4 maniere om sjokolade ryp te maak

INHOUDSOPGAWE:

4 maniere om sjokolade ryp te maak
4 maniere om sjokolade ryp te maak

Video: 4 maniere om sjokolade ryp te maak

Video: 4 maniere om sjokolade ryp te maak
Video: Taart in 1 minuut! Je maakt deze cake elke dag #003 2024, November
Anonim

Wie hou nie van sjokolade -ryp nie? Behalwe 'n glas warm sjokolade, is sjokolade -ryp een van die beste maniere om hierdie kos wat liefde simboliseer, te geniet. Hou aan om te lees om 'n paar tuisgemaakte sjokolade-versierselresepte te vind om 'n verskeidenheid koeke, kolwyntjies of nageregte aan te vul. Frosting is heerlik, maklik om te maak en een van die belangrikste voedselgroepe.

Tyd benodig (om die mees basiese te maak): 15-20 minute

Stap

Metode 1 van 4: Die mees basiese sjokolade -ryp

Maak sjokoladeversiersel Stap 1
Maak sjokoladeversiersel Stap 1

Stap 1. Versamel die bestanddele

Jy sal nodig hê:

  • 200 gram suiker
  • 6 eetlepels. botter of margarien (versag)
  • 70 gram kakaopoeier
  • 150 gram suiker
  • 100 ml melk (vol of 2% - nie afgeroomde melk nie)
  • 1 eetlepel. vanielje-ekstrak
Maak sjokoladeversiersel Stap 2
Maak sjokoladeversiersel Stap 2

Stap 2. Maak die botter fyn

In 'n groot bak, klop die botter op medium spoed met 'n elektriese menger, of met 'n handklitser, tot glad.

Maak sjokoladeversiersel Stap 3
Maak sjokoladeversiersel Stap 3

Stap 3. Meng droë bestanddele

Sif of klits in 'n klein bak om die kakaopoeier met die suiker te meng.

Maak sjokoladeversiersel Stap 4
Maak sjokoladeversiersel Stap 4

Stap 4. Meng al die bestanddele

Voeg afwisselend die kakaopoeier/suikermengsel by die melk. Moenie te veel melk byvoeg nie, anders word die deeg te loperig.

Maak sjokoladeversiersel Stap 5
Maak sjokoladeversiersel Stap 5

Stap 5. Klits totdat die mengsel eweredig versprei is en die gewenste konsekwentheid bereik

As dit te dik is, voeg 1 teelepel melk by. telkens byvoeg. As dit te loperig is, voeg die kakaopoeier/suikermengsel by.

Voeg 1 eetlepel by. vanielje-ekstrak. Meng goed

Maak sjokoladeversiersel Stap 6
Maak sjokoladeversiersel Stap 6

Stap 6. Voeg gepoeierde suiker by

Klits die gepoeierde suiker by, meng tot dit eweredig versprei is en daar geen klonte is nie.

Maak sjokoladeversiersel Stap 7
Maak sjokoladeversiersel Stap 7

Stap 7. Smeer ryp op jou koek of kolwyntjie

Metode 2 van 4: Room Frosting

Maak sjokoladeversiersel Stap 8
Maak sjokoladeversiersel Stap 8

Stap 1. Versamel die bestanddele

Jy sal nodig hê:

  • 6 eetlepels. botter, versag
  • 6 eetlepels. onversoete kakaopoeier
  • 350 gram suiker
  • 5 eetlepels. ingedampte melk
  • 1 teelepel. vanielje-ekstrak
Maak sjokoladeversiersel Stap 9
Maak sjokoladeversiersel Stap 9

Stap 2. Meng droë bestanddele

Meng die kakaopoeier en poeiersuiker in 'n medium bak met 'n sif, 'n handklitser of 'n vurk.

Maak sjokoladeversiersel Stap 10
Maak sjokoladeversiersel Stap 10

Stap 3. Klits die botter totdat dit romerig word

Klop die botter in 'n groot bak met 'n elektriese menger of met 'n handklitser tot lig en donsig.

  • Voeg die kakaopoeier/suikermengsel stadig af, afwisselend met die ingedampte melk, tot gemeng en glad.
  • Voeg die vanielje -uittreksel by en klits tot glad.
  • As die ryp te dik is, voeg 1 teelepel melk by. telkens byvoeg.
  • As die ryp te loperig is, voeg suiker by.
Maak sjokoladeversiersel Stap 11
Maak sjokoladeversiersel Stap 11

Stap 4. Dien ryp op koeke, gebak, kolwyntjies, ens

Metode 3 van 4: Frosting Fudgy

Maak sjokoladeversiersel Stap 12
Maak sjokoladeversiersel Stap 12

Stap 1. Versamel die bestanddele

Jy sal nodig hê:

  • 450 gram suiker
  • 150 gram onversoete kakaopoeier
  • 12 eetlepels. ongesoute botter, versag
  • 120 ml melk
  • 2 teelepels. vanielje-ekstrak
Maak sjokoladeversiersel Stap 13
Maak sjokoladeversiersel Stap 13

Stap 2. Meng droë bestanddele

Meng die kakaopoeier en poeiersuiker in 'n medium bak met 'n sif, 'n handklitser of 'n vurk.

