Het u geweet dat u water onder die vriespunt (0 grade Celsius) kan afkoel sonder om dit te stol? Hierdie metode wat kitsvries genoem word, word "superkoeling" (superkoeling) genoem. U kan sout, ys en water in 'n oogwink gebruik om u waterbottel te verkoel. Die onderverkoelde water bly vloeibaar totdat iets, soos 'n tikbeweging, die vriesproses onmiddellik begin.
Stap
Deel 1 van 2: Maak 'n sout- en yswatermengsel
Stap 1. Gooi die ys in die emmer of koeler totdat dit halfvol is
Die emmer of koeler moet groot genoeg wees om waterbottels te hou sonder om aan mekaar te raak. Die houer moet ook hoog genoeg wees sodat die mengsel van sout en ys die water in die bottel kan bedek.
Terwyl die emmer of verkoeler leeg is, plaas waterbottels daarin om seker te maak dat dit voldoende is. Die waterbottels word ook ingesluit nadat u die sout- en yswatermengsel gemaak het
Stap 2. Giet genoeg water in sodat die ysblokkies binne -in steeds kan beweeg
Maak die emmer stadig vol met water uit die kraan of wasbak. Voeg genoeg by sodat die ysblokkies maklik kan beweeg, maar moenie op die oppervlak van die water dryf nie. Daar moet meer ys in die emmer of koeler as water wees.
Stap 3. Voeg 600 gram rotsout per 4,5 kg ys by
Meng die rots sout liggies met 'n groot lepel of spatel in die ys. Meng moet redelik maklik wees met die hoeveelheid water wat met die ys gemeng word.
Stap 4. Laat die temperatuur -3 grade Celsius bereik
Gebruik 'n termometer om die watertemperatuur na 30 minute na te gaan. Die temperatuur moet onder die vriespunt van water wees.
As die watertemperatuur nie onder die temperatuur is nie, voeg 300 gram sout by en meng goed
Deel 2 van 2: Vries waterbottels
Stap 1. Gooi die bottel versigtig in die yswater
As die yswatermengsel gereed is, gooi 'n bottel water daarin. Maak seker dat die bottels nie aan mekaar raak nie, aangesien dit vinniger vries. U kan enige soort water gebruik: gesuiwer, gedistilleer, bronwater of gedeïoniseerd. Moenie glasbottels gebruik nie, aangesien dit kan breek.
Moenie kraanwater gebruik nie. Yskristalle kan rondom besoedeling in kraanwater vorm, wat die superverkoelingsproses sal benadeel
Stap 2. Laat die temperatuur daal tot -8 grade Celsius
Monitor die temperatuur van die pekelwater met 'n termometer vir die volgende 30 minute totdat dit hierdie temperatuur bereik. Maak seker dat die water in die bottel nie gevries is nie.
As die water in die bottel gevries het, laat dit ontdooi voordat u weer van die begin af probeer
Stap 3. Tik die waterbottel stewig op 'n harde oppervlak
U kan dit op die vloer, kombuistoonbank of tafel slaan. Yskristalle vorm bo -aan die bottel en daal tot onder. Draai die tweede waterbottel los, wat op 'n soortgelyke manier sal vries sonder om te tik.
- Die beweging van die opening van die tweede botteldop is genoeg om die yskristalle te laat val.
- As die water nie vries nie, tik harder. As dit nie werk nie, plaas dit terug in die ysmengsel en laat dit nog 30 minute in die yskas sit voordat u dit weer probeer.
