Borrie is 'n plant waarvan die gewasse dikwels tot poeier verwerk word, met 'n bitter smaak wat aan gemmer herinner. Om dit te plant, benodig jy 'n risoom, 'n knol wat nog nie gegroei het nie. Dit is maklik om borrie te kweek, solank u dit gereeld kan monitor en natmaak. Die metode is ook nie ingewikkeld nie, omdat die grootste deel van die plantproses binnenshuis gedoen kan word en geen sonlig nodig is nie. Om dit te laat groei, koop 'n borrie risoom, plant dit in 'n pot of 'n klein houer, en beweeg die plant na die buitekant ongeveer 6-10 maande voordat jy dit oes.
Stap
Deel 1 van 4: Voorbereiding van die borrie risoom vir plant
Stap 1. Kweek borrie binne, indien verkies
Borrie neem lank om te spruit. Gelukkig kan u dit binnenshuis laat groei as u wil. Borrie het ook nie lig nodig om te spruit nie, dus hoef u nie vir 5-6 maande 'n spesiale plek in die venster opsy te sit nie, dit is die tyd wat dit neem om die stamme te laat groei.
- In warm klimate, soos Indonesië, kan jy borrelstokke direk in die tuin plant. As u in 'n land woon met 4 seisoene, plant u borrelstokke in die winter na die laaste ryp, sodat die borrie in die somer kan spruit. U kan dit egter nie doen as die temperatuur buite in die winter onder 10 ° C is nie.
- As dit moontlik is, kweek borrie in 'n kweekhuis as u dit in die buitelug wil verbou. Borrie benodig baie ruimte om wortels te ontwikkel en sal die beste groei as die toestande klam is.
Stap 2. Koop borrie risoom by die mark of kruidenierswinkel
Om borrie te laat groei, moet jy die risoom hê. Hierdie gemmeragtige risoom kan gevind word in markte of kruidenierswinkels. Kyk vir risome met baie klein ronde knoppe wat uit die knol steek. Dit word knoppe genoem, en die aantal lote op die risoom sal bepaal hoe groot die borrie sal word.
As u probleme ondervind met die vind van borrie risome in u huis, koop dit dan by aanlynverkopers
Wenk:
As u naaste kruidenierswinkel nie 'n borrie risoom verkoop nie, kan u dit by 'n Indiese of Asiatiese kruidenierswinkel soek. Borrie is 'n baie gewilde spesery vir Indiese en Asiatiese kookkuns.
Stap 3. Berei 'n pot voor met 'n diepte van minstens 30 cm en 'n breedte van 30-50 cm
Sodra dit geplant is, benodig borrie risome 'n groot ruimte om te groei. Borrie kan tot 1 meter hoog word, sodat jy 'n groot pot moet gebruik om die groei te ondersteun. Plastiek- of keramiekpotte is perfek vir borrie.
- Gebruik 'n planthouer of pot met goeie dreineringsgate in die bodem.
- U kan 'n planthouer van dieselfde grootte gebruik om die pot te vervang.
- As jy buite groei, probeer om borrie in 'n pot te plaas, sodat die risome genoeg ruimte het om daaronder te groei. 'N Eenvoudige boks met 'n diepte van (30-60 cm) is voldoende.
Stap 4. Sny die risoomstingels, indien enige
Afhangende van die tipe borrie risoom wat u kies, kan daar steeds stamme op die risoom groei. Kurkuma -stingels lyk soos groot stukke gedroogde knoffel en kan vertak soos klein haartjies wat uit die risoom steek. U kan die risoom verwyder deur dit uit te trek as dit droog is. Alternatiewelik kan u die stamme uit die borriestok met 'n mes sny.
As die planthouer of pot klein is, kan jy die risoom in kleiner stukkies sny
Stap 5. Sny die risoom in stukke van ongeveer 5–15 cm groot met 2-3 knoppe in elke snit
Let op die lengte van die risoom en tel die aantal lote. Lote is klein uitsteeksels wat uit die risoom se liggaam steek. Verdeel die risoom in dele met 2-3 knoppe in elke snit.
