n koolzuurhoudende drank wat onder druk gehou word. As die bottel geskud word, verhoog die druk tot 'n gevaarlike vlak. Deur 'n sjampanje-bottel met 'n hoë druk oop te maak, word 'n kragtige sjampanje vrygestel en die kurk teen hoë spoed geskiet.
As u die bottel per ongeluk skud, laat dit 'n uur of twee staan totdat die bestanddele opgedroog het. CO2 dit sal vinniger in die drank opgeneem word as die sjampanje koud is.
Stap 4. Giet stadig
Champagne is 'n koolzuurhoudende drank, en die skuimagtige vloeistof styg vinnig wanneer dit in 'n glas gegooi word. Moenie sjampanje mors nie, veral as u sjampanje vir iemand anders gooi!
- Hou die glas regop. Kantel die glas selde as die drank gegooi word.
- Vul 'n derde van die sjampanjeglas. Vul dan die glas weer nadat u 'n bietjie in almal se glas gegooi het.
- Moenie die lip van die bottel aan die rand van die sjampanjeglas raak nie. Dit word soms as oneties beskou omdat sjampanje dikwels in die kelders gestoor word, wat die risiko loop om iemand se glas te besoedel.
Wenke
- Moet nooit 'n bottel oopmaak wat nie heeltemal afgekoel het nie. 'N Warm, kamertemperatuurbottel sjampanje is makliker om oral te spuit en te spuit.
- Hoe stiller die geluid, hoe beter. Ideaal gesproke moet u slegs 'n lae sis hoor. Dit beteken dat die wyn koel genoeg is en u nie die risiko loop om u drank op die vloer te mors nie.
Waarskuwing
- Moenie die kurk verwyder wanneer dit getrek word nie. kurk kan teen hoë spoed gly. As die kurk in die verkeerde rigting gerig is, kan u waardevolle besittings beskadig of iemand beseer.
- Moenie die bottel verwyder as die kurk oop is nie. Bottels kan op die vloer gestoot word en breek.
