Die opening van 'n klein hotel is 'n droom vir baie mense wat dit geniet om met ander te kommunikeer en hul eie besigheid wil bedryf. Ongelukkig kan u nie net die deur oopmaak en u hotel onmiddellik sukses toewens nie. 'N Suksesvolle hotel verg deeglike navorsing, bestuur en finansiële beplanning. Hou al hierdie dinge in gedagte wanneer u van plan is om u eie hotel te open.
Stap
Deel 1 van 4: Doen marknavorsing
Stap 1. Besluit waar u die hotel wil plaas
Voordat u u bekommer oor die presiese ligging, moet u breër dink en besluit in watter stad of streek u u hotel wil plaas. U moet ten minste oorweeg hoe die toerismebedryf in die omgewing is. Aangesien dit 'n klein hotel of herberg is en nie 'n franchise nie, sal u waarskynlik toeriste en reisigers eerder as werknemers wat op 'n sakereis is, voorsien. Daarom moet u 'n gebied kies wat baie mense wil besoek. Gaan na webwerwe of reisboeke om 'n paar goeie bestemmings te vind wat toeriste besoek, en soek na u hotel in die omgewing.
Stap 2. Besluit of u 'n bestaande hotel wil koop of 'n nuwe hotel wil bou
Dit is die eerste besluit wat u moet neem as u 'n klein dorpie as hotellokasie kies. U kan na hotelle soek wat die eienaar wil verkoop, of 'n nuwe hotel bou van nuuts af. Daar is positief en negatief vir elke opsie wat deeglik oorweeg moet word voordat 'n besluit geneem word.
- As u 'n bestaande hotel koop, kan dit minder kos as om 'n nuwe hotel te bou, tensy die eiendom groot opknappings nodig is. U kan ook 'n deel van die personeel behou, wat die soektog na werknemers later sal vergemaklik. As die hotel wat u gaan koop, 'n slegte reputasie het, kan dit egter 'n verlies aan inkomste wees. U moet hard werk om inligting te adverteer dat die hotel onder nuwe bestuur is.
- As u 'n nuwe hotel bou, kan dit meer kos. Maar u kan dit ook bou soos u wil, wat beteken dat u dit volgens 'n spesifieke smaak of mark kan ontwerp. Hou ook in gedagte dat as u 'n nuwe hotel bou, u hard moet werk om 'n groot opening te adverteer om kliënte te lok. Maak ook seker dat die gebied tydens die bou van 'n nuwe hotel bedoel is vir hotelle en herberge.
Stap 3. Lees meer oor ander hotelle, herberge en bed & ontbyt in die omgewing
U moet u kan voorstel watter mededinging u sal ondervind en hoe u 'n mark vir u eie hotel suksesvol kan bou. Daar is 'n aantal dinge waarna u moet let wanneer u uitvind watter mededinging daar kan ontstaan. Dit gee u 'n idee van hoe die hotel kan uitstaan.
- Ontdek die gelde wat mededingers hef. Kyk na al die hotelle in die omgewing en vind die tariewe per nag. Hou egter in gedagte dat die prys nie alles is nie - as 'n goedkoop hotel, maar al die resensies sê dat dit van 'n swak gehalte is, moenie probeer om die pryse te verlaag om daarmee mee te ding nie.
- Lees klantbeoordelings op die internet. Dit gee u 'n idee van die komplimente of klagtes wat die kliënt u gegee het. Op hierdie manier kan u u voorstel wat besoekers soek in die hotel waar hulle tuisgaan, wat u in staat sal stel om aan die markvraag te voldoen.
- Kyk wat die plaaslike hotelle behalwe kamers bied. Het hulle 'n restaurant? Swembad? Fiksheid sentrum? Ontbyt diens?
- Bespreek 'n kamer by sommige van die plaaslike hotelle om werklik 'n idee te kry van wat hulle kan bied. 'N Oornagplek bied u die geleentheid om mededingers van naderby te ondersoek en idees vir u eie hotel te kry.