Deel 2 van 4: Plant van borrie risome
Stap 1. Steek 8-15 cm plantmedium in elke planthouer of pot
Kontroleer die verpakking van die plantmedium wat u gebruik, en kyk of die grond se pH tussen 6-8 is. Steek die plantmedium in die pot totdat dit ongeveer 'n derde van die bodem vul. U hoef nie die plantmedium te klop nie, maar u kan die pot beweeg om die grond gelyk te maak as u wil.
Die pH -vlak is die suurgehalte in die grond. Borrie sal gedy in effens suur grond
Stap 2. Plaas een deel van die risoom horisontaal op die plantmedium met die lote na bo
Plaas die borriestok in die middel van die plantmedium. Plaas die risoom so dat die grootste deel van die loot bo -op is. As die lote in ewekansige posisies aan die kante van die risoom is, draai dit sodat die meeste lote na bo wys, al is dit effens gekantel.
- Die borriestingel sal uit die knop groei. Dus, solank die meeste lote na bo wys, is die kans groot dat die borrie -stamme na bo groei.
- Moenie bekommerd wees as daar borriestingels onder in die pot of in die houer groei nie. Die stam sterf wanneer dit aan sonlig blootgestel word wanneer dit later groei.
Stap 3. Bedek die borrie -risoom met die plantmedium om ongeveer 2-5 cm spasie bo -op die pot te laat
Vul die oorblywende spasie in die pot of houer met plantmedia. Maak die plantmediumpakket oop en gooi die inhoud in 'n plantpot of houer. Plaas die plantmedium in al die potte of planthouers wat gereed is om 'n bietjie ruimte aan die bokant te laat.
Ou Asiërs of Indiërs het mis, mis of kompos gebruik om borrelstokke te bedek. Dit word nie aanbeveel nie, want dit is ongesond
Stap 4. Maak die pot of planthouer deeglik nat totdat die grond nat lyk
Gooi water in 'n edelsteen of groot houer en gooi dit dan op die oppervlak van die pot of planthouer totdat alle dele van die grond nat is. Water die pot totdat die grond nat lyk. Doen dit stadig sodat die borrie risoom nie sink nie.
Plaas die basis onder 'n pot of planthouer met dreineringsgate in die bodem sodat water nie die kamer besoedel nie
Stap 5. Plaas die pot of planthouer in 'n deursigtige plastieksak
Berei 'n plastieksak of 'n groot plastiek asblik voor en sit die pot daarin. Plaas elke pot in 'n plastieksak en vou die bokant van die sak om sodat die gate effens toe is. Plaas die borrie in die stoorplek wat u voorberei het.
- As u borrie in die buitelug wil verbou, plaas dit indien moontlik in 'n kweekhuis. As jy nie 'n kweekhuis het nie, probeer om 'n mini -kweekhuis te maak vir die kweek van borrie.
- Borrie kan steeds groei sonder om 'n kweekhuis of plastieksak te gebruik, maar die lote groei vinniger as die humiditeit altyd gehandhaaf word. As jy dit nie in 'n kweekhuis of plastieksak kan bêre nie, water die borrie daagliks in 'n spuitbottel.
- U hoef nie die plastieksak styf toe te maak nie. U hoef net die lugvloei te beperk om die groei van borrie aan te moedig.
Stap 6. Plaas die plantpot of houer op 'n warm plek
Borrie sal floreer by temperature van 20–35 ° C. Plante kan vrek voordat hulle ontkiem as die temperatuur laer as 10 ° C is.
- As daar geen warm plek is om borrie in te stoor nie, kan u 'n tafellamp of verwarmingsblok gebruik om dit warm te hou.
- As u geen gereedskap het om borrie warm te hou nie, en daar is nie 'n geskikte plek om dit te bêre nie, plaas die borriepot in 'n plastiekkoeler en plaas dit op die warmste plek in die huis.
