Of dit nou tuisgemaakte of gekoopte kos is, mense is geneig om baie kos te mors en te mors. Dit is belangrik om voedsel op 'n verantwoordelike manier weg te doen, want as voedsel verrot word, word metaangas, 'n kweekhuisgas wat skadelik is vir die omgewing, vrygestel. Probeer om organiese materiaal in oorskiet te herwin en te komposteer, voedsel te skenk wat nog steeds geskik is vir gebruik en ander voedselafval in die asblik te gooi. Boonop moet u stappe doen om voedselverspilling te verminder.
Stap
Metode 1 van 5: Herwinning en kompostering van voedselreste
Stap 1. Maak kompos tuis
Die kompos van organiese afbreekbare voedselreste by die huis is 'n goeie manier om die hoeveelheid voedselreste wat in die asblik gaan, te verminder. Hierdie stap is goed vir die omgewing en sal kompos produseer wat nuttig is vir tuinmaak. Huiskompos verryk die grond sodat dit voordelig is vir u tuin.
- Gebruik oorskiet soos vrugte, groente, koffiedik, eierdoppe, grondboontjiebolle en teesakkies.
- Moenie vleis, suiwelprodukte of kookolie op hierdie manier weggooi nie.
- Plaas afval saam met karton, ou koerante, plante en ander organiese materiaal in die asblik. Meng grond en vuil om voedselreste op te breek.
- As u nuwe materiaal by die vat voeg, gebruik 'n hark of ander gereedskap om vars suurstof in te laat en help met die komposproses.
- As u nie oop grond het nie, kan u tuis nog met erdwurms kompos.
Stap 2. Besoek 'n nabygeleë herwinningsentrum
As u nie oop spasie het nie, of huiwerig is om tuis te kompos, kan u op 'n verantwoordelike wyse weggooi met reste deur die plaaslike asblik. Daar is baie herwinningsgeriewe wat fasiliteite het om voedselafval te bestuur en kompos te maak. Oor die algemeen hoef u net die oorskiet te neem en dit aan een van die personeel te gee, of dit in 'n geskikte houer te plaas.
- Maak seker dat u die reëls vir herwinning van voedsel van die plek wat u spesifiek gekies het, uitvind voordat u vertrek.
- Miskien moet u die oorblyfsels op een of ander manier skei voordat u dit daarheen neem.
- Maak seker watter tipe oorskiet word aanvaar en nie.
- Byvoorbeeld, 'n herwinningsfasiliteit mag nie vleis aanvaar nie, maar organiese afval soos vrugte en groente.
- Die stadsregering moet ook inligting kan verskaf oor die herwinningsbakke rondom u.
Stap 3. Maak gebruik van die plaaslike regering se voedselafvalbestuursprogram
Afhangende van waar u woon, is daar moontlik 'n voedselbestuursprogram wat deur u plaaslike regering bestuur word. In sommige gebiede kan u, behalwe die gewone asblik, 'n spesiale asblik vir oorskot vind.
- As u twyfel, kontak u plaaslike regering om uit te vind watter afvalbestuursprogramme beskikbaar is.
- Vra u bure om meer te wete te kom oor programme soos hierdie en hoe u daarby kan aansluit.
- In 'n program soos hierdie kry u moontlik 'n sak om komposteerbare voedselafval te stoor.
Metode 2 van 5: Skenking van oorskiet
Stap 1. Sorteer die voedsel wat geskik is om te skenk
As u baie kos in u kas hou en nie van plan is om dit klaar te maak nie, is daar alternatiewe waaruit u kan weggooi. Om kos aan plaaslike liefdadigheidsorganisasies soos sopkombuise te skenk, is 'n uitstekende manier om te voorkom dat u kos mors. As u dit wil doen, moet u eers bepaal watter kosse geskik is om te skenk.
- Oor die algemeen is bewaar voedsel soos groente, sop, vis en ingemaakte vleis geskik vir skenking.
- Snacks, beskuitjies en kitsnoedels word gewoonlik ook aanvaar.
- Vermy die skenking van voedsel wat in glashouers verpak is. Hierdie soort kos word moontlik nie aanvaar nie, aangesien dit die risiko loop om te breek.
