As u volledige beheer wil hê oor watter voedsel u baba kry, is dit beter om babakos te maak as om dit te koop. Voedsel wat in flesse of sakke verpak word, word gewoonlik vooraf behandel en gemeng met natrium en suiker-dit is ook duurder. As u babakos tuis maak, kan u die gunsteling soorte vrugte, groente en vleis van u baba kies, die voedsel stoom en fyn maak met 'n voedselverwerker en babakos in gepaste porsies vries. As u die voedsaamste en lekkerste kos vir u baba wil hê, is dit die beste keuse om u eie kos te maak.
Stap
Deel 1 van 3: Materiaalkeuse
Stap 1. Gebruik vars vrugte en groente wat op hul hoogtepunt is
Volwasse ryp vrugte en groente bevat die meeste voedingstowwe en smaak die lekkerste. Aangesien u nie suiker en sout by u kos voeg nie, is dit belangrik om bestanddele te kies wat gaar is - anders smaak die kos sag. Soek vrugte en groente wat lig en ryp is, en nie te pap of vrot is nie. Volg die winsriglyne vir elke tipe vrugte en groente om rypheid te bepaal.
- Boeremarkte is 'n goeie plek om vars vrugte en groente te vind wat op hul hoogtepunt is. Dit is omdat hulle gewoonlik net vrugte en groente in die seisoen verskaf.
- U kan ingemaakte of bevrore vrugte en groente gebruik, maar dit is die beste om vars vrugte en groente te gebruik waar moontlik. Ingemaakte of bevrore vrugte en groente bevat dikwels bymiddels wat nuttig is om dit te bewaar. Lees die etikette aandagtig deur as u besluit om bevrore of ingemaakte groente te koop.
Stap 2. Kies organiese bestanddele waar moontlik
Baie vrugte en groente word behandel met plaagdoders en ander chemikalieë voordat hulle geoes word. Koop, indien moontlik, vrugte en groente in die afdeling vir organiese voedsel in die supermark, sodat u seker kan wees dat die voedsel wat u baba gee, chemies vry is.
-
Sommige soorte vrugte en groente is meer geneig om met chemikalieë besmet te wees as ander soorte vrugte en groente. Appels word byvoorbeeld met meer plaagdoders behandel as enige ander vrug, daarom is dit beter om organiese appels te koop. Aan die ander kant word avokado's nie met baie plaagdoders behandel nie.
Maak babakos Stap 2Bullet1
Stap 3. Weet watter kosse u baba kan eet
Sommige babas is ongeveer vier maande oud gereed om vaste stowwe te eet, terwyl ander nie so vinnig gereed is nie. Vra u kinderarts oor die gee van vaste voeding aan u baba. As die baba gereed is, moet die oorgang stadig wees; moenie te veel kos tegelyk inbring nie.
-
Babas wat oorgaan van 'n dieet wat slegs uit borsmelk of formule melk bestaan, kan vrugte en groente soos piesangs, chayote, patats en appels kry.
Maak seker jy gee jou proefkonies die regte kos Stap 3 -
Babas wat verskillende soorte vaste voedsel verbruik het en tussen die ouderdom van 4 en 8 maande oud is, kan gesuiwerde of gefiltreerde groente en vrugte, vleis, peulgewasse en graan kry.
Maak babakos Stap 3Bullet2 -
Vra u dokter oor die regte tyd om fyngemaakte en gebakte kos in u baba se dieet in te voer. Dit is slegs belangrik as die baba sekere vaardighede ontwikkel het.
Maak babakos Stap 3Bullet3
Stap 4. Weet watter kosse u baba nie moet eet nie
Babas jonger as een jaar moet nie sekere soorte kos kry nie, want hulle kan allergieë en ander siektes veroorsaak. Moet nooit 'n baba die volgende kos gee voordat hy 'n jaar oud is nie:
- Suiwelprodukte afkomstig van ongepasteuriseerde melk
- Liefie
- Vervulde blikkieskos
- Self bewaarde voedsel
- Kos uit 'n ingeduikte blikkie
Deel 2 van 3: Berei babakos voor
Stap 1. Maak vrugte en groente skoon en skil
Skrop die skil van groente en vrugte met 'n skropspons, veral as die groente of vrugte nie organies is nie. Maak seker dat u die stof en korrels wat vasgesteek word, skoonmaak. As die vrugte of groente skoongemaak is, gebruik 'n skilder om die vel af te trek, want dit is moeilik vir babas om te eet.