- Terwyl dit nog groei, maak dit nie saak of die plant in hierdie stadium aan lig blootgestel word nie.
Stap 7. Maak die borrie elke 2-3 dae nat om die grond klam te hou
Die risome moet gereeld natgemaak word, veral as u in 'n warm omgewing woon, aangesien die water waarskynlik vinnig sal verdamp. Kontroleer elke paar dae die borrie om seker te maak dat die groeimedium nog klam is. As die grond nog 'n bietjie nat is, kyk weer die volgende dag. Spoel die wortelstok met water totdat die grond bo -aan klam lyk.
Wenk:
As die weer koud is of die grond nog nat is as u wil natmaak, hoef u nie dadelik nat te maak nie. As u die humiditeitsvlak wil verhoog, moet u dit met 'n spuitbottel natmaak.
Stap 8. Wag tot die borrie 6 tot 10 maande groei
Borrie begin uitloop na 6-10 maande se natmaak in warm klimaat. As die borrie stam uit die pot of planthouer gekom het, het die borrie begin groei tot 'n volwasse plant. Laat die borrie op sy oorspronklike plek bly totdat die stamme 10-20 cm hoog word.
Deel 3 van 4: Borrie in die buitelug
Stap 1. Plaas die borrie in 'n nuwe pot sodra die stingels 'n hoogte van 10–20 cm bereik
Sodra die stamme uitkom, plaas die borrie in 'n groter pot of in 'n sonnige gebied. Voer die plantmedium in 'n nuwe pot totdat dit die helfte van die deel bereik. Steek u hand in die plantmedium in die borriepot en soek die risoom. Lig die risoom versigtig uit die grond en verwyder die bogrond indien nodig. Gee die afstand tussen plante ten minste ongeveer 50 cm in dieselfde planthouer of plantkas.
- Gebruik die ou grond om die risome op hierdie nuwe plek te plant.
- As borrie in die tuin verbou word, hoef u dit nie te skuif nie.
- As jy die borrie in 'n plantbak plaas, maak gate wat die plant ten minste 50 cm spasie rondom in alle rigtings kan hê.
Wenk:
Potte wat minstens 2 keer die grootte van die vorige houer is, kan genoeg ruimte bied vir plante.
Stap 2. Skuif die plant na 'n gedeeltelik skaduwee nadat u dit na 'n groter pot of planthouer verskuif het
Soek 'n plek met gedeeltelike skaduwee sodat die blare nie skroei as hulle by die son moet aanpas nie. Sodra die borrie in 'n groter houer oorgedra is, plaas die plant buite om sonlig te kry en bly groei. Borrie het nie baie lig nodig om gesond te groei nie. Deur dit op 'n plek te plaas wat sommige dae ten minste gedeeltelike skaduwee kry, sal die borrieblare nie vinnig uitdroog nie.
As die weer waar u woon baie koud is tot 10 ° C of minder, moet u borrie binnenshuis naby 'n venster plaas
Stap 3. Water die borrie elke 2-3 dae in die buitelug
Dit is baie belangrik om die borrie buite te skuif sodra die blare gegroei het. Dit is omdat plante sonlig nodig het om te kan groei. Gaan voort om te water soos gewoonlik, om te voorkom dat die plant uitdroog. Plante kan doodgaan as hulle nie genoeg water kry nie.
Stel die spuitslang in op die misinstelling wanneer u die borrie natmaak om skade aan die blare te voorkom
Stap 4. Let op skade of verkleuring van die plant
As die borrieblare beskadig lyk, kan dit 'n teken wees dat die plant deur blaaspootjies of blaaretende ruspes aangeval is. Gebruik 'n organiese plaagdoder (bv. Neemolie) of 'n nie-giftige bewerkingsmiddel om insekte te hanteer. As die wortelstok grys of bleek lyk as u dit verwyder of ondersoek, kan die plant besmet wees met skaalinsekte. Verwyder die risoom sodat die besmetting nie versprei nie, en dien dan dimetoaat in die grond toe.
