Is u gesin moeg vir dieselfde gewone pannekoeke? Wil u 'n maklike en prettige resep maak wat selfs kinders kan help maak? Probeer hierdie pannekoek in die vorm van almal se gunsteling tekenprentmuis! Hierdie resep is eenvoudig, maklik en neem slegs 'n paar minute-perfek vir 'n ontbyt na die verblyf.
Bestanddele
Vir basiese pannekoeke
- Pannekoekdeeg –Klik vir resep; Enige standaard pannekoekbeslag uit 'n pannekoekmengsel of uit 'n basis kan gebruik word.
- Botter
- Smeer volgens smaak (stroop, konfyt, heuning, grondboontjiebotter, ens.)
Vir opsionele besonderhede
- Sjokolade skyfies
- Bloubessies
- Aarbei; gehalveer
- Sjokoladesous
- Turkye pipet (kalkoen baster)
Stap
Deel 1 van 2: Basiese pannekoeke
Stap 1. Klits die pannekoekbeslag
Eintlik kan jy Mickey Mouse pannekoeke maak van enige gewone pannekoekbeslag. Dit maak nie saak of jy dit van nuuts af maak of 'n pannekoekmengsel (Haan, Pondan, ens.) Gebruik nie.
Vir 'n paar heerlike pannekoekresepte, besoek ons gids vir pannekoekbeslag. Daar is ook 'n resep vir glutenvrye pannekoeke op hierdie bladsy
Stap 2. Verhit die botter in 'n diep braaipan of braaipan
Voeg botter (ongeveer 'n eetlepel of twee by die pan) by. Verhit die pannetjie op die stoof oor matige hitte. Die botter moet vinnig smelt. Sprei op die oppervlak van die pan totdat die oppervlak eweredig bedek is.
- 'N Breër pan is die beste vir hierdie stap - hou in gedagte dat jy genoeg plek moet hê vir Mickey se reuse -ore.
- As u nie botter wil gebruik nie, probeer margarien of 'n smaaklose kookolie (soos groente -olie of canola -olie).
Stap 3. Skep die pannekoeke in die pan
As die pan warm genoeg is sodat 'n druppel water kan sis en 'dans' as dit in die pan kom, is jy gereed om te kook. Plaas 'n klein hoeveelheid beslag in 'n koppie of lepel en gooi dit in die pan. Ongeveer 'n koppie beslag behoort genoeg te wees vir 'n mediumgrootte pannekoek. Giet die deeg in 'n enkele stapel en laat dit stadig uitbrei tot 'n plat sirkel.
Probeer om ruimte op die pan aan die een kant van die pannekoek te laat vir Miki se ore
Stap 4. Skep nog twee pannekoeke (wat die groter pannekoek raak) in die pan
Giet nog twee pannekoeke ongeveer 2,5 cm van die kop af en laat dit uitbrei totdat dit die eerste pannekoek raak. Hier kom die beroemde Mickey Mouse -ore! Maak albei ore aan dieselfde kant van die kop, maar met 'n afstand van 2,5-5 cm tussen hulle. Die ore moet aan die kop raak, maar nie aan mekaar nie.
Die oorpannekoek moet kleiner wees as die eerste pannekoek. Miki het groot ore, maar nie groter as haar kop nie
Stap 5. Kyk of die eerste kant klaar is
Kook totdat borrels begin vorm, bars en oop bly op die oppervlak van die deeg. Steek 'n metaal- of houtspatel onder die rande van die pannekoek en kyk onder. As dit goudbruin lyk, is die pannekoek gereed om gedraai te word. As dit lig is, voeg 'n minuut of twee kooktyd by.
Hoe dikker die pannekoek, hoe langer sal dit neem om hierdie "omkeerbaarheid" -punt te bereik
Stap 6. Draai versigtig om
Steek die spatel onder die middel van die kop. As jou spatel wyd genoeg is, probeer ook om die ore te ondersteun. Lig die pannekoek met een selfvertroue beweging van u pols, draai dit om en laat dit onderstebo in die koekenpan sak.
- Hierdie stap is die enigste moeilike deel van die maak van Mickey Mouse -pannekoeke. Die oorlob maak die pannekoek effens ongemaklik om in een slag te draai - een oor kan maklik per ongeluk afgeskeur word. As u probleme ondervind, bevat Wikihow ook hulpartikels oor hierdie onderwerp.
- As jy 'n oor verloor as jy die pannekoek draai, laat dit self kook. Skuif dit weer net voor die pannekoeke na die kant van die kop. Gooi 'n klein bietjie vars deeg tussen die ore en kop en kook nog 'n minuut. Dit kan soos 'gom' optree om die oor aan die kop vas te maak.
Stap 7. Bedien warm saam met jou gunsteling toppings
Gebruik nog 'n paar minute dieselfde spatel om te kyk of dit goudbruin aan die onderkant is. As u dit het, is u pannekoeke waarskynlik klaar. Draai dit versigtig oor na 'n bord en kyk vir hangende ore. Versier met enige stroop of toppings waarvan jy hou en geniet dit!
As u bekommerd is dat die pannekoeke nie gaar is nie, maak klein snytjies in die dikste deel om te kyk of daar klonte nie -gaar deeg is. Bedien die pannekoeke met hierdie kant aan die onderkant as jy dink jou kind sal kla oor die sny op Miki se gesig
Stap 8. Voeg genoeg smeermiddel by vir ekstra pannekoeke
Elke pannekoek wat jy maak, absorbeer van die botter (of olie, ens.) Wat gebruik word om die pan te smeer. As u pan droog lyk, vee dit kort af met 'n papierhanddoek en voeg nog 'n bietjie smeermiddel by.
