Starfruit of starfruit het 'n soet en effens suur smaak. Sommige mense dink dit smaak soos 'n mengsel van papaja, lemoen en pomelo, terwyl ander dink dat dit smaak soos 'n mengsel van pynappel en suurlemoen. Ster vrugte kan op sy eie gesny en geniet word, maar dit kan ook by drankies of ander geregte gevoeg word. Hier is 'n paar maniere om sterre vrugte voor te berei en te eet.
Stap
Deel 1 van 3: Die basiese tegniek om sterfruit te eet
Stap 1. Eet stervrugte met 'n geel vel
Ryp stervrugte het 'n ferm tekstuur en 'n heldergeel vel.
- Hoe geel die vel, hoe soeter is die smaak. Die ideaalste is 'n geel stervrug met 'n sweempie bruin langs die rande.
- Een ster vrug bevat ongeveer 30 kalorieë. Starfruit is ook 'n goeie bron van vesel, vitamien C, koolhidrate en water..
Stap 2. Sny die stervrugte en eet dit net
Sny die stervrug met 'n skerp mes in 'n stervormige snit van 6,4 mm - 1,27 cm breed.
- Was die seevrug goed voordat dit gesny word. Was die seevrugte onder lopende water en vryf dit met u vingers totdat al die vuil in die groewe weg is.
- Die hele stervrug word geëet sodat jy nie die sade hoef te skil of te verwyder voordat jy dit eet nie.
- Starfruit kan op sy eie geniet word sonder om dit by ander geregte te voeg.
Stap 3. As alternatief, verwyder die rande en sade voordat u dit eet
Alhoewel elke deel van die stervrugte geëet word, wil u die bruin rande of sade verwyder vir opdiening of op 'n bord.
- Was die vrugte en gebruik u vingers om vuil te verwyder terwyl dit onder lopende water gespoel word.
- Hou die seevrug stewig in sy een hand. Hou of druk die seevrug op 'n snyplank of kombuistoonbank.
- Sny met 'n skerp mes langs die rande van die seevrugte. Maak 'n dun snit op die rand van die seevrug om die bruin deel te verwyder.
- Sny die punte. Sny 1,27 cm van beide kante van die stervrug om enige groen of bruin punte van die vrugte te verwyder.
- Sny die stervrug met 'n skerp mes in skywe van 6,4 mm - 1,27 cm dik. Sny die vrugte dwars om 'n stervormige sny te maak.
- Verwyder die sade in die middel van die seevrug met die punt van u mes.
Stap 4. Vermy stervrugte as u nierprobleme het
Starfruit bevat neurotoksienstowwe wat deur gesonde niere gefiltreer kan word, maar nie deur beskadigde niere gefiltreer kan word nie.
Gaan na die hospitaal as u simptome van "starfruitvergiftiging" ervaar nadat u seevruite gebruik het. Simptome van hierdie vergiftiging sluit in slapeloosheid, hik, braking, gevoelloosheid, spierspasmas of verminderde krag, en verwarring. Hierdie simptome verskyn gewoonlik na 30 minute - 14 uur na die gebruik van seevruite wat die vrugte vergiftig, kan die dood veroorsaak, hoewel dit skaars is
Deel 2 van 3: Ander maniere om Starfruit te eet
Stap 1. Voeg stervrugte by vrugteslaai
Gooi stukkies vrugte saam met ander tropiese vrugte om 'n kleurvolle vrugteslaai met 'n mengsel van soet en suur geure te maak.
- Vrugte wat goed by ster vrugte pas, sluit in piesangs, aarbeie, kiwi's, mango's, pynappels, papajas, druiwe en lemoene.
- U kan 'n vrugteslaai met 'n suurlemoenvinaigrette (Franse sous), lemoensglasuur, heuning of vrugte -cocktailstroop gooi vir 'n ander geur. Vinaigrette -slaaisous is 'n slaaisous gemaak van 'n mengsel van olie, asyn, mosterd en knoffel.
- Vir 'n meer tropiese voorkoms en smaak, kan u hierdie vrugteslaai versier met lang gerasperde klapper.
Stap 2. Meng die stervrugte by die slaaiblare
Starfruit kan 'n interessante toevoeging tot 'n eenvoudige groenslaai wees.
- Maak 'n eenvoudige slaai met bestanddele soos blaarslaai, uie, paprika en avokado. Vermy tradisionele slaaibestanddele, soos wortels, komkommers en gerasperde cheddarkaas.
