In plaas daarvan om appels wat gesny is, te koop, is appels wat nog heel is, gewoonlik baie vars. Of jy nou appels bak of vir 'n peuselhappie sny, die verwydering van die kern is nie so moeilik soos dit lyk nie. Gebruik 'n knipmes of 'n appelkern as jy die appels heel wil hou. Vir appels wat eers gesny moet word, verwyder die kern met 'n spanspekballer. As u die appels vinnig moet voorberei, moet u dit skil en die stukke sny wat u sal gebruik. Geniet dan die skoon appel soos dit is, of gebruik dit as deel van 'n ander resep.
Stap
Metode 1 van 4: Hele appelkerne met 'n mes verwyder
Stap 1. Plaas die appels op die snyplank, met die stamkant na bo
Die snyplank moet op 'n plat en stabiele oppervlak geplaas word en moet nie skuif as u dit gebruik om appels te sny nie. Jy gebruik 'n mes sodat jy beseer kan word as jy onverskillig is. Sprei iets onder die snyplank sodat dit nie kan beweeg nie.
U kan 'n klam handdoek of kombuispapier gebruik om wankelrige snyplankies op te steek. Daar is ook kleefwerende snyplate wat aanlyn of by 'n kombuisvoorraadwinkel gekoop kan word
Stap 2. Steek die punt van die mes bo -op die appel
Terwyl die appel stil bly, druk die mes ongeveer 0,5 cm van die appelstam af. U moet die punt bereik waar die kerngebied van die appel eindig. As u te naby kom, steek u die kern van die appel deur en die volgende stap kan nog meer morsig wees.
As jy nie 'n mes het nie, gebruik nog 'n dun lem. Kies die dunste mes wat u het om die skade aan die appelvleis te beperk terwyl u die kern probeer verwyder
Stap 3. Druk die mes heeltemal deur die appel
Hou die mes so styf as moontlik vas terwyl jy dit afdruk sodat jy nie die appelkern sny nie. Pasop vir die mespunt wat aan die ander kant van die appel steek! Lê die appel kort sodat u die punt kan sien waar die mes verskyn.
Die appelkern kan die maklikste verwyder word met 'n mes wat langer is as die appel. Die hele kern van die appel kan dus gelyktydig verwyder word. As jy nie hierdie mes het nie, gebruik net 'n mes en skraap die oorblywende appelkern af
Stap 4. Sny die kern van die appel heeltemal af sodat dit van die appel skei
Hou die appel stewig vas en sny dit in sirkels sonder om die kern te raak. Hou die lem op 'n afstand van 0,5 cm van die appelstam af. Aanvanklik vind u dit moeilik om dit te doen, maar met oefening sal u daaraan gewoond raak. As u dit doen, word die kern van die appel los, sodat dit maklik met die hand verwyder kan word.
As jy sukkel om die snye konsekwent om die stam te hou, probeer om spiesjies by die appels te voeg. Plaas die mes aan die ander kant van die stam en druk dit terug deur die basis van die appel. Doen dit 4 keer aan elke kant van die stingel en sny dan in sirkels om die vorige kerwe te verbind
Stap 5. Haal die mes uit en druk die kern van die appel met jou vinger
Lig die mes versigtig op sodat u nie beheer verloor nie. Sit die mes eenkant en druk die kern van die appel stewig. Die kern kom uit die onderkant van die appel. As dit te moeilik is om te druk, skraap die kern van die appel terug om dit van die vleis te skei.
U kan ook die punt van 'n mes gebruik om die kern van die appel na u toe te trek. As dit stewig gegryp kan word, trek om die kern van die appel te verwyder. U moet die appel goed beheer terwyl u werk, sodat u die kern van die appel versigtig lig in plaas daarvan om dit te ruk
Stap 6. Sny die oorblywende appelsade aan die binnekant van die appel
Soms word 'n gebreekte kern in die appel gelaat. Druk die mes terug in die gat en krap om die muur. Druk die oneetbare deel van die appel uit die gat om dit weg te gooi. As daar nie meer swart sade en kernreste in die appel oor is nie, is die vrugte gereed om te kook.