Stap 4. Verstaan u belangrikste mark
Dit sal u help om potensiële kliënte diens te lewer. Klein hotelle en herberge lok gewoonlik toeriste wat net 'n paar nagte bly. As u hotel in 'n landelike gebied of 'n klein dorpie geleë is, vind u moontlik baie mense uit die groot stad wat 'n rukkie probeer wegbreek van die gewoel van die stad. As dit die geval is, moet u die hotelversierings gee wat die eenvoudige lewe in die klein stad weerspieël.
Stap 5. Besluit watter bykomende dienste u by u hotel wil lewer
Kliënte van hierdie soort diens is gewoonlik op soek na 'n uitstekende persoonlike kontak, so maak planne om dienste te lewer wat hul verblyf meer persoonlik en gemakliker maak. Reisigers in klein hotelle soek gewoonlik ontspanning, sodat u 'n afgesonderde buitelugafdeling kan bou waar gaste kan ontspan. Kleiner hotelle bied nie dinge soos gimnasiums of restaurante aan nie, maar u kan ook hierdie geriewe insluit. Onthou net dat enige addisionele dienste wat u besluit om te lewer, ekstra koste sal meebring, sowel vir konstruksie as vir onderhoud. Maak seker dat u u finansiering noukeurig struktureer om verliese in hierdie onderneming te voorkom.
Deel 2 van 4: Bestuur van hotelfinansiering
Stap 1. Huur 'n rekenmeester aan
Selfs as u 'n hotel bou omdat dit u lewensdroom is, moet u onthou dat dit steeds 'n finansiële belegging is. Tensy die hotel baie klein is of u self 'n opgeleide rekenmeester is, benodig u moontlik 'n rekenmeester om u finansies te bestuur. Alle hotelle, selfs die kleinste, dra baie koste mee, byvoorbeeld vir personeel, algemene dienste, huurgeld, belasting en toerusting. 'N Rekenmeester kan u help om deur komplekse hotelfinansies te navigeer en u finansiële toekoms te verseker. VSA Die Small Business Administration beveel aan dat u die volgende stappe doen as u 'n rekenmeester soek.
- Persoonlike verwysings is gewoonlik die beste manier om 'n betroubare rekenmeester te vind. Vra ander eienaars van klein sakeondernemings oor die rekenmeesters wat hulle in diens het en of hulle tevrede is met hul werk. U kan ook sien of die sakekamer in u omgewing netwerkgeleenthede vir eienaars van klein sakeondernemings aanbied as 'n plek om met potensiële rekenmeesters te skakel.
- Beplan 'n vergadering met 'n aantal potensiële rekenmeesters. Die meeste rekenmeesters bied gratis inleidingsvergaderings aan vir potensiële kliënte. As u 'n lys kandidate saamstel, bespreek en bespreek hul ervarings en kwalifikasies om te sien of dit geskik is vir u hotel.
- Vind uit of die kandidaat ervaring in 'n hotel het. Hotelle is unieke besighede wat gespesialiseerde kennis benodig. Dit sou ideaal wees as die kandidaat voorheen in 'n aantal hotelle gewerk het, verkieslik as dit 'n onafhanklike hotel is. Dit sal verseker dat hy of sy ervaring het met 'n aantal spesifieke situasies wat u kan ondervind.
- Besluit of die kandidaat betroubaar is. Benewens ervaring, benodig u 'n rekenmeester wat op lang termyn kan werk. As hy laat is vir vergaderings, nie oproepe doen nie en 'n morsige werk doen, is hy waarskynlik nie die beste vennoot vir u nie, selfs al is die ervaring goed. Onthou, u probeer 'n langtermyn-vennootskap bou met iemand wat u sal help om u besigheid te bou.
