Suikerwater, ook bekend as "eenvoudige stroop", word gebruik om drankies soos limonade, ystee, kruisement en cocktails te versoet. Suikerwater kan ook gebruik word om nageregte en vir kolibrie kos te maak. Hierdie artikel sal u verskeie maniere wys om suikerwater te maak. Hierdie artikel gee u ook 'n paar idees om die konsentrasie in u suikerwater te verhoog.
Bestanddele
Bestanddele vir suikerwater
- 240 milliliter water
- 200 gram suiker
Bestanddele vir gekonsentreerde suikerwater
- 240 milliliter water
- 400 gram suiker
Bestanddele vir suikerwater vir kolibries
- 960 milliliter water
- 200 gram rietsuiker
Stap
Metode 1 van 4: Suikerwater maak
Stap 1. Giet 240 milliliter water en 200 gram suiker in 'n kastrol
Hierdie mengsel sal ongeveer 350 milliliter suikerwater oplewer. As u min of meer suikerwater moet maak, maak 'n oplossing met 'n verhouding van 1 water tot 1 suiker.
Stap 2. Kook die oplossing
Die hoë temperatuur sal help om die suikerwater vinniger op te los. Om die suiker te help oplos, moet u dit gereeld roer.
Stap 3. Kook die oplossing oor lae hitte en wag totdat die suiker opgelos is
As die water begin kook, verminder die hitte en kook die oplossing oor lae hitte. Die suiker sal binne ongeveer 3 minute oplos.
Stap 4. Haal die pan uit die stoof en laat die oplossing afkoel
Bêre die pan op 'n hittebestande oppervlak en laat die oplossing afkoel tot kamertemperatuur.
Stap 5. Plaas die suikeroplossing in die bottel
Plaas die tregter in die mond van die glasbottel en gooi die suikerwater versigtig in die bottel. As u nie 'n bottel het nie, kan u ook 'n glaspot gebruik. Maak die bottel styf toe.
Stap 6. Bêre die suikerwater in die yskas
Gebruik die suikerwater binne 'n maand nadat u dit gemaak het. U kan suikerwater gebruik om limonade of skemerkelkies te maak.
Metode 2 van 4: Maak gekonsentreerde suikerwater
Stap 1. Giet 240 milliliter water en 400 gram suiker in 'n kastrol
As u min of meer suikerwater moet maak, maak dan 'n oplossing in 'n verhouding van 1 water tot 2 suiker.
Stap 2. Kook die oplossing
Roer gereeld sodat die suiker vinniger oplos.
Stap 3. Kook die oplossing oor lae hitte en wag totdat die suiker opgelos is
As die water begin kook, verlaag die hitte onmiddellik en kook die oplossing oor lae hitte; dit sal verhoed dat die suiker brand en karameliseer.
Stap 4. Haal die pan uit die stoof en laat die oplossing afkoel
Bêre die pan op 'n hittebestande oppervlak en laat die oplossing afkoel tot kamertemperatuur.
Stap 5. Plaas die oplossing in 'n bottel of pot
Plaas die tregter in die mond van die bottel of pot en giet die oplossing stadig daarin. Maak die bottel of pot styf toe.
Stap 6. Bêre die suikerwater in die yskas
Die suikerwater bly vir 'n paar weke tot ongeveer 'n maand vars.
Metode 3 van 4: Suikerwater maak vir kolibries
Stap 1. Giet 960 milliliter water en 200 gram rietsuiker in 'n kastrol
Moenie rooi voedselkleursel, heuning of ander soorte suiker gebruik nie, aangesien hierdie kleurstowwe en versoeters kolibries kan beskadig. Heuning sal te vinnig sleg word. Terwyl kunsmatige versoeters en lae kalorieë nie genoeg kalorieë vir kolibries bied nie.
