Rooi rabarber is 'n meerjarige plant in koel temperature wat nog tot 20 jaar na plant geoes kan word. Die vars, pittige smaak word gebruik deur sjefs wat spesiale bestanddele vir pasteie en ander nageregte soek. Rabarber moet geplant word op 'n plek met sonlig en baie voedingstowwe om gesond en sterk te word. Lees verder om te leer hoe om rabarber te kweek, te versorg en te oes.
Stap
Deel 1 van 3: Groeiende rabarber
Stap 1. Bepaal of jy op die regte plek woon vir die kweek van rabarber
Rabarber is 'n plant wat geskik is om op 'n koel plek geplant te word met temperature onder 4 grade Celsius om groei te stimuleer. Die noordelike Verenigde State en Kanada is uitstekende plekke om rabarber te verbou. Kyk waar u woon om te sien of dit geskik is vir die verbouing van rabarber.
Rabarber sal krimp tydens die warm somerson. As u in die suide woon, kan dit moeilik wees om hierdie plant te laat groei
Stap 2. Berei die rabarberkrone voor om in die lente te plant
Dit is die beste om rabarber uit die wortel (kroon) te kweek, nie uit die saad nie, omdat die tyd wat dit neem om te ontkiem baie lank is, is dit nie eers seker of die sade sal ontkiem nie. Besoek u plaaslike plantwinkel en koop rabarberwortel, of bestel dit aanlyn.
Stap 3. Besluit waar om te plant
Rabarber moet op 'n plek met volle son geplant word. Soek 'n plek met goeie dreinering, aangesien rabarber nie goed sal groei as daar water op die wortels staan nie. Om 'n plek met goeie dreinering te bepaal, grawe 'n gat en vul dit met water. As water in die gat stagneer, is die dreinering swak. As die water egter direk in die grond opgeneem word, is hierdie plek geskik vir die aanplant van rabarber.
Stap 4. Berei die grond voor vir plant
Verwyder onkruid en ander oorlasplante. Grawe u plantoppervlakte tot 'n paar tientalle sentimeter en voeg kompos, verrotte dieremis of ander organiese materiaal by om die grond met voedingstowwe te verryk. Hierdie stap is baie belangrik omdat rabarber baie voedingstowwe benodig om behoorlik te groei.
- U kan ook oorweeg om mure te bou om rabarber en ander groente te verbou. Op hierdie manier kan u die dreinering van grond en onkruidpopulasies makliker beheer.
- Moenie onkruiddoders of plaagdoders op die plantgebied spuit nie; rabarber moet in skoon grond geplant word.
- Moenie chemiese bemesting gebruik om die grond gedurende die eerste jaar van die groei van rabarber te voed nie; gebruik slegs organiese materiaal tot die tweede of derde jaar.
Stap 5. Grawe 10 - 12 cm gate 0,9 - 1,2 m van mekaar af
Rabarberplante kan redelik groot word, daarom is dit belangrik om genoeg ruimte te gee. Maak gate in rye.
Stap 6. Plant die rabarberwortels 5 cm diep onder die grond
Plaas die wortels in die gat en vul dit versigtig met komposryke grond. Giet die rabarberwortels nat nadat hulle geplant is.
Deel 2 van 3: Versorging van rabarber
Stap 1. Dien 'n laag deklaag oor die grond waar die rabarber in die lente en herfs groei
Gebruik hooi en beesmis om te verhoed dat onkruid groei en bly die voedingstowwe aan die rabarber.
Stap 2. Water die rabarber gedurende die somer
Die grond waarin rabarber verbou word, moet gedurende warm somers klam en goed dreinerend bly. Maak die rabarber nat as die grond droog begin lyk.
Stap 3. Sny die stamme van die rabarbersaad voordat hulle groei
Die stamme van rabarbersaad maak dit moeilik vir hierdie plant om lank en groot te word, aangesien dit die meeste energie van die plant absorbeer.
Stap 4. Verwyder stamboorder (curculio) van rabarber
Rabarber is nie 'n plant wat gereeld deur plae aangeval word nie, maar jy kan 'n stamboorder op die stamme sien. Hierdie insek is liggrys van kleur, ongeveer 1 cm groot. Raak ontslae van hierdie insekte een vir een. Moenie plaagdoders gebruik om dit dood te maak nie, aangesien dit u rabarberplante kan beskadig.
Stap 5. Bemes die rabarber elke lente
Nadat die eerste jaar verstryk het, dien 'n hoë-stikstof kunsmis toe om die gesondheid van die rabarberplant te herstel. Dien kunsmis toe wanneer die sneeu begin smelt.
Deel 3 van 3: Oes en gebruik rabarber
Stap 1. Wag tot die tweede jaar
Dit neem ongeveer 'n jaar om rabarber sterk te groei, dus moet u tot die tweede jaar wag voordat u die stamme oes.
Stap 2. Oes die ryp stamme
Sy lengte moet 30 - 45 cm bereik. Hou aan met oes gedurende die somer - wat 8 tot 10 weke moet duur. Oes rabarber einde Mei of Junie deur die stamme met 'n skerp mes net bokant die grond te sny. Om verskeie kere te oes, is die regte keuse, deur verskeie stamme van een plant op 'n slag te oes. Deur stadig te oes, kan die oorblywende stamme ook energie uit die plant absorbeer.
- Die oestyd eindig wanneer die rabarberstingels begin uitdun.
- Sommige rabarberplante sal tot 20 jaar groei nadat hulle geplant is.
Stap 3. Bêre die rabarber in die yskas
As jy dit nie dadelik gaan gebruik nie, bêre dit in 'n lugdigte sakkie in die yskas. Dit sal die rabarber tot 'n week lank behou. U kan ook die rabarberstingels in stukke sny en dit vir 'n paar maande in 'n vrieskasbestande houer vries.
Stap 4. Gebruik rabarber in resepte
Rooi kersie -rabarber word gewoonlik in nageregte gekook, aangesien dit 'n sterk en pittige geur vir pasteie en terte het. Geniet die rabarber wat u in u tuin kweek in een van hierdie resepte:
- Rabarber pastei. Hierdie klassieke rabarbergereg sal jou nie teleurstel nie. Rabarber word gekook met suiker en aarbeie om 'n heerlike vulsel te maak.
- Rabarber krummels. Hierdie rabarber -nagereg is vinniger om te maak as tert, maar nie minder lekker nie.
- Rabarberroom. Die geur van die rabarber, saam met die heuning en room, skep 'n heerlike room vir enige nagereg.
- Rabarber roomys. Daar is niks lekkerder as roomys gemaak met vars kruie uit die tuin nie.
Wenke
- Dien kompos, mis of kunsmis toe op die bogrond rondom die rabarber om die opbrengs van u gewas te verhoog. Wees versigtig om nie die wortels om die kroon van die rabarber te beskadig nie. Selfs as u die rabarberkroon begrawe as u dit plant, kan die plant verrot word as u die volwasse kroon begrawe. Verryking van grondvoedingstowwe is veral belangrik gedurende latere jare, wanneer volwasse plante voedingstowwe begin ontbreek.
- Snoei die rabarber elke vier tot vyf jaar as die plante begin saamtrek. U kan ook volwasse plante verdeel om nuwe rabarber te plant. Om dit te doen, grawe die volwasse plant versigtig op en gebruik u hande om die kroon in twee helftes te verdeel. Wees versigtig sodat elke deel van die kroon ten minste een loot en voldoende wortelbasis het. Herplant die een deel van die kroon op die oorspronklike plek en die ander op die nuwe plek.