Stap 2. Ontwikkel 'n sakeplan
As u 'n hotel oopmaak, benodig u moontlik kapitaal van banke of private beleggers. Beide opsies moet na die sakeplan kyk om te besluit of u besigheid die moeite werd is om in te belê. 'N Goeie sakeplan sal u ook help om u hoteldoelwitte te stel en 'n duidelike idee te kry van hoe u dit 'n sukses kan maak. Die hotelbesigheidsplan moet ten minste die volgende insluit.
- 'N Verduideliking van die dienste wat die hotel sal bied. Verduidelik hoe dit u hotel sal onderskei van ander hotelle in die omgewing. Sal u 'n beter tarief aanbied? 'N Meer persoonlike diens? Beleggers moet kyk na wat u hotel uniek maak.
- Wie is u potensiële mark? Verduidelik die demografie wat u sal bedien, en waarom hulle u hotel bo ander sou kies.
- Toekomstige inkomste vooruitskattings. Beleggers moet sien dat u hotel wins sal maak. Bereken u verwagte jaarlikse inkomste met die hulp van 'n rekenmeester. Gee ook aan hoe lank dit sal neem voordat die hotel na verwagting inkomste gaan verdien, en hoe u hotel in die volgende paar jaar sal lyk.
- Beskryf die koste volledig. Tussen die koop of huur van 'n eiendom, die opknapping, die inrigting daarvan, gaan u baie geld afstaan om 'n hotel te begin. Maak 'n skatting so akkuraat as moontlik vir die totale uitgawes wanneer u 'n lening aanvra. Maak ook seker dat u goeie ramings vir die daaglikse bedryfskoste insluit. Dit kan 'n paar maande neem voordat die hotel genoeg kliënte begin lok om uitgawes te dek, dus benodig u geld om die hotel gedurende hierdie tyd oop te hou.
Stap 3. Verkry aanvangskapitaal
Wys dit aan potensiële beleggers wanneer u 'n sakeplan maak. Met goeie besigheidsbeplanning kan u aantoon dat hotelle winsgewende ondernemings sal wees, wat beleggers sal oortuig om die geld wat u benodig, te belê. U het twee opsies om kapitaal in te samel, en u kan uiteindelik 'n kombinasie van beide gebruik.
- Bank. Afhangende van die tipe lening, kan u 'n paar maande tot 'n paar jaar by die bank 'n lening kry. Dit kan die openingskoste en bedryfsuitgawes in die eerste paar maande dek.
- Privaat beleggers. Dit kan vriende, familie of ander sake -eienaars wees wat belangstel om te belê. Maak seker dat u verduidelik of hierdie mense slegs lenings bied wat met rente terugbetaal word, of dat hulle 'n deel van u onderneming gekoop het. Om 'n kontrak op te stel wat die bepalings van die ooreenkoms verduidelik en 'n notaris vra om daaraan te werk, sal voordelig wees om probleme in die toekoms te voorkom.
Stap 4. Bepaal die prys
Sodra dit oopgemaak is, bepaal hotelpryse u winsvlak. Tariewe per nag sal wissel na gelang van mededingers in die omgewing, bedryfskoste, seisoen en 'n aantal ander faktore. 'N Algemene reël by die vasstelling van pryse is om hulle laag genoeg te hou om kliënte te lok en hoog genoeg om wins te maak. Daar is 'n aantal dinge wat u in gedagte moet hou wanneer u 'n prys bepaal.
- Ken die koste. U moet bereken wat die presiese koste is om die hotel elke dag oop te hou. Vermenigvuldig dan hierdie getal om uit te vind hoeveel dit kos om die hotel maandeliks te bestuur. U inkomste moet ten minste u maandelikse uitgawes dek, anders kan u hotel nie oop bly nie.
- Vind uit hoeveel kliënte bereid is om te betaal. Dit sal baie beproewing en foute verg. As u eers begin, is die enigste riglyn moontlik die bedryfskoste. As u na 'n paar maande agterkom dat die kamers voortdurend beset is, kan u die prys verhoog. Verlaag u pryse as u probleme ondervind om kliënte te kry. U moet ook 'n opname van kliënte na hul verblyf doen en vra of hulle dink dat die kamertariewe redelik is.