- Onthou, u kan ook 'n vriend of familielid bel en vra of daar 'n ete is wat hulle wil hê.
Stap 2. Kontak die naaste liefdadigheidsorganisasie
Sodra u weet watter kosse geskik is om te skenk, soek na liefdadigheidsorganisasies in u omgewing. Vind uit waar sopkombuise naby u geleë is en kontak hulle om uit te vind hoe u 'n skenking kan maak. U kan die ligging van die nabygeleë sopkombuis met behulp van die internet vind.
- Daar is ook programme wat u kan help om oorskiet in Indonesië te skenk.
- Individueel moet u met plaaslike en nasionale liefdadigheidsorganisasies saamwerk.
Stap 3. Bring die kos na die sopkombuis
Pak u kos netjies in en neem dit na die plaaslike sopkombuis om dit aan die personeel en vrywilligers daar te versprei. Hulle sal beslis bly wees om u en u goed verpakte skenking te ontvang. Moet egter geen skenkings byvoeg wat nie verdien word nie. In die sopkombuis kan u ook meer te wete kom oor die aktiwiteite wat hulle doen. Sopkombuise is dikwels selfs op soek na nuwe vrywilligers om donasies te help bestuur en te versprei.
- As u vrye tyd het, probeer dan om as vrywilliger by hulle aan te sluit.
- Daar is gewoonlik verskillende geleenthede vir vrywilligers in sopkombuise.
Stap 4. Skenk kos uit die restaurant
U kan ook oortollige kos aan 'n liefdadigheidsorganisasie skenk van 'n restaurant wat u bestuur. Kontak 'n plaaslike liefdadigheidsorganisasie en gee besonderhede oor die kos wat u wil skenk. Soms stuur hulle iemand om u geskenkte kos by die restaurant te gaan haal. Met die program kan u ook bederfbare en eetbare kos skenk. Kos soos hierdie word gewoonlik gevries of direk na die plaaslike skuiling gestuur.
Byvoorbeeld, in Surabaya kan u Garda Pangan kontak, en in Depok kan u Creata kontak
Stap 5. Skenk kos uit die supermark
U kan ook kos uit geriefswinkels of kruidenierswinkels skenk. Die proses is soortgelyk aan die skenking van kos uit 'n restaurant of hotel. Kontak u plaaslike organisasie en vertel hulle watter soort kos u wil skenk. Hierdie instelling sal die kos dan direk van u huis afneem.
- U kan selfs by 'n liefdadigheidsvennoot aansluit as u te veel kos het om te skenk.
- Deur as 'n vennoot aan te sluit, sal dit makliker wees om gereeld kos te neem en ander voordele te bied.
Metode 3 van 5: Gooi voedsel wat nie gebruik kan word nie, weg
Stap 1. Skei voedsel wat vrot is
U moet dadelik voedsel verwyder wat vrot is of besig is om sleg te word. Kos soos hierdie moet van ander afval geskei word en in dik plastiek gesit word en onmiddellik weggegooi word. Plaas, indien moontlik, vleis en ander kosse wat vinnig sal vrot in die asblik op die dag dat dit opgetel word. Vrot kos lok insekte en pla diere.
- Plaas vleis en ander rou kos in 'n plastieksak en bind dit styf vas voordat u dit in 'n vullis sak sit. Op hierdie manier kan u reuke en lekkasies verminder.
- Maak seker dat u asblik styf toegemaak is, sodat geen reuke kan ontsnap en hinderlike diere lok nie.
- Verwyder die oorblywende vleis onmiddellik om probleme met maaiers te vermy.
Stap 2. Brand relatief droë oorskiet soos hoendervel
Moenie nat kosblikkies verbrand nie, aangesien dit kan ontplof.
- Gebruik 'n binnenshuise kaggel of 'n buitestoof om oorblyfsels soos hierdie te verbrand.
- U kan ook 'n houtstoof gebruik. Sit net die oorskiet in die vuurmaakplek, nie die stoof wat vir kook gebruik word nie.
- MOENIE 'n gasstoof gebruik om oorblywende kos te verbrand nie, aangesien dit dik rook in die kamer sal veroorsaak.