Kolibries word aangetrokke tot rooi, dus probeer om 'n rooi voëlvoerder te gebruik. Dit sal meer effektief wees as om die suikeroplossing rooi te kleur
Stap 2. Kook die water op hoë hitte
Selfs as u meer water as suiker gebruik, moet u dit steeds verhit sodat die suiker heeltemal kan oplos.
Stap 3. Kook die oplossing totdat die suiker heeltemal opgelos is
Hierdie proses sal een tot twee minute duur.
Kookwater is baie belangrik, want die hoë hitte sal bakterieë wat in die water voorkom, doodmaak
Stap 4. Haal die pan uit die stoof en laat die oplossing afkoel
Bêre die pan op 'n hittebestande oppervlak en laat die oplossing afkoel. Tydens hierdie proses kan u u kolibrie -voedselhouer skoonmaak of maak.
Stap 5. Giet die suikerwater in die kolibrievoedselhouer en bêre die res in die yskas
Suikerwater wat in die yskas gebêre word, kan twee weke lank verbruik word.
Stap 6. Sorg vir u kolibrie -voerder
As u kolibries wil lok met heerlike suikerwater, moet u dit elke twee tot drie dae vervang, of elke ander dag as die weer warm is. Kolibries drink nie ou suikerwater nie. Maak ook seker dat u u kolibrievoedselhouer in 'n donker plek of buite die son stoor om te verhoed dat die suiker vinniger verouder word.
Stap 7. Probeer om ander insekte weg te hou van die suikerwater
Kolibries is nie net nektar-liefdevolle diere nie; bye en miere sal ook jou suikerwater opwarm. Koop 'n kolibrie-voerder met 'n watergevulde graaf of 'n bywag.
Metode 4 van 4: Voeg verskeidenheid by die suikerwater
Stap 1. Probeer bruinsuiker gebruik in plaas van gegranuleerde suiker
Bruinsuiker gee die oplossing 'n ryker smaak. Bruinsuiker gee die drank ook 'n goue kleur en is dus beter vir rum-gebaseerde drankies as op waterbasis.
In plaas van suiker, kan jy ook heuning gebruik om 'n soet, goue stroop te maak
Stap 2. Probeer rooswater byvoeg
Vervang die water in u resep met rooswater. Maak seker dat u suiwer rooswater gebruik wat gebruik kan word, want daar is 'n paar soorte rooswater wat slegs vir kosmetiese doeleindes gebruik kan word en nie vir gebruik nie.
Stap 3. Maak suikerwater sonder gaarmaak met strooisuiker
Moenie suiker of poeiermelk gebruik nie. Giet strooisuiker en water in 'n verhouding van 1: 1 in die bottel, maak die bottel toe en skud 'n paar minute totdat die suiker opgelos is. Die fyner korrels suiker maak dit makliker vir die suiker om in die water op te los en voorkom dat u dit hoef te kook.
Stap 4. Voeg kruie by die suikerwater om 'n smaaklike stroop te maak
As die suiker opgelos is, voeg die kruie van u keuse by en verwyder die pan van die hitte. Laat die kruie 'n uur staan en gooi dan die suikerwater met 'n sif in die houer. Gooi die kruie weg en bêre die gegeurde stroop in die yskas. 'N Paar goeie kruie wat gebruik kan word, is:
- Vars basiliekruid, kruisement, roosmaryn en tiemieblare
- Gedroogde of vars laventelblare
- Vars vrugte of bessies
- Gerasperde skil van suurlemoen, lemoen, lemoen of pomelo
- Vanieljeboonpeul (vanieljevrugte in die vorm van 'n stok) of kaneel
- Gemmer wat geskil en gerasper is
Wenke
- Voorkom dat u stroop kristalliseer deur 60 ml mieliesiroop by te voeg.
- Maak die groei van vorm en bakterieë dood deur 30 tot 60 ml vodka by te voeg
- Moenie u suikerwater te gaar maak om karamelisering te voorkom nie.
