Soms het jy net 'n ryp piesang nodig - of dit nou vir 'n spesifieke resep is, of net omdat jy lus is vir die soet en romerige heerlikheid van 'n ryp piesang. Wat ook al die rede is, daar is verskeie dinge wat u kan doen om die rypwording van piesangs vinnig en maklik te bespoedig. Die papiersakmetode is die beste manier om die piesangs wat jy wil eet ryp te maak, terwyl die oondmetode perfek is vir piesangs wat in ander resepte gebruik sal word. Lees verder om uit te vind hoe om albei te doen!
Stap
Metode 1 van 2: In 'n papiersak
Stap 1. Versamel die bruin papiersak, die piesang wat jy wil ryp maak, en die appel of tamatie
Deur piesangs in 'n bruin papiersak saam met ander vrugte te plaas, verhoog u die hoeveelheid etileengas wat geproduseer word. Etileengas is 'n gas wat deur vrugte geproduseer word terwyl dit ryp word. Dit sal help om die rypwordingsproses te bespoedig en piesangs met 'n gladde en romerige tekstuur tot gevolg hê.
Stap 2. Plaas die piesangs onder in die papiersak
Stap 3. Plaas die tamaties en/of appels langs die piesangs
Maak seker dat die tamaties nie te ryp is nie, sodat dit nie in die papiersak kraak of vorm nie. As jy nie appels of tamaties het nie, kan jy ook pere gebruik.
Stap 4. Maak die papiersak toe
Rol die bokant van die papiersak op of vou dit om die etileengas wat deur die vrug geproduseer word, te bevat.
Stap 5. Plaas die papiersak gevul met vrugte op 'n warm plek
Hoër temperature veroorsaak dat die vrug meer etileengas vrystel, wat die rypwordingsproses versnel.
Stap 6. Laat die piesangs oornag
Laat piesangs en ander vrugte oornag in 'n papiersak. Kontroleer die oggend of die piesangs die gewenste vlak van rypheid bereik het. Indien nie, rol dan weer op en kyk na die piesangs elke 12 uur totdat hulle redelik ryp is.
U kan groen piesangs ryp maak met behulp van hierdie papiersakmetode totdat dit binne 24 uur 'n geel vel of 'n geel vel met bruin kolle het
Metode 2 van 2: In die oond
Stap 1. Voorverhit jou oond tot 150 grade C
As u oond brand, skakel dit aan, sodat u die piesangs maklik kan dophou.
Stap 2. Sit die piesangs wat jy wil ryp, op die bakplaat
Moenie oorvol wees nie, drie of vier piesangs per pan is gewoonlik genoeg. Hou in gedagte dat hierdie metode nie werk vir piesangs wat nog heeltemal groen is nie. Gebruik piesangs wat amper ryp is (geel van kleur) vir die beste resultate.
Stap 3. Kook die piesangs in die oond
Waarvoor u die piesangs gaan gebruik, bepaal hoe lank u die piesangs in die oond moet laat.
Stap 4. As u piesangs in sekere resepte wil gebruik, kook dit 'n uur lank in die oond
As die piesangs 'n uur in die oond gelaat word, word die vel heeltemal swart, terwyl die vleis perfek sal wees vir piesang smoothies en koekresepte, soos piesangbrood.
Stap 5. As u slegs piesangs wil eet, verwyder dit na 20 minute uit die oond
As u die piesang lank genoeg in die oond laat sodat die vel donkergeel kan word, sonder dat daar donker kolle ontstaan, kan u die piesang dadelik eet. Dit sal ongeveer 20 minute neem, maar kyk sorgvuldig in die oond sodat u dit betyds kan verwyder.
Nadat u die piesangs uit die oond gehaal het, plaas dit in die yskas om die piesangs af te koel en die rypwording te stop. Eet piesangs nadat hulle heeltemal afgekoel het
Wenke
- Piesangs wat nog in die tros is, sal vinniger ryp word as dié wat nie is nie.
- Hang die piesangs om die piesangs te laat lyk asof hulle nog aan die boom hang om later as 2 -3 dae ryp te word as jy dit nie dadelik nodig het nie.
- Plaas die piesangs in die yskas om die rypwording te stop.
Waarskuwing
- Moenie onryp piesangs in die yskas plaas as u later met die rypwording wil voortgaan nie. Koue temperature stop die rypwordingsproses, en sodra u die piesangs uit die yskas haal, kan hulle nie rypword nie.
- Sommige mense verkies piesangs wat groen of groen is, maar onryp piesangs kan moeiliker verteer word vanweë hul hoë styselinhoud.