- Pas pryse volgens seisoen aan. Tydens besige vakansieseisoene kan u u pryse verhoog namate meer en meer mense vakansie wil hou. In die rustiger seisoene, laer tariewe om steeds kliënte te lok.
Stap 5. Verlaag die koste indien nodig
Selfs met goeie finansiële bestuur ondervind hotelle byna altyd periodes van lae besetting. U moet die koste gereeld ontleed en besluit watter koste nodig is en watter uitgeskakel kan word. In tye van lae besetting, skakel onnodige uitgawes uit om koste te bespaar. As u byvoorbeeld 'n trae week gehad het en slegs 'n paar kamers bewoon is, hoef u miskien nie iemand vir 'n volle dag by die ontvangs te sit nie. Doen hierdie taak self om koste te bespaar en geld te bespaar om iemand te betaal om agter die toonbank te staan.
Deel 3 van 4: Bestuur van hotelpersoneel
Stap 1. Huur die nodige personeel aan
Die aantal personeel sal afhang van die omvang van die hotel. Vir 'n klein bed & ontbyt kan u die plek met slegs 'n paar assistente bestuur. Hotelle met baie kamers, selfs kamers so klein soos joune, benodig gewoonlik 'n span werkers om die hotel seepglad te laat funksioneer. As u personeel soek, moet u ten minste die volgende posisies oorweeg.
- Huishoudster. Netheid behoort 'n topprioriteit te wees by die bestuur van 'n hotel. 'N Vuil hotel kry vinnig 'n slegte reputasie en kliënte wil nie kom nie. Afhangende van die grootte van die hotel, benodig u slegs een huishoudster of een span. 'N Huishoudster kan gewoonlik ongeveer 10-15 kamers per dag versorg, dus hou dit in gedagte wanneer u mense huur.
- Balie personeel. Daar word gewoonlik verwag dat selfs klein hotelle te alle tye iemand by die ontvangs het. U kan hierdie taak binne 'n paar uur self doen, maar u benodig 'n span om 24 uur per dag na die lessenaar om te sien.
- Onderhoudsbeampte. Een of twee onderhoudspersoneel is voldoende vir 'n klein hotel. Hierdie pos moet 'n algemene werker wees wat 'n wye verskeidenheid take uitvoer: loodgieterswerk, verfwerk, herstelwerk, elektrisiteit, ens. Op hierdie manier kan u die onderhoudsman die kleiner take laat doen, en as iets nie werk nie, kan u 'n professionele persoon aanstel om die volledige werk te doen.
- Sjef. As u van plan is om etes by die hotel te bedien, benodig u ten minste 'n sjef. Klein hotelle bied moontlik net ontbyt aan, dus u hoef slegs 'n paar uur per dag 'n sjef aan te stel.
Stap 2. Gaan alle aansoekers na
Ondervra deeglik met alle voornemende werknemers en praat ook met hul verwysings. U moet ook 'n agtergrondkontrole op hulle doen. Onthou dat u werknemers toegang tot alle gastekamers en privaat eiendom het. U moet seker maak dat alle werknemers betroubaar is voordat u hierdie tipe toegang verleen.
Stap 3. Skep handleidings vir alle werknemers
U moet 'n spesifieke stelsel opstel wat alle werknemers kan volg. Op hierdie manier kan u 'n konstante diens aan u gaste waarborg. Laat alle werknemers hierdie handleiding as deel van die opleiding lees. Beskryf in die handleiding presies wat u van elke werknemer verwag om te doen.
- Beklemtoon dat alle gaste hoflik behandel moet word. Sonder goeie diens sal kliënte nie terugkeer nie, en u besigheid sal misluk.
- Gee ook aan watter aktiwiteite op hotelpersele verbied is, en verduidelik wanneer ontslag 'n moontlike uitwerking kan hê.
