Alhoewel mango's slegs in warm klimate groei, word hulle oor die hele wêreld geniet vanweë hul soet, heerlike smaak en is dit perfek as 'n versnapering of 'n toevoeging tot enige maaltyd. Voordat u 'n mango eet, moet u die verskillende maniere ken om dit te geniet. Volg hierdie wenke om u kennis oor mango's te verhoog.
Stap
Metode 1 van 3: Berei die Mango voor
Stap 1. Maak seker dat die mango ryp is
As u u vinger op die vrugte druk en 'n duik los, is die mango gereed om te eet. Gebruik dieselfde metode as wat u gedoen het om te sien of 'n avokado of peer ryp is.
As jy aan die mango raak en dit voel ferm, laat dit vir 'n paar dae totdat die vrugte ryp is. As jy 'n onryp mango eet, sal dit taai en bitter wees, en jy wil beslis nie 'n goeie mango mors nie, veral omdat dit baie duur kan wees
Stap 2. Was die mango
Die mango moet skoon wees, selfs as jy die vel skil.
Stap 3. Versamel die bestanddele
Om 'n mango in blokkies te sny of te sny, benodig jy 'n mes, 'n snyplank en 'n bak om die mangoskyfies of -skywe in te hou.
Metode 2 van 3: Eet mango in blokkies
Stap 1. Sny die mango
Sny die mango in helftes of derdes terwyl die groot sade vermy word. Maak dan vertikale snitte op die stuk wat u vashou. Wees versigtig om nie deur die vel te dring nie. Maak daarna horisontale insnydings wat 'n dambordpatroon lewer. Gryp die agterkant van die leer en druk dit uit.
- Die stukke wat jy sny, steek uit, sodat die mangostukke soos blomme lyk.
- Trek dan eenvoudig die mangostukke af.
- As die mangostukke nie afkom nie, sny dit met 'n mes in 'n bak of 'n lepel om die vleis af te skraap.
Stap 2. Geniet die mango in blokkies
Sit die mangostukke in 'n bak, neem 'n lepel en geniet! As jy die mangobrokkies wil stoor om later te eet, sit dit in Tupperware, maar weet dat mango's die beste geniet word en pap sal word as jy dit 'n geruime tyd stoor.
Voeg 'n paar druppels suurlemoensap by die mango vir 'n ekstra geur
Stap 3. Sit die mangostukke in die vrugteslaai
Mango's in blokkies gesny kan 'n fantastiese toevoeging tot enige vrugteslaai wees. As jy nie te veel mangosap wil hê nie, dreineer die mangobrokkies voordat jy dit by die vrugteslaai voeg. Hier is 'n paar voorstelle vir die maak van heerlike mangoslaai:
- Maak 'n vrugteslaai met papaja, appel en spanspek.
- Maak 'n vrugteslaai -gereg uit mango en pynappel. Voeg 'n knippie kaneel by vir geur.
- Maak 'n vrugteslaai -gereg van mango's, pere en 'n paar halveer kersies.
- Geniet 'n vrugteslaai van mango en lemoene met 'n tikkie lemmetjiesap.
Stap 4. Gebruik blokkies mango om speserye by 'n hoofgereg te voeg
Alhoewel u dink dat mango's die beste in vrugteslaai en nageregte geëet word vanweë hul soet en vars smaak, kan dit byna elke hoofgereg die perfekte smaak gee. Hier is 'n paar voorbeelde van hoe om mangostukke in 'n hoofgereg te gebruik:
- Maak 'n mangosalsasous met net papaja, avokado, 'n bietjie suurlemoensap en 'n bietjie koriander. Jy kan die salsa oor hoender, vleis of garnale gooi, of dit sommer vir aartappels of piesangskyfies gebruik.
- Voeg die mango in blokkies by die burrito.
- Gebruik mango's vir Caribbean Rice of ander kosse met 'n Karibiese geur.
Stap 5. Sit die mango in blokkies in die nagereg
Mango's het 'n natuurlike soet smaak en is geskik vir opname in verskillende nageregte. Hier is 'n paar bedieningsvoorstelle:
- Voeg die mangostukkies by die jogurt.
- Sit die mangostukke in die roomys.
- Sit die mangostukke in die ryspoeding saam met 'n paar rosyne.
- U kan hierdie mango -blokkies in blokkies oor nagereg kombineer, of dit in ander geregte roer.
Metode 3 van 3: Eet mangoskyfies
Stap 1. Sny die mango
Voordat jy die mango in stukke sny, moet jy daarop let dat dit 'n groot saad in die middel van die vrugte het, soos 'n reuse -amandel. Sny die mango soos 'n appel, maar vermy die sade. Sny die mango nie meer as 3 cm diep nie.
-
As u klaar is met sny, moet daar nog vleis aan die vel bly sit, en nog vleis op die sade. Dit is wat u volgende moet doen:
- As jy net die mango wil eet, hou die snye by die vel en eet die vleis. U kan vleis eet wat aan die sade geheg is, maar moenie vleis eet wat te naby aan die sade is nie, want die vesels kan koppig wees en in u tande vasgevang word.
- As jy die mango van die vel wil verwyder, kan jy die sny teen die vel hou en dit met 'n lepel liggies skraap. As die stukke nie met 'n lepel afgeskraap kan word nie, gebruik 'n mes.
Stap 2. Voeg mangoskywe by verskillende kosse
Alhoewel mango in blokkies goed pas by 'n verskeidenheid kosse, kan vars mangoskyfies smaak gee aan baie algemene kosse, van nageregte tot hoofmaaltye. Haal die meeste uit u mangoskywe deur dit by die volgende kosse te voeg:
- Thaise mangoslaai
- Soet pittige hoender
- Hoender met limoen en koriander
- Teriyaki beesvleis
- Mango-, mielie- en swartboontjiebredie
- Mango en pynappel pastei
Stap 3. Droog die mangoskywe
Om dit te doen, sny die mango in dun skywe en droog die stukke om 'n droë mango te kry. Vir 'n suur aroma, meng die stukke in 'n ritsak met li hing mui poeier, of 'n bietjie sitroensuur.
Stap 4. Klaar
Wenke
- U kan mango's ook puree maak en 'n heerlike smoothie of alkoholiese of nie-alkoholiese drank maak.
- As jy 'n mangopuree maak, voeg die gestampte mango by wat jy wil. Beïndruk u gaste deur 'n mango -puree -rol op hul nageregbord te maak.
- Jy kan 'n mango skil, soos om 'n piesang te skil. Skil die bokant af, eet die deel van die vrugte wat van die vel skei, en gaan voort met die skil en draai die vrugte terwyl u dit eet.