- Kies 'n ligte vinaigrette (Franse dressing) slaaisous, soos 'n suurlemoenvinaigrette, balsamico, framboos of Italiaanse vinaigrette. Die suur Franse sous pas ook goed by die sterre vrugtesmaak.
Stap 3. Gebruik starfruit as 'n eksotiese versiering
Garneer die gereg op 'n bord met sterfruitskywe as 'n eetbare versiering.
- Voeg skywe sterre vrugte by koeke of roomys met 'n tropiese geur.
- Versier 'n porsie tropiese voorgeregte, soos hoender, met teriyaki -speserye en artistiek geplaasde stervrugte.
- Maak dun stukkies van die stervrugte en plaas dit op die rand van die skemerkelkie.
Stap 4. Voeg starfruit by koek of brood
Gebruik fyngedrukte stervrugte om brood te maak of voeg sterfeesskywe by die koek.
- Meng 2 koppies (500 ml) meel, 1 1/2 teelepel (7,5 ml) bakpoeier, 1/2 teelepel (2,5 ml) sout. Voeg hierdie mengsel by 'n romerige mengsel van 1/2 koppie (125 ml) botter, 1 koppie (250 ml) suiker, 3 eiers, 1 teelepel (5 ml) witwyn en 2 koppies (500 ml) gemaalde seevrugte. Voeg 1 koppie (250 ml) fyngekapte klapper by en kook 50 minute in 'n standaard broodpan by 177 grade Celsius (350 grade Fahrenheit).
- Rangskik 3 tot 4 stervormige stervrugteskyfies op 'n gesmeerde bakplaat met 'n deursnee van 23 cm. Giet standaard of gegeurde koekbeslag oor die starfruitskywe en bak volgens die resepaanwysings. Draai die koek om na 'n opdienbord voor jy dit voorsit, sodat die stervrugskywe bo -op die koek sigbaar is.
Stap 5. Gebruik sterre vrugte om geregte van pluimvee of seekos te vergesel
Die smaak pas goed by hoender, eend en verskillende soorte vis en seekos.
- Voeg die sterfruitskywe by nadat u hoendergebraaide rys, roerbraai van tropiese hoender of hoenderroer in Asiatiese styl gemaak het.
- Sny stervrugte in klein stukkies en voeg by hoenderslaai, tuna slaai of kreef slaai.
- Geroosterde/gebraaide hoender, tuna -steak, garnale of eend en bedien met sterfruit, gegrild of vars.
Stap 6. Maak stervrugte -konfyt
Kook gekapte seevrugte op die stoof met suiker en tropiese vrugtesap. Gebruik kleiner stukkies sterre vrugte of fyngedrukte seevrug om sterfruitkonfyt te maak, en gebruik groter stukke en minder sap om blatjang te maak ('n pittige sous gemaak van gekapte vrugte of groente gekook met asyn en suiker, bedek met gemmer en speserye). speserye).
Deel 3 van 3: 'n paar maniere om sterfruit te drink
Stap 1. Maak 'n tropiese smoothie van stervrugte
Meng stervrugte met ander tropiese vrugte om 'n dik vrugtedrankie of smoothie te produseer.
Meng tot gladde 3 -ster vrugte wat gesny en ontpit is, 1 mango in blokkies gesny, 3 koppies (750 ml) lemoensap (sonder pulp), 2 koppies (500 ml) ysblokkies, 1/2 teelepel (2,5 ml) kaneelpoeier, en 1 eetlepel (15 ml) heuning. As jy wil, kan jy ook pynappel-, aarbei- of piesangstukkies by jou smoothie voeg
Stap 2. Maak 'n ster vrugte skemerkelkie
Meng die fyngedrukte seevrug met 'n alkoholiese drankie vrugtesap en rum om 'n verfrissende alkoholiese drankie te maak.
Meng 1 ster vrugte met 1/4 koppie (60 ml) lemoensap, 1/2 koppie (125 ml) rum, 1 koppie (250 ml) lemoensap en 'n paar ysblokkies. Versier met stervrugte skywe
Stap 3. Berei die ster vrugtesap drank voor
Vir 'n nie-alkoholiese drank, meng fyngedrukte seevrug met eenvoudige vrugtesap of water
- Meng 450 g sterre vrugte met 1 segment gemmer, 1 teelepel (5 ml) lemmetjiesap, 4 koppies (1000 ml) water en suiker of heuning na smaak. Syg die sap en sit voor.
- Voeg 'n koolzuurhoudende drank by die mengsel om 'n seefrontdrank sonder alkohol te maak.
Stap 4.