- Probeer dit volgende keer as u vullis/ander voorwerpe verbrand. U hoef dus nie baie brandstof te spandeer nie. Byvoorbeeld, na 'n piekniek kan u die asblik verbrand met houtskool wat ook gebruik word om te kook. Maak die oorblywende houtskool nat met water voordat u die plek verlaat.
- Gooi die oorblywende as weg soos gewoonlik nadat die temperatuur afgekoel het.
Stap 3. Dreineer in die wasbak of toiletafvoer
- Sagte materiale, behalwe olie en vet, kan in klein stukkies gesny word en in die afvoerbak gegooi word. Intussen kan groter stukke in die toiletafvoer gespoel word.
- Gebruik hierdie metode om sagte voedselreste soos vrot tamaties te verwyder, en nie harde voedselreste soos bene nie.
- Hierdie metode is geskik vir diegene onder u wat nie 'n vullisversnipperaar het nie.
Stap 4. Versamel die olie en vet in die houer
Raak ontslae van die oorblywende kookolie deur dit in 'n pot of ander houer te stoor wat ook weggegooi kan word. Moenie warm vleisolie of vet in die wasbak gooi nie. Hierdie olies en vet sal die pype verstop en u baie geld kos om te herstel. Gooi altyd olie en vet in die asblik, nie in die waterweë nie.
- Gooi potte vol vet of olie in die asblik. Moenie hierdie flesse herwin nie.
- U kan ook die oorblywende vet gebruik om vetbolletjies vir voëlvoedsel te maak.
- Meng die vet met die oorblywende droë bestanddele, soos hawermout, en laat dit oornag in die yskas week.
- Sodra dit verhard is, kan u dit aan 'n boom of voëlvoerder hang.
Stap 5. Gebruik die asblikversnipperaar
As u 'n asblik in u wasbak het, gebruik dit om ontslae te raak van die kos wat op u bord is. Gooi oorblywende kos in die wasbak en draai die asblik oop terwyl u die koue waterkraan oopmaak. Let op die geluid van die breker tydens werk. Skakel die toestel af en maak die waterkraan toe nadat die geluid in sy leë toestand teruggekeer het.
- Onthou, moenie iets insluit wat nie afbreek nie.
- Moenie glas-, metaal-, plastiek- of papiervoorwerpe in hierdie toestel plaas nie.
- Moenie olie of vet gooi nie.
- Moenie voedsel wat uitbrei, soos rys of pasta, insluit nie.
Stap 6. Moenie voedselafval in die septiese lyn gooi nie
Vermy voedselafval in die septiese kanaal. As u 'n septiese kanaal het, moet u nie voedselreste, koffiedik, vet of olie daarin gooi nie. Hoe meer vaste afval in hierdie drein gestroom word, hoe meer gereeld moet u dit pomp.
- As u 'n asblik tuis het, probeer om die gebruik daarvan soveel as moontlik te beperk.
- Die gebruik van 'n vullisbreker kan die waarborg van die septiese lyn beïnvloed.
Stap 7. Ken die soorte kos wat onmiddellik weggegooi kan word
Daar is 'n paar kosse wat nie gekomposteer of herwin kan word nie, soos droë pasta, rys of ander graan. Droë kosse soos pasta en rys is geskik om aan sopkombuise te skenk en kan gewoonlik lank gebruik word. So kos moet dus nie weggegooi word nie.
- As u egter pasta of rys vind wat te oud is, kan u dit in die asblik gooi.
- U word moontlik versoek om die muwwe broodjies vir die voëls in die tuin te gee. Onthou egter dat hierdie soort broodvoeding baie laag is. Boonop kan mufbrood ook siektes by voëls veroorsaak.
- Suiwelprodukte kan ook nie herwin of in kompos gemaak word nie. U kan dit dus in die asblik gooi.
Metode 4 van 5: Berging van voedselafval vir latere wegdoening
Stap 1. Wees versigtig om nie te vroeg met voedselafval ontslae te raak nie
Voedselafval mag nie altyd onmiddellik weggegooi word nie. Byvoorbeeld, as die bediende by u woning een keer per week kom. Vullis wat 'n paar dae buite gelaat word, kan 'n onaangename reuk uitstoot, lastige diere lok en 'n broeiplek vir vlieë word.