Moenie dit miskyk nie - as jy die pan nie goed smeer nie, sal die pannekoeke by die pan bly. Dit sal die pannekoeke moeilik maak om om te draai (en dit kan brand)
Deel 2 van 2: Idees vir bykomende besonderhede
Stap 1. Maak 'n smiley van sjokolade -skyfies of bessies
Wil u u gaste of kinders 'n aangename verrassing gee? Een maklike manier om dit te doen is om heerlike bestanddele by die deeg te voeg om Mickey se gesig te maak. Vir die beste resultate, gebruik iets soet en donker van kleur (soos sjokolade of bloubessies) sodat u haar glimlag kan sien (en voel)!
Voeg die mond en oë by die pannekoeke onmiddellik nadat u al die beslag gegiet het. Dit gee die bestanddele tyd om in die deeg te week, sodat dit minder geneig is om van die pannekoek af te kom
Stap 2. Gebruik piesangskywe vir gedetailleerde oë
Om Mickey se oë te rekonstrueer volgens die tekenprente, hoef jy net 'n piesang en 'n paar bessies of sjokoladeskyfies te gebruik. Vir hierdie toevoeging is dit die beste om te wag totdat albei kante van die pannekoek heeltemal gaar is. As u pannekoek bedien, sny u twee piesangs in 'n ovaalvorm (sny die piesang skuins tot 'n ovaalvorm). Plaas die twee piesangskywe in die middel van die kop om die wit van Miki se oë te maak. Plaas 'n sjokolade -skyfie of bessie in die onderste hoek van elke oog sodat Miki se oë knal
As jy wil hê dat Miki ook 'n mond moet hê, voeg 'n glimlag by met sjokoladeskyfies of bessies voordat jy die pannekoek vir die eerste keer omdraai
Stap 3. Gebruik die halveer aarbeie om 'n lint vir die mini -muis te maak
Die gesig van die Mini -muis lyk baie soos die van Miki, maar sy dra byna altyd 'n pienk of rooi lint. Om hierdie lint te maak, sny 'n aarbei in die helfte. As u pannekoek bedien, plaas die twee helftes bo -op die Mini -kop met die kleiner punte wat aan mekaar raak om 'n lint te vorm.
Stap 4. Gebruik sjokoladesous om die donker dele van Miki se gesig te "verf"
Miki se "hare" en ore is swart. Om dit te probeer, kan jy sjokoladesous (of ander donkerkleurige bolaag) gebruik om die pannekoeke te vul. As die pannekoeke gaar is, voeg 'n bietjie sous by elke oor en maak glad met die agterkant van 'n lepel om die ore te kleur. Kleur dan die boonste rand van Miki se kop met die sous om haar "haarlyn" te skep.
As jy wil hê dat die pannekoeke so akkuraat as moontlik moet wees, voeg 'n weduwee se piek ('n V-vormige haarlyn in die middel van die voorkop) by Miki. Met ander woorde, laat die hare verslap bo -op die voorkop. U kan na enige beeld van Mickey of Mini Mouse kyk om te sien hoe die hoogtepunt van hierdie weduwee lyk
Stap 5. "Laai" die deeg om 'n gegradeerde gedeelte te vorm
Hierdie truuk is 'n bietjie uitdagend, maar dit is wonderlik om pannekoeke met ongelooflike voorkoms te maak. U benodig 'n kalkoenpipet of 'n deegsak ('n sak met 'n tapse punt om 'n deeg of room te vorm) om 'n klein hoeveelheid deeg uit te haal. Die basiese idee is om eers die deeg vir die donkerste dele van Miki se gesig uit te rol en dan die deeg vir die ligter dele uit te rol. Die deeg wat die eerste keer uitkom, sal die langste gaar word, sodat dit donkerder is as die res. Sien die onderstaande stappe:
- Gooi 'n klein hoeveelheid pannekoekbeslag in 'n kalkoenpipet of deegsakkie.
- Teken Miki se mond, neus, haarlyn en oë op die pan. Vir die oë moet u nog nie die 'wit' deel invul nie - teken net die buitelyn en die oë. Voeg twee lepels deeg by waar die ore moet wees.
- Laat dit vir 'n minuut of twee kook tot goudbruin.
- Voeg 'n lepel deeg reg in die middel van die gesig by. Dit sal Miki se gesig en die wit van haar oë wees. Dit maak nie saak of hierdie deeg versprei na wat reeds gemaak is nie. Gebruik 'n lepel of spatel om 'n sirkelvorm van die gesig te kry.
- As die tweede mengsel goudbruin is, draai die pannekoek versigtig om en kook soos gewoonlik aan die onderkant. Miki se gesig moet duidelik sigbaar wees in die donkerste deel van die pannekoek.
Wenke
- As dit moontlik is, lê die voltooide pannekoek plat en breed op die kookpapier. Deur dit te bedek of te stapel, word hulle nat en die knapperige tekstuur verwyder.
- Die tweede kant van die pannekoek kook vinniger as die eerste, want daar is minder rou deeg in die hitte-absorberende pannekoek. Moenie verbrand word nie!