Maak sjokoladeversiersel Stap 14
Maak sjokoladeversiersel Stap 14

Stap 3. Meng die vloeibare bestanddele

Voeg die vanielje -ekstrak by die melk en roer tot goed gemeng.

Maak sjokoladeversiersel Stap 15
Maak sjokoladeversiersel Stap 15

Stap 4. Klits die botter totdat dit romerig word

Klop die botter in 'n groot bak met 'n elektriese menger of met 'n handklitser tot lig en donsig.

Maak sjokoladeversiersel Stap 16
Maak sjokoladeversiersel Stap 16

Stap 5. Meng al die bestanddele

Voeg melk wat gemeng is met vanielje -uittreksel en kakaopoeier wat met suiker gemeng is, afwisselend by die bottermengsel.

Maak sjokoladeversiersel Stap 17
Maak sjokoladeversiersel Stap 17

Stap 6. Klits tot alles goed gemeng en glad is

As die ryp te dik is, voeg 1 teelepel melk by. elke keer byvoeg. As die ryp te loperig is, voeg suiker by.

Maak sjokoladeversiersel Stap 18
Maak sjokoladeversiersel Stap 18

Stap 7. Smeer op koek of kolwyntjie

Metode 4 van 4: Groente -sjokolade -rys

As u om die een of ander rede nie diereprodukte kan eet nie, is hierdie ryp perfek vir u.

Maak sjokoladeversiersel Stap 19
Maak sjokoladeversiersel Stap 19

Stap 1. Versamel die bestanddele

Jy sal nodig hê:

  • 125 gram smeer gemaak van sojabone of olywe
  • 500 gram versiersuiker / poedersuiker
  • 80 gram kakaopoeier
  • 100 ml sojamelk, amandelmelk of rysmelk
  • 2 teelepels. vanielje -ekstrak of essensie
Maak sjokoladeversiersel Stap 20
Maak sjokoladeversiersel Stap 20

Stap 2. Sit die smeer in 'n bak

Klits tot dit in room verander.

Maak sjokoladeversiersel Stap 21
Maak sjokoladeversiersel Stap 21

Stap 3. Voeg die helfte van die versiersuiker of poedersuiker by die geroomde smeer

Voeg ook 2 teelepels by. plantmelk. Klits weer tot die deeg lig en donsig is.

Maak sjokoladeversiersel Stap 22
Maak sjokoladeversiersel Stap 22

Stap 4. Voeg die oorblywende hoeveelheid versiersuiker of poedersuiker, kakaopoeier, oorblywende hoeveelheid groentemelk en vanielje by

Klits weer tot alles eweredig gemeng is. Die gevolglike deeg moet 'n sagte en romerige tekstuur hê.

Voeg nog 'n bietjie groente -melk by as die deeg effens styf lyk

Maak sjokoladeversiersel Stap 23
Maak sjokoladeversiersel Stap 23

Stap 5. Smeer op koek of kolwyntjie

Hierdie ryp is geskik vir diegene wat nie diereprodukte verbruik nie.

Wenke

  • Die versierselmengsel moet maklik toegedien word sonder om die oppervlak van die koek te beskadig.
  • U moet eers u versiersel proe voordat dit op die koek aangebring word.
  • Voeg 'n bietjie gesmelte sjokolade by vir 'n nog beter smaak!
  • Baie van die smaak van u tuisgemaakte ryp hang af van die smaak en kwaliteit van die kakaopoeier wat u gebruik. Die Van Houten -handelsmerk was nog altyd die lekkerste, maar ander handelsmerke soos Windmolen, Tulip Bordeaux, Delfi en Java BT is ook gunstelinge.
  • As u nie kakaopoeier het nie, kan u warm sjokolade met poeier gebruik as 'n goeie plaasvervanger.
  • As die ryp te dik is om te smeer, voeg 'n eetlepel of twee melk by totdat die ryp die gewenste dikte het.
  • As u 'n spuitbuis wil gebruik, plaas die deeg in 'n plastieksak en sny 'n bietjie van die onderkant af. Heg die punt om die ryp aan die plastiek te maak om 'n patroon met die ryp te maak.
  • Maak seker dat die smaak van die koek en versiersel in ooreenstemming is voordat dit aan u vriende of familie bedien word, anders smaak dit baie sleg.
  • Vir die beste smaak, gebruik botter in plaas van margarien.
  • Deur botter in die oond te bak en dit dan te vries en weer te gebruik, smaak dit nog beter as dit op koeke gesmeer word.
  • U kan die botter en kakaopoeier vervang met gesmelte regte sjokolade vir 'n baie luukse smaak.

Aanbeveel: