Wil u 'n heerlike sjokoladekoek maak? Daar is soveel variasies sjokoladekoek waaruit u kan kies. Hier is 'n eenvoudige resep om aan die gang te kom met sjokoladekoek.
Bestanddele
- 1 1/2 koppies (192 gram) meel
- 1 koppie (201 gram) suiker
- 1/2 teelepel (7 gram) sout
- 1 teelepel (2 gram) koeksoda
- 3 eetlepels (43 gram) kakao
- 1 eetlepel (15 ml) asyn
- 6 eetlepels (90 ml) olie
- 1 teelepel (5 ml) vanieljegeursel of 2 teelepels. (2 ml) vanielje -ekstrak (opsioneel)
- 1 koppie (200 ml) water
- 2 eiers
Stap
Stap 1. Sif al die droë bestanddele
Die droë bestanddele is: meel, suiker, sout, koeksoda en sjokolade. Plaas al die bestanddele in 'n sif en gooi dit dan oor die bak om klonte te verwyder.
Stap 2. Meng al die vloeibare bestanddele goed
Asyn, olie, vanielje, water en eiers. U kan individuele bestanddele byvoeg, of al die bestanddele in 'n tweede bak meng voordat u dit by die droë bestanddele voeg.
Stap 3. Giet die mengsel in 'n meelbestrooide en gesmeerde 8-duim-ronde pan
Die olie en meel sal verhoed dat die mengsel by die pan bly.
Stap 4. Bak by 350 grade F
(175 C) vir 30 minute.
Stap 5. Laat die koek vir 5 minute afkoel
Stap 6. Laai die koek soos jy wil
Variasie
- Maak 'n sponsagtige sjokoladekoek vir 'n ligte nagereg.
- Maak 'n stewige sjokoladekoek as jy 'n vullende nagereg wil hê.
- Voeg hazelnootpralines by sjokoladekoek vir 'n oorspronklike resep.
- In plaas daarvan om met sjokoladekoekies te bak.
- Raak die lae materiaal op? Vervang met sjokoladeskyfies (sjokoladeskyfies)!
- Maak okkerneut sjokolade koek om saam met middagete te geniet.
- Maak 'n krummelkoek, wat sjokolade bedek is met Oreo -beskuitjies.
Wenke
- Moenie die koek sny of die koek uit die pan haal nie, tensy dit minstens 5 minute afgekoel het.
- Vir 'n sagter koek, voeg koeksoda by.
- Voeg 'n paar eetbare versierings by, soos sjokoladeskyfies, blomme of roomkrale, ens.
- Gebruik die helfte of dubbel die hoeveelheid bestanddele om kleiner of groter koeke te maak.