U kan ook 'n spanspekballer gebruik om die appelkern te verwyder. Draai die spanspekballer om die snit te verdiep sodat dit gladder en meer konsekwent is
Metode 2 van 4: Die gebruik van Apple Core Tool
Stap 1. Plaas die appel op 'n plat oppervlak met die stam na bo
Plaas die appels op 'n stabiele, stewige oppervlak, soos 'n snyplank. Hierdie appelhulpmiddel is skerp genoeg, sodat dit nie direk op die oppervlak van die kombuistafel kan werk nie. Maak seker dat daar genoeg ruimte is om te verhoed dat die appels beweeg terwyl hulle sny.
Toets die snyplank of werkoppervlak deur dit te probeer skud of gly. As dit onstabiel lyk, sal die snyplank beweeg terwyl u die appelkern sny. Smeer 'n klam handdoek of kleefdoek onder die snyplank om dit stewig te maak
Stap 2. Plaas die appelkern in die middel van die appel
As u 'n buisvormige kern het, plaas dit so dat die appelstingel in die middel van die buis is. Druk die kern in en sny die appels. As u 'n skêr het wat ook as 'n skiller dien, plaas dit 0,5 cm van die kern af met die getande kant na binne. Druk die punt van die gereedskap in die appel om die vleis van die appelkern te skei.
- Die maklikste om te gebruik, het 'n lang handvatsel en 'n ronde buis met 'n getande onderkant. Hierdie buis word in die kern van die appel geplaas en hou dit vas terwyl dit na buite getrek word.
- As jy 'n groenteskiller gebruik, draai die lem in 'n sirkel om die kern van die appel te sny. Hierdie beweging is dieselfde as wanneer u 'n buiskern gebruik, maar u moet dit 'n bietjie harder met u hande draai.
- U kan ook 'n plat, ringvormige kern gebruik. Hierdie tipe kernsny sny die appel terwyl die kern verwyder word. Hierdie hulpmiddel is ideaal om appels in 'n maklike proses in waaiers te sny.
Stap 3. Draai die kerntjie terwyl dit na die onderkant van die appel gedruk word
U moet 'n bietjie hard druk sodat u die appel en die gereedskap stewig vashou. Draai die kerntjie heen en weer terwyl dit vasgedruk word. Solank die appel stil gehou kan word, gaan die kerntjie regdeur die onderkant van die appel.
As jy 'n lemmetjie gebruik, druk dit in die appel en draai dit om die kern. Die instrument sal die kern van die appelvleis skei
Stap 4. Trek die kerngereedskap om die middelste membraan en appelsaad te verwyder
Die volgende stap hang af van die tipe kern wat u het. Vir die buiskern hoef u net aan die handvatsel te trek om die appelkern te verwyder. Vir lemmetjies, lig die lem op en druk die appelkern met u vinger uit.
Kyk of daar nog saad aan die binnekant van die appel is. 'N Skraper is beter om appels skoon te maak as 'n mes, maar soms is daar sade of kerne oor
Metode 3 van 4: Die kern verwyder van die gehalveer appel
Stap 1. Plaas die appel op 'n stabiele oppervlak
Gebruik 'n snyplank sodat u nie die oppervlak van die kombuistafel beskadig nie. Begin met die oprigting van die appel met die stamkant na bo. Maak seker dat die snyplank nie beweeg terwyl u werk nie.
Stabiliseer die snyplank deur indien nodig 'n handdoek of tafeldoek daar onder te plaas
Stap 2. Sny die appel in die helfte om die kern te openbaar
Sny die appel met 'n kombuismes. Hou die mes stewig vas en sny dit vertikaal tot onder. Probeer om die appel in een gladde beweging te verdeel. Die kern van die appel sal ook skeur, maar dit is goed.
As jy 'n appel in kwarte wil sny, draai die appel in die helfte sodat die plat kant na die snyplank kyk. Sny die appel in die helfte in die helfte. U kan dit doen voor of na die verwydering van die kern, want dit maak nie veel verskil nie
Stap 3. Verwyder die kern met 'n lepel of spanspekballer
Rig die appel plat kant na bo en die velkant teen die snyplank. Op hierdie manier kan u die kern duidelik in die middel van die appel sien. Al wat u hoef te doen is om die gebied waar die appelvleis die harde kern ontmoet, met 'n spanspekballer uit te grawe. Maak die appels waarvan die kern verwyder is, skoon.