Stap 2. Gebruik 'n pot
Gebruik verkieslik 'n glaspot, soos 'n piekel- of spaghetti -souspot wat dig toegemaak kan word.
- U kan ook plastiekbottels gebruik. Net die reuk van voedselafval kan uitkom.
- Metaalblikke wat dig toegemaak kan word, soos koffieblikkies, is goed. Hierdie blikkies verlaat egter geroeste ringe as dit in die wasbak gelaat word.
- Kartonhouers soos hawermoutblikke word die beste vermy omdat dit nie vloeistowwe van verrottende voedselafval kan bevat nie.
- Gebruik ideaal 'n potjie wat klein genoeg is vir een keer. Tensy dit gevries is, moenie die pot weer oopmaak nie, want die reuk sal uitkom en vlieë of vrugtevlieë lok.
Stap 3. Sny die voedselafval op totdat dit klein genoeg is om in die pot te pas
Stap 4. Gooi voedselafval en potte weg wanneer die skoonmakers opdaag
U kan ook die inhoud van die pot in die asblik gooi en dan die houer weer gebruik nadat dit gewas en gespoel is. Dit is egter 'n goeie idee om die inhoud van die pot buite te gooi, want dit kan baie morsig wees.
Stap 5. Alternatiewelik, vries voedselafval vir latere wegdoening
Bevriesing sal die ontbinding van voedsel belemmer en insekte of hul larwes doodmaak. Hierdie metode kan gebruik word tydens die stoor van voedselafval in 'n pot. Intussen kan u dit vir groot voedselafval soos spanspekvelle ongeskonde plaas. Dit is net dit: u kan vergeet om hierdie voedselafval te verwyder op die dag dat die skoonmakers die asblik kom haal. Die voorbereiding van 'n stuk herinneringspapier sal dus baie nuttig wees.
Metode 5 van 5: Vermindering van voedselafval
Stap 1. Bêre voedsel effektief
Werk op die lang termyn om u voedselverspilling te verminder. Voedsel wat nie behoorlik geberg word nie, vrot gewoonlik voortydig, of kan slegs vir 'n baie kort tyd ingeneem word. Deur tyd te neem om voedsel effektief te stoor, kan u voedselverspilling verminder en geld bespaar.
- Vries vars voedsel wat nie dadelik gaar is nie, sodat dit nog 'n paar dae gebruik kan word.
- Oorweeg dit om afval soos sop, bredies en pasta te vries.
- Maak seker dat al u voedselhouers styf gesluit is en op die regte temperatuur gehou word.
- Sommige kosse moet byvoorbeeld in die vrieskas gebêre word. 'N Paar ander kosse moet intussen op 'n koel en droë plek gestoor word.
Stap 2. Koop slim
'N Eenvoudige manier om voedselverspilling te verminder, is om die hoeveelheid voedsel wat u koop, te verminder. Gee aandag aan hoeveel kos gewoonlik vermors word, en werk daaraan om u inkopielys aan te pas. 'N Goeie manier om dit te doen, is om 'n spyskaart vir die week op te stel en slegs die bestanddele te koop wat nodig is om dit te kook.
- Pasop vir spesiale aanbiedinge en koop een, en kry een gratis promosie.
- As u nie ekstra kos kan hou nie, vra uself af; sal u dit dan weggooi?
Stap 3. Maak die meeste uit oorskiet
Nog 'n goeie manier om voedselverspilling te verminder en die meeste van die kruideniersware wat u reeds koop, te benut, is om die oorskietkos te maksimeer. U kan die oorskiet in geregte of versnaperinge verander, of dit gebruik om sous en bredies te maak. Soek resepte wat oorblywende resepte gebruik. Probeer om die beste van al die geregte wat u gekook het, te benut. U kan 'n verskeidenheid resepte van oorskiet op die internet vind.
- Behou of blik die oorblywende vrugte en groente.
- Maak seker dat jy die oorskiet veilig eet. Bêre hierdie kosse in 'n lugdigte houer en plaas dit dan in die yskas of vrieskas.
- Gebruik afval binne twee dae en verhit nie meer as een keer nie.
