Knoffel is 'n voedselbestanddeel wat wyd gebruik word om 'n verskeidenheid kosse te proe. Knoffel is ook voordelig vir die gesondheid en kan baie lank gedroog word vir berging en verbruik. Knoffel plant en verbou is maklik en goedkoop. In die oestyd kry u baie knoffel, en u kan die oes met vriende deel. Lees hierdie artikel vir meer inligting oor hoe om die tipe knoffel te kies, te kweek, te oes aan die einde van die groeiseisoen en dit behoorlik te stoor.
Stap
Deel 1 van 5: Voorbereiding om knoffel te plant
Stap 1. Vind uit wanneer die regte seisoen is om knoffel te plant in die omgewing waarin u woon
Oor die algemeen is die beste tyd om knoffel te plant in die middel van die herfs of vroeë lente.
Knoffel kan goed groei in byna elke klimaat. Dit sal egter nie goed groei as dit geplant word in gebiede waar die klimaat te warm of vogtig is nie, of in gebiede met hoë reënval
Stap 2. Kies 'n goeie land om knoffel te plant en berei ook die grond voor
Om goed te groei, benodig knoffel baie sonlig. Knoffel kan steeds oorleef as dit gedeeltelik bedek is, solank dit nie te lank is gedurende die dag of gedurende die groeiseisoen nie. Die grond waarin knoffel geplant word, moet ook los en goed bewerk wees. Sandgrond is die beste tipe.
- Maak seker dat die grond goed besproei word; omdat die tipe grond waarvan die basiese materiaal klei is, nie goed is om knoffel te plant nie.
- Gebruik kompos en mis om die grondvoedingstowwe te verryk voordat dit met knoffel geplant word.
Stap 3. Kies vars knoffel
Knoffel word gewoonlik uit die naeltjie verbou - ons kan dit ook 'n saad noem. Om aan die gang te kom, hoef u net vars knoffel by die winkel te koop, of beter nog, op 'n spesialiteitsstalletjie wat produkte verkoop of u plaaslike plaasmark. Dit is baie belangrik dat u vars knoffel van hoë gehalte kies. Kies organiese knoffelsoorte as moontlik, en vermy nie-organiese knoffel wat met chemikalieë bespuit is.
- Koop groot knoffelhuisies. Moenie knoffel koop wat versag is nie.
- Elke knoffelhuisie groei 'n loot wat later die uieplant self sal word. Hou dit in gedagte wanneer u weeg hoeveel uie u wil koop.
- As u tuis knoffel het wat naeltjies uitgeloop het, kan u dit ook verbou.
- Plantasies of plase wat gewoonlik lote van jong plante teel, verskaf ook knoffelhuisies vir verbouingsdoeleindes. Besoek plekke soos hierdie as u spesifieke variëteite uieplante wil vind, of advies wil hê oor dinge waarna u moet let wanneer u knoffelplante verbou. Afgesien van sulke plekke, kan u ook soek na ongewone variëteite uie, wat moontlik op die internet te koop is.
Deel 2 van 5: Groeiende knoffel
Stap 1. Verwyder die naeltjies uit die vars knoffel
Wees versigtig om dit nie te beskadig nie die basis van die naeltjie, waar die naeltjie aan die knoffelskyf geheg word. Knoffel groei nie tot lote as die basis van die naeltjie beskadig is nie.
Plant naeltjies wat groter is. Kleiner naeltjies neem soveel ruimte in die grond in as hulle begin groei. Maar as die teentjie klein is, het die ui wat gewoonlik geproduseer word, 'n baie kleiner grootte
Stap 2. Steek elke knoffelhuisie in die grond, met die punt van die naeltjie na bo
Plant die naeltjies op 'n gronddiepte van ongeveer 5 sentimeter.
Die afstand tussen elke geplante ui is ongeveer 20 sentimeter, sodat die plante goed kan groei
Stap 3. Bedek die naeltjies uie wat met droë gras geplant is; goeie keuses sluit in hooi van gras- of koringstingels, droë blare, kompos, mis of heeltemal droë grasuitknipsels
Stap 4. Gee die plant 'n chemiese kunsmis of besprinkel dit met kompos
Knoffel wat geplant is, benodig kunsmis aan die begin van die plant.
As u knoffel in die herfs geplant het, bemes u weer in die lente. Of as u in die lente plant, dien kunsmis toe in die herfs
Deel 3 van 5: Versorging van knoffelplante
Stap 1. Maak die knoffelplante ywerig nat
Vars geplante knoffel moet klam gehou word sodat die wortels groei. Moet dit egter nie te veel water gee nie, want die knoffel groei nie goed nie, of dit sal vrot, veral as u dit gedurende die kouer maande aanhou natmaak.
- Gee die plant een keer per week water as dit nie reën nie, en sorg dat u elke keer as u natmaak, genoeg water gee om in die wortels te trek. U hoef dit nie te gereeld nat te maak nie, want knoffel hou nie van klam grond nie. Tensy u gebied droogte ondervind.
- Verminder die frekwensie van water gereeld as die weer warm word. Knoffelplante benodig warm en droë weer vir hul uie om ryp te word.
