Piesangs is deel van die piesangfamilie en lyk soortgelyk in voorkoms, maar in vergelyking met piesangs, is plantains meer styselagtig en bevat dit minder suiker. Piesanghorings kan in baie resepte gebruik word of reguit geëet word. Piesangs neem langer om ryp te word as ander vrugte, en dit is moeilik om ryp piesangs in supermarkte te vind. Laat die plantains ryp word of bespoedig die proses deur dit in 'n papiersak te ryp.
Stap
Metode 1 van 3: Natuurlik rypwordende piesanghorings
Stap 1. Kies 'n geskikte omgewing om piesangs ryp te maak
U kan plantains in die kombuis ryp maak. Maak egter seker dat u die regte plek kies om die vrugte ryp te maak.
- Piesanghorings ryp goed op 'n warm, goed geventileerde plek. As u kombuis baie koud of bedompig is, probeer 'n ander kamer om dit te kook.
- Piesanghorings kan op 'n koeler plek ryp word, dit neem net langer.
Stap 2. Plaas die weegbree op 'n plek sonder afleiding
Piesanghorings sal vinniger ryp word as dit nie versteur word nie. Hou die piesangs buite bereik van kinders en troeteldiere. Piesanghorings moet nie aangeraak word tydens die rypwordingsproses nie. Piesangs word gewoonlik nie ryp verkoop as hulle in die winkel is nie, en dit het tyd nodig om self ryp te word. Laat die piesangs op 'n plek weg van die steurnisse totdat dit redelik ryp is.
Stap 3. Laat genoeg tyd toe
Piesanghorings het 7 tot 11 dae nodig om ryp te word. Op 'n warm plek sal plantains vinniger ryp word. Ryp horingpiesangs is 'n teken as die vel swart en gerimpel is en sag is. As dit ryp is, is die weegbree nie moeilik as dit met 'n vinger deurboor word nie.
Metode 2 van 3: Rypwording van piesanghorings in 'n papiersak
Stap 1. Bêre die weegbree in 'n papiersak
As jy wil hê dat die piesangs vinnig moet ryp word, bêre dit in 'n papiersak. Sit die plantains in 'n papiersak. Moenie die sak styf toemaak nie, maak dit los.
Stap 2. Plaas die plantains in die kombuis
Sit dit op 'n plek weg van afleiding totdat die piesang ryp is. Hou die piesangs buite bereik van troeteldiere en kinders.
Onthou, 'n warm, goed geventileerde area is die beste plek om plantains te laat ryp word
Stap 3. Gaan die piesangs na twee weke na
Piesanghorings neem gewoonlik ongeveer twee weke om ryp te word. Die piesangs sal egter vinniger ryp word as dit in 'n papiersak gesit word. Kontroleer die piesangs gereeld oor 'n tydperk van twee weke en haal dit uit die papiersak sodra dit ryp is.
Onthou, ryp weegbree het 'n swart vel en is plooie en sag om aan te raak
Metode 3 van 3: Vermy algemene foute
Stap 1. Weet wanneer die weegbree ryp is
Baie mense dink dat ryp piesangs dieselfde is as gewone piesangs. Ondanks die soortgelyke vrugvorm, lyk piesangs baie anders as gewone piesangs wanneer hulle ryp is. Jy kan die piesangs braai of rooster voordat dit heeltemal ryp is, maar as jy dit dadelik gaan eet, is dit die beste om te wag totdat dit heeltemal ryp is.
- Horingpiesangs is gewoonlik swart wanneer dit ryp is met geel strepe.
- Piesangs met 'n heeltemal swart vel is steeds eetbaar, maar kan 'n bietjie oorryp wees.
Stap 2. Moenie die plantains in die yskas sit nie
Piesanghorings moet buite die yskas geplaas word, veral as dit nie ryp is nie. Moenie die piesangs in die yskas plaas voordat hulle die gewenste rypheid bereik het nie.
Wenke
- As u op plaaslike markte koop met afslag op oorryp produkte, moet u daar na piesangs kyk. Sommige handelaars verstaan nie die rypwordingsproses van piesangs nie, en verkoop soms onryp piesangs teen afslagpryse, of kan dit nie van gewone piesangs onderskei nie.
- As jy hou van die styselagtige piesang, braai of kook dit as dit onryp en groen is. Piesanghorings wat nog groen is, smaak nog steeds baie styselagtig soos aartappels.