As jy 'n appel in kwarte sny, is 'n ander manier om die kern te verwyder, onder die rande te sny. Gebruik 'n mes om diagonaal te sny tot by die middelpunt onder die appel se kern. Draai dan die appel om en sny dit skuins van die ander kant af sodat die kern van die appelvleis skei en verwyder kan word
Stap 4. Sny die stamme en lote in elke helfte van die appel met 'n mes
Hou die appelvelkant na onder. Appelstingels en lote is aan elke kant van die vrugte, net bo en onder die blik van die vars appel. Hou die mes parallel met hierdie gedeelte en sny dit skuins. Sny skuins na die teenoorgestelde kant om enige oneetbare dele van die appel te verwyder.
- Die stingels en knoppe van die appel is aan die einde van elke halfrond, dus maak seker dat jy hulle almal verwyder. Die totale aantal stamme en lote wat verwyder moet word, is 4, want daar is 2 in elke helfte van die appel.
- U kan ook appelstingels en spruite met 'n spanspek of lepel verwyder. Hierdie metode is egter nie akkurater as om 'n mes te gebruik nie, sodat meer appelvleis weggevoer word.
Metode 4 van 4: Skei die kern van die geskilde appel
Stap 1. Skil die appels met 'n knipmes of groenteskiller
As u 'n goeie groenteskiller het, gebruik dit om die appelvel maklik te verwyder. Sny die appelskil van bo na onder. Sodra 'n vel vel verwyder is, draai die appel met 'n skilder oor na die vel langsaan, totdat al die appelvleis sigbaar is.
As jy 'n mes gebruik, skuif die punt van die lem onder die vel. Skil die appel sywaarts en beweeg stadig om die mes so na as moontlik aan die vel te hou. Alhoewel u vaardighede met mes verbeter met die oefening, kan u ook appels sny as u nie versigtig is nie
Stap 2. Lê die appels op 'n plat oppervlak met die stamkant na bo
Sit die appels op 'n stewige, stabiele snyplank. Maak seker dat die snyplank nie beweeg terwyl u die appels probeer sny nie. Solank die snyplank stewig genoeg is, kan appelstokkies vinnig en maklik gesny word.
Vir die veiligheid van u en u appels, versprei 'n klam handdoek of kleefdoek onder die snyplank om te verhoed dat dit beweeg terwyl u werk
Stap 3. Sny langs die appel om dit van die stam te skei
Neem 'n skerp kombuismes en plaas dit 0,5 cm van die appelstam af. Hou die appel met jou ander hand vas sodat dit nie beweeg nie. As dit gereed is, sny dit reguit af. Dit skei die appelhelftes en laat die kern onaangeraak op die snyplank staan.
Sny so naby aan die stam as moontlik, sodat jy soveel as moontlik van die appelvleis kry. As u te naby aan die stam sny, kan 'n deel van die kern van die appel weggedra word. Sny die taai gedeelte van die appelskywe voor gebruik
Stap 4. Draai die appel om en sny die ander kant af om die kern te verwyder
Draai die appel sodat die ongesnyde kant na jou toe wys. Sny terug en kom heeltemal af. Hou die mes 0,5 cm van die stam af sodat alle dele van die snit eweredig versprei is. As u klaar is, het u nou 4 appelskywe wat skoon en maklik is om te sny wanneer dit nodig is.
Lê byvoorbeeld 'n appel plat op 'n snyplank en sny dit van bo na onder. Sny die skywe sywaarts om kleiner appelskywe te maak
Wenke
- Vir ekstra beskerming, dra kombuishandskoene wanneer u appelkerne sny. Hierdie stap is nie verpligtend nie, maar dit sal help om beserings te voorkom.
- Watter metode u ook al gebruik om die kern te verwyder, u kan die vrugte skil voordat u begin. Appelvelle is makliker om te skil terwyl die vrugte nog heel is.
- Die beste tyd om appels te was, is voordat dit gesny word. Spoel met skoon kraanwater om vuil te verwyder.