Borrieplante word gewoonlik nie baie bevoordeel deur insekte in gematigde klimate nie. Selfs borriepoeier kan vir sommige plante as 'n natuurlike plaagdoder gebruik word
Deel 4 van 4: Oes van borrie
Stap 1. Oes borrie wanneer die blare en stingels bruin begin word en uitdroog
Binne die volgende 2-3 maande begin die plant bruin word en uitdroog. Dit is die tyd om borrie te oes. As dit toegelaat word om aan te hou groei, sal die plant mettertyd stadig vrot en borrie van swak gehalte produseer wanneer dit onttrek word.
'N Teken dat die plant gereed is om te oes, is wanneer die borrie moeilik lyk om water te hou en vinnig droog word
Stap 2. Sny die borrie -stamme 3-8 cm van die grond af
Om dit te oes, moet jy die volwasse risome wat in die grond is, neem. Om te begin, sny die stamme naby die grond met 'n snoeiskêr of 'n mes. Verwyder die blare en gebruik dit as kompos.
As die borrieplant droog genoeg is, kan u die stamme met u hande naby die grond breek
Stap 3. Verwyder die borrie risoom en was dit in die wasbak
Sodra die stamme gesny is, trek u die res van die plant met u hande uit die grond. Sny die oorblywende stamme af en plaas die risome in die wasbak om dit skoon te maak. Maak die borrie nat met warm water en vryf dit dan met u hande om dit vuil en vuil te verwyder.
Moenie die borrie oormatig vryf nie. Al wat u hoef te doen is om grond en vuil uit die buitenste laag van die risoom te verwyder voordat die borrie gemaal, gebruik of geberg word
Stap 4. Bêre die borrie risoom in die yskas as jy dit nog nie wil gebruik nie
Sit die risoom in 'n plastieksak of 'n lugdigte houer. U kan borrie tot 6 maande in die yskas stoor sonder om die smaak daarvan te bederf.
Wenk:
Sodra dit in die yskas gebêre is, kan jy die wortelstok herplant. Solank dit nie gaar of gekook is nie, kan borrie weer gekweek word volgens dieselfde stappe wat in hierdie artikel beskryf word.
Stap 5. Kook en skil die borrie as jy dit gaan maal
Om die borrie voor te berei, word die skoon risome in 'n pot water gekook. Nadat die water kook, verminder die hitte na die stoof totdat die water net effens kook. Wag 45-60 minute voordat u die water in die pot dreineer en die borrie dreineer. U kan die vel van die borrie vryf nadat u dit gekook het, maar u kan dit ook met rus laat.
Die wortelstok is gereed om te maal as jy dit maklik met 'n vurk kan deurboor nadat jy dit gekook het
Stap 6. Maak borriepoeier deur dit te maal
Droog die borrie vir een dag in die son. Trek rubberhandskoene aan voordat u borriepoeier maak, want dit is moeilik om die oranje poeier uit die vel te verwyder. Sny die risoom in klein stukkies, puree dit dan met 'n speserye -blender, maal of stamper tot 'n fyn poeier.
- Om die droging van borrie risome te bespoedig, kan u 'n dehidrator (voedseldroër) op 60 ° C gebruik. Borrie is gereed om gekap en gemaal te word as die tekstuur krummelrig en droog is. Hierdie proses duur gewoonlik ongeveer 30 tot 45 minute.
- Berg borriepoeier in 'n lugdigte houer wat spesiaal ontwerp is vir voedsel vir latere gebruik.
Waarskuwing
- Moenie borrie maal wat met nie-organiese plaagdoders behandel word wanneer dit gegroei word nie. Was die borrie in plaas daarvan om dit weer te plant, sodat u dit later kan slyp wanneer dit geoes word.
- As die borrie begin ruik as dit binnenshuis geplaas word, kan die risoom begin vrot as u te veel water kry.
- Borrie neem lank om te groei en benodig baie water om gesond te bly. As u van plan is om volgende jaar lank te reis, is dit 'n goeie idee om die drang om borrie te kweek, af te weer.