Stap 4. Hou gereelde personeelvergaderings
Weeklikse of maandelikse vergaderings sal u help om 'n goeie verhouding met die personeel te handhaaf. U moet ook hierdie vergadering gebruik om personeel te laat weet of daar iets is wat verbeter kan word, en hulle kan raad vra oor hoe u dit kan verbeter. Gee ook krediet vir goeie werk om u werknemers te laat voel dat hulle deel uitmaak van die span. Luister aandagtig wanneer werknemers voorstelle maak - selfs as u die eienaar is, het werknemers hotelervarings wat u moontlik nie het nie, en hulle is in 'n goeie posisie om veranderinge voor te stel.
Stap 5. Maak jouself oop vir die personeel
Laat die personeel weet dat hulle u te eniger tyd kan sien om die probleme of probleme wat hulle het, te bespreek, en luister as dit wel die geval is. U moet gereeld op die perseel wees en 'n aktiewe rol in die bestuur speel. Dit sal die personeel gemakliker met u laat voel en hulle sal meer bereid wees om oop te maak. As u nooit in die hotel is nie, voel u ver en voel u nie gemaklik om met u personeel te praat nie.
Deel 4 van 4: Bemarking van die hotel
Stap 1. Ontwerp die webwerf
As u hotel nie op die internet is nie, is dit in wese onsigbaar vir potensiële kliënte. U kan u eie webwerf ontwerp, maar dit is die moeite werd om 'n professionele persoon te betaal om op die webwerf te werk - goedkoop webwerwe is dikwels maklik om op te spoor. Die webwerf moet ten minste die naam van die hotel, ligging, kontakinligting en die tarief per nag bevat. Kleiner hotelle lok gereeld gaste wat op soek is na 'n plek met 'n meer persoonlike aanslag, sodat u hierdie begeerte kan vervul deur sekere inligting op u webwerf te voeg. Wat ook al op die webwerf verskyn, maak seker dat die inligting akkuraat en aktueel is. Webwerwe met verouderde inligting laat die hotel onaktief of onprofessioneel lyk, wat u besigheid kan kos.
- Bou foto's. Gaste sal die plek wil sien waar hulle bly. Sluit foto's van die kamers in, asook 'n wonderlike uitsig wat naby kan wees.
- Jou biografiese inligting. Laat die webwerf meer persoonlik voel deur u persoonlike inligting op die webwerf te plaas. As die personeel dit wil, kan u ook hul persoonlike inligting invoer. Dit bied die soort persoonlike diens wat gaste na bed & ontbyt en herberge lok.
- Geskiedenis van die hotel. Sommige klein hotelle is in historiese huise geleë. As dit die geval is, lok u 'n spesifieke mark mense met 'n entoesiasme vir die geskiedenis, en u kan aan hierdie mark voldoen deur 'n volledige geskiedenis van die gebou en omgewing te gee.
- Afslag of spesiale aanbiedinge wat die hotel aanbied.
- Maak 'n lys en beskrywing van toeristebestemmings rondom die hotel. Adverteer hierdie inligting as die hotel naby enige toeriste is. Dit sal die hotel laat lyk as 'n gemaklike woonplek vir toeriste.
Stap 2. Plaas advertensies op reiswebwerwe soos Expedia, Viator of Hotels.com
Hierdie webwerwe en 'n aantal ander is ontwerp vir mense om hotelle en reisbestemmings te vind. Deur advertensies op sulke webwerwe te plaas, lok u gaste van regoor die land en miskien selfs van oorsee.
Stap 3. Plaas die flyer in die interregionale rusgebied
Baie rusareas het plekke met brosjures en toeriste -inligting. Kontak die Kamer van Koophandel in u omgewing om uit te vind hoe die brosjure in die stapel geplaas kan word. Om in 'n klein hotel te bly, is soms 'n skielike besluit vir toeriste. Deur op hierdie manier te adverteer, bereik u hierdie potensiële mark.