Stap 2. Raak ontslae van die plae wat aanval
Insekte, muise en ander plae kan knoffel eet of selfs neste tussen plante maak. Pasop vir die volgende plae:
- Plantluise hou blykbaar van knoffelblare en blomknoppe. Plantluise is maklik om dood te maak - jy kan met jou vingers op hul lyf druk.
- Die meeste mense is geneig om knoffel onder rose te plant om plantluise af te weer. Roos vind ook baat as die plantluise nie die plant nader nie.
- Muise en ander klein plae maak soms neste in droë gras. As u 'n probleem met rotte in u huis het, gebruik 'n soort droë gras wat hulle nie daar sal lok nie.
Deel 4 van 5: Oes van knoffel
Stap 1. Eet die stingels van die uie wat groei
As die knoffelplant begin groei, kom die groen stamme wat preie genoem word, na die oppervlak en buig. Kies 'n paar blare en eet dit as jy wil.
- As u die stingels knoffelblommetjies pluk, kan uie wat in die grond groei, beskadig word. Moet dus nie die stamme op alle uieplante pluk nie.
- Kies die stingels met handskoene. As u nie handskoene dra nie, ruik u hande vir 'n paar dae na uie.
Stap 2. Let op tekens dat die uieplant gereed is om geoes te word
Die knoffel is gereed om geoes te word wanneer u voel dat elke naeltjie op die ui vorm en die blare geel of bruin word.
- Dit is belangrik om die knoffel te oes nadat die stamme begin uitdroog het, anders sal die ui se kop "kraak" en in aparte naeltjies verdeel word.
- Begin oes in die laat somer. Op die meeste plekke kan die oestyd tot in die herfs voortduur.
- Op sommige plekke met 'n warmer klimaat kan knoffel vroeër geoes word.
Stap 3. Verwyder die grond rondom die uieplant met 'n graaf
Trek dan die uie uit die grond.
- Wees versigtig as u grawe om die uie te verwyder, want knoffel kan maklik breek.
- Was die uie wat u geoes het, en laat dit droog word in 'n goed geventileerde area of 'n paar dae in die son as dit seker is dat dit nie sal reën nie. Moenie die knoffel te lank buite laat nie, want dit kan brand.
Deel 5 van 5: Stoor knoffel
Stap 1. Berg knoffel in 'n droë en koel kamer
Gedroogde knoffel kan in 'n spesiale knoffelhouer gestoor word, wat gewoonlik van erdewerk gemaak word. Die knoffelhuisies kan verwyder word indien nodig.
Stap 2. Maak opgerolde of gevlegte knoffelringe
Gedroogde prei -stingels kan versamel en toegedraai of gevleg word in 'n draad wat in die stoorkamer of in die kombuis gehang kan word. Behalwe dat dit nuttig is, kan hierdie stringe ook dekoratief wees.
Stap 3. Bêre die knoffel of naeltjies in 'n asyn- of oliebad
U moet dit egter in die yskas stoor en dadelik verbruik om bakterieë wat moontlik daarin kan groei, te vermy.
-
WAARSKUWING: U moet ekstra versigtig wees wanneer u aroma -olie met knoffel berei, of as u knoffel in 'n oliebad wil stoor. Moenie knoffel in kamertemperatuur in olie stoor nie, want hierdie temperatuur kan veroorsaak dat die knoffelmengsel in die olie botulisme gifstowwe produseer (lae suurheid, geen suurstof in die olie en warm temperature) wat gevaarlik is as dit geëet word. Dieselfde gevaar dreig ook as u gebakte knoffel in 'n oliebad stoor.
Wenke
- As dit geplant word, produseer groot knoffelhuisies gewoonlik uie wat ook groot is.
- Stoor 'n knoffel of twee uit die oestyd van hierdie jaar om die naeltjies op te tel en in die herfs volgende jaar te herplant.
- As die beskikbare grond klei is, meng dit met sand en plant die knoffelhuisies wat jy het. Uie kan groei!
- Knoffelplante kan in koue lug of klimaat oorleef. U kan dit in die herfs plant, dit vir die winter in die grond laat, en dan die volgende jaar in die laat somer oes.
- Dit is goed om knoffelhuisies te verbou wat in die winkel gekoop word of spesiale spesies vir landbouprodukte. U kan egter belangstel om ander variëteite uieplante te probeer kweek. As u belangstel, kan u gespesialiseerde plantasies/plase besoek wat lote van jong plante kweek, of direk op die plantasie se webwerf soek na 'n groter verskeidenheid plante, insluitend plante van verskillende kleure.
- Moenie teleurgesteld wees as u agterkom dat daar klein knoffeloes is nie. U kan die uie gebruik vir herplant!
- Oes wanneer die basis van die prei stingels bruin geword het, maar daar is nog vyf of ses groen stingels. Hierdie groenagtige stingels sal uitdroog en dun, papieragtige blare vorm wat die knoffel beskerm en die stoorplek vergroot.
Waarskuwing
- Moenie dat die uie te lank in die grond uitdroog nie, anders kraak of skeur dit.
- Moenie uie vries nie. Die uie word sag en word tekstuuragtig, en sodra dit so is, kan dit nie weer gebruik word nie.