Stap 2. Sny vrugte en groente in repe van 2,5 cm (1 duim)
Aangesien u die bestanddele wat u gebruik stoom, moet u dit in ewe groot stukke sny sodat dit doeltreffend en egalig kan stoom. Sny die chayote, patat, appel of ander materiaal met 'n skerp mes.
- Piesangs en ander souterige kosse hoef nie gestoom te word voordat dit gestamp word nie.
- Maak seker dat u u snyplate en messe skoonmaak. As u meer as een soort kos werk, maak u snyplate en messe skoon met warm seepwater elke keer as u die bestanddele verander.
Stap 3. Stoom babakos
Plaas die stukkies kos in die stoommandjie. Voeg genoeg water in 'n groot kastrol. Bedek die pot en plaas dit op die stoof oor medium tot hoë hitte. Haal die pan uit die stoof as die stukkies kos sag is, ongeveer 5 - 10 minute.
- Gebruik 'n skoon vurk om te bepaal of die stukkies kos sag is of nie.
- Stoom die kos totdat dit 'n sagter tekstuur het as wanneer jy vir jouself gestoom het, want die kos moet glad wees as dit fyngedruk word.
- Gebruik slegs water om vrugte en groente te stoom; moenie botter, sout, suiker of ander bestanddele byvoeg nie, tensy jy seker is dat jou baba dit kan verteer.
Stap 4. Maak die voedsel skoon met 'n voedselverwerkingsmasjien
Plaas die pap stukke voedsel in 'n voedselverwerker en verwerk totdat die kos heeltemal glad is. As u nie 'n voedselverwerker het nie, kan u 'n blender, 'n voedselmolen of aartappelmaker gebruik.
-
Maak seker dat daar geen stukkies kos oor is as die baba jonger as 6 maande is nie. Ouer babas is moontlik meer gereed vir gebakte kos in plaas van verfynde kos. Maak dit duidelik deur u dokter te raadpleeg voordat u bepaal hoe lekker die kos sal wees.
Maak babakos Stap 8Bullet 1
Stap 5. Kook die vleis op die regte binnetemperatuur voordat dit gemaal word
As u beesvleis, hoender of vis vir 'n ouer baba voorberei, moet u seker maak dat die vleis op die regte interne temperatuur gaar is om bakterieë dood te maak. Gebruik 'n vleistermometer om seker te wees. Beesvleis moet 'n interne temperatuur van 71 ° C bereik, beesvleis moet 'n interne temperatuur van 74 ° C bereik, beesvleis moet 'n interne temperatuur van 73 ° C bereik.
Ryp vleis kan soos enige ander kos gestamp word. U kan dit meng met tamaties of ander vrugte en groente
Stap 6. Sy babakos deur 'n fyn sif om vaste stowwe te verwyder
Hierdie laaste stap sal verseker dat die tekstuur van die voedsel geskik is vir die spysverteringstelsel van die baba.
Deel 3 van 3: Stoor en verhit babakos
Stap 1. Bêre babakos in skoon glasflesse
Verdeel babakos in potte wat dig toegemaak kan word om te verseker dat die kos vars bly en nie besmet raak nie. Stoor voedsel in die yskas tot 2 dae voor gebruik (1 dag vir bees- en vis).
- As jy voedsel in die vrieskas stoor, maak seker dat jy 'n vrieskas hou. Babakos kan tot 1 maand in die vrieskas gebêre word.
- Heg altyd 'n etiket met die tipe en datum van voedselverwerking op die voedselhouer.
Stap 2. Verhit bevrore babakos deeglik
Babakos moet deeglik verhit word tot 74 ° C.
Moenie babakos by kamertemperatuur ontdooi nie. Dit kan veroorsaak dat bakterieë groei. Dit is veiliger om die kos eintlik te verhit voordat dit bedien word
Wenke
- As die vrugte gemeng en gemeng word, sal dit makliker en makliker verloop as die vrugte effens opgewarm word voordat dit gemeng word. Oorweeg dit om die vrugte baie kort in die mikrogolfoond of oond te verhit voordat dit gemeng word.
- Babakos vries goed. Plaas die babakos wat gestamp is in 'n ysblokkiebak wat met kleefwerende vloeistof bespuit is, en vries dit dan. Sodra dit gevries is, haal die kos uit die skinkbord en plaas een vir een in 'n plastieksak en sit dit dan in die vrieskas. Pak dit uit en mikrogolf (versigtig) indien nodig.
