'Day of the Dead' is 'n gewilde vakansiedag wat in Latyns -Amerikaanse lande gevier word en veral in Mexiko gewild is. Hierdie spesiale vakansie vier die lewens van diegene wat oorlede is. Daar is 'n oortuiging dat die siele van die dooies terugkom om hul geliefdes te besoek en op 1 en 2 November gevier word. In teenstelling met wat algemeen geglo word, is die Dag van die Dood nie 'n tyd van hartseer of somberheid nie, maar 'n tyd van vreugde en viering!
Stap
Stap 1. Bou 'n altaar met die gunsteling kos en juweliersware waarvan die persoon gehou het terwyl hy gelewe het
Versier met kerse en blomme en moenie vergeet om 'n geraamde foto te plaas van die persoon wat u onthou nie. Spandeer tyd by die altaar en vertel prettige en snaakse verhale oor die oorledene. Vertel my van hul prestasies.
- Baie mense kies om te bid en voeg 'n Christelike kruis en 'n standbeeld of beeld van die Heilige Maagd Maria op die altaar.
- Wees kreatief … Hierdie altaar eer ook die beëindigde TV -reeks!
Stap 2. Skryf 'n calavera, 'n kort, satiriese gedig in grafsteenvorm vir jou vriende
Hoe snaakser, hoe beter. Maak spot met jou vriende se vreemde gewoontes of verleenthede.
Stap 3. Besoek die grafte van u geliefdes aantrek op jou eie manier. Maak grafte skoon en versier dit met 'ofrenda' of offerandes, soos oranje goudsbloemblomme genaamd 'Tagetes erecta' of 'Flor de Muerto' ('Bloem van die dood') wat vermoedelik die siele van die dooies lok. Gooi die mense se gunsteling juweliersware en lekkergoed weg. Kinders wat oorlede is (“los angelitos” of engeltjies) bring speelgoed; vir afgestorwe volwassenes, bring bottels alkoholiese drank (tequila, mescal, pulque) of atole (mielieblom gebaseerde warm drankie). Sommige mense spandeer die hele nag langs die grafte van hul geliefdes.
Stap 4. Rangskik kussings en komberse in u huis sodat die geeste van die oorledene na hul reis kan rus
Stap 5. Maak ofrenda -kos
Gaan voor u huis uit om die dooies te groet. Daar word gereeld geglo dat 'n oorledene die 'innerlike essensie' van die kos sal eet. U kan die oorskiet eet nadat die viering verby is!
- Mexikaanse suikerskedel, ook bekend as calavera. Dit is makliker om 'klaar-om-te-eet' suikerskedels te koop en dit met gekleurde versiersel te versier. Dit is lekker vir die hele gesin, en veral lekker om te eet. Die skedel is opgedra aan lewendes en dooies. Om u eie suikerskedel te maak, meng 1 teelepel meringue poeier met 1 koppie poeiersuiker, voeg dan 1 teelepel water by, meng goed, plaas in vorms en laat oornag droog word.
- Lekkerpampoen. Prut pampoenvleis met (Mexikaanse growwe bruinsuiker - as 'n plaasvervanger kan jy 2 teelepels suikerstroop met elke koppie bruinsuiker meng), kaneel en lemoenskil tot glad, bedien dan.
- Pan de muerto ("brood van die dood") is 'n soet eierbroodjie wat in verskillende vorms gemaak is (rond, skedel, konyn wat dikwels met wit versiersel versier is om op gedraaide bene te lyk).
- atole. Meng 'n koppie masa of mielieblom met 'n koppie warm water. Plaas dit in 'n pan met kaneelstokkies en sade van een vanieljeboon en roer tot dit verdik is. Meng 3-4 eetlepels piloncillo totdat dit opgelos is, verwyder dan van die hitte. Voeg vrugtepuree by (opsioneel) en sit voor.
Stap 6. Berei 'n spesiale aandete voor
Sluit een bord in vir elke persoon wie se nagedagtenis u wil eer, en voeg hul gunstelinggereg by u aandete.
Stap 7. Vier
U onthou en eer die lewens van diegene wat gesterf het, en dit is tyd dat hulle besoek en tyd saam met u deurbring. Eet, dans, vertel stories en geniet dit!
Stap 8. Klaar
Wenke
- Soms trek kinders in kostuums aan en vra mense op straat 'calaverita' (klein geldjies). Maar anders as Halloween, klop hulle nie aan deure nie.
- Sommige mense dra skulpe en dans om die geraas 'wakker te maak' by die wat gesterf het, en sommige mense trek hulle aan as dooies.
- Gewoonlik word kinders wat gesterf het op 1 November onthou, terwyl volwassenes wat gesterf het, op 2 November onthou word.
- Die Catrina -pop ('n vrou in 'n kostuum met 'n skedelgesig) is 'n versiering wat gereeld gedra word.