Stap 4. Gee 'n spesiale aanbod of prys
Groepskortings, gratis ontbyt en laer tariewe vir kamerbesprekings vir meer dae is uitstekende maniere om kliënte met 'n beperkte begroting te lok. Maak seker dat u enige gegewe aanbod op u webwerf adverteer. Maak ook seker dat u steeds alle bedryfskoste kan dek as u afslag aanbied.
Stap 5. Hou 'n geleentheid
Gebeurtenisse soos troues en vakansiedae bring baie gaste by u. As u slegs 'n paar klein kamers het, is dit moontlik nie moontlik nie. Maar selfs 'n klein hotel kan genoeg ruimte hê vir 'n geleentheid soos hierdie. U het moontlik nie plek vir 'n groot sakekonferensie nie, maar dit is algemeen dat ondernemings bestuurders en bestuurders beloon met vakansies in 'n meer intieme omgewing. 'N herberg in 'n klein dorpie kan 'n ideale plek wees vir 'n geleentheid soos hierdie. Adverteer op webwerwe en ander reiswebwerwe dat u hotel oop is vir geleenthede en spesiale tariewe vir deelnemers bied.
Stap 6. Maak die sakepersele rondom die hotel 'n vennoot
Klein hotelle werk dikwels naby die omliggende toeristebestemmings. Maak voordeel hiervan deur toeriste -aantreklikhede te vra om u te help adverteer. Kontak die bestuurders van parke, historiese terreine, restaurante en teaters in u omgewing en kyk of u 'n ooreenkoms daarmee kan bereik. Bied aan om 'n toeristebrosjure in die voorportaal te plaas as hulle u hotel aan toeriste aanbeveel. Op hierdie manier kan u reisigers in die omgewing ontvang wat u hoteladvertensie moontlik nie elders sal sien nie.
Stap 7. Maak seker dat alle gaste 'n wonderlike ervaring het
Benewens advertensiemetodes, is mond tot mond -promosie belangrik. Elke gas het die geleentheid om sy vriende en familie van u hotel te vertel, dit op sosiale media te deel en resensies oor die hotel op die internet te plaas. U moet alles in u vermoë doen om te verseker dat hierdie terugvoer positief is. 'N Ontevrede gas kan u besigheid seermaak as hy dit aanlyn deel. As u daartoe verbind is om 'n wonderlike ervaring vir elke gas te bied, moet u klantlojaliteit bou wat baat by goeie advertensies.
Stap 8. Ontwikkel herrangskikking
Gaste wat hul verblyf in u hotel geniet het, is 'n goeie bron vir toekomstige sake. Benewens goeie diens tydens hul verblyf, kan verskeie ander metodes gebruik word om gaste terug te lok.
- Maak 'n poslys (e -poslys). Met 'n poslys kan u vorige gaste inlig oor spesiale aanbiedinge en pryse wat aangebied word. Dit is beter om gaste aan te meld om by hierdie poslys aan te sluit, eerder as om net 'n e -pos te stuur aan almal wat gebly het. Anders loop u die gevaar om mense te steur en kan u selfs voortgaan om die volgorde te herbestel.
- Beloon herbesprekings deur spesiale aanbiedinge aan vorige gaste te maak. Daar is baie maniere om dit te doen. U kan gaste afslag gee op hul tweede verblyf, of een gratis nag na die minimum aantal nagte aanbied. U kan ook 'n puntestelsel implementeer sodat gaste punte kan versamel en aanbiedings op hierdie manier kan kry.
- Reageer op terugvoer van kliënte. Sommige reiswebwerwe laat hotelle toe om op kliënte se resensies te reageer. U moet hiervan voordeel trek en goeie en slegte terugvoer beantwoord. Dit sal die gaste wys dat u hul mening ernstig opneem en dat hulle bereid is om terug te keer. Dit sal ook aan potensiële gaste wys dat u daartoe verbind is om goeie kliëntediens te lewer.
