U weet beslis dat roosmarynolie 'n gewilde infusie -olie is wat algemeen gebruik word as 'n spesery in kook of as grondstof vir verskillende skoonheidsprodukte. As u nie roosmarynolie wil koop nie, omdat u twyfel oor die kwaliteit daarvan, waarom probeer u dan nie tuis nie? U hoef eintlik net 'n paar takkies vars roosmaryn in die olie van u keuse te verhit! Onthou egter altyd dat vars roosmarynolie binne 'n week gebruik moet word om dit op sy beste te hou. As u die rakleeftyd van roosmarynolie wil verleng, probeer dan gedroogde roosmaryn in plaas van vars, meng dit met die olie van u keuse en gooi dit in 'n spesiale houer en bêre dit op 'n plek wat blootgestel word aan sonlig, sodat die geur en geur kan stadig in die olie ingooi.. Gedroogde roosmaryn kan by die winkel gekoop word of tuis gemaak word!
Bestanddele
Vars roosmaryn olie
- Drie tot vier takkies vars roosmaryn
- 475 ml olyfolie, jojoba -olie of amandelolie
Gedroogde roosmarynolie
- Drie tot vier takkies gedroogde roosmaryn OF
- Een eetlepel. groot gedroogde roosmaryn
- Ongeveer 475 ml olyfolie
Stap
Metode 1 van 3: Gebruik vars roosmaryn
Stap 1. Was en meet die roosmaryn
Was 'n paar takkies roosmaryn onder koue lopende water om vuil en vuil te verwyder. Skei daarna die blare van die stamme en versamel ongeveer 28 gram vars roosmarynblare.
Die res van die roosmarynblare kan verwyder word of opsy gesit word vir herverwerking
Stap 2. Vul 'n klein kastrol met olie
Meet 475 ml olie uit en gooi dit in 'n kastrol. Die meeste mense verkies om olyfolie te gebruik as roosmarynolie later as 'n kookkruid en 'n bestanddeel in skoonheidsmiddels gebruik sal word. As die olie egter slegs as grondstof vir die maak van skoonheidsmiddels gebruik kan word, kan u ook jojoba- of soet amandelolie gebruik.
Onthou, jojoba of soet amandelolie moet nie geëet word of as 'n spesery gebruik word nie
Stap 3. Verhit roosmaryn in olie
Plaas die vars roosmaryntakkies in 'n kastrol met olie en verhit vir vyf tot tien minute, terwyl aanhoudend geroer word oor lae hitte. Namate die olie verhit word, moet dit 'n baie sterk roosmaryngeur begin ruik.
As daar borrels rondom die roosmaryn verskyn, beteken dit dat die olie te warm is. Verlaag die hitte en roer die olie weer totdat die temperatuur afneem
Stap 4. Dreineer en verkoel die olie
Plaas 'n vergiet of ander metaalfilter oor 'n metaalbak. Giet daarna die olie in die bak totdat al die olie van die pulp geskei is. Gooi die roosmarynpulp weg en laat die olie afkoel.
Benewens 'n metaalgiet of sif, kan u ook 'n tofu- of kaasfilter gebruik. Maak egter seker dat die olie heeltemal afkoel voordat u dit met 'n tofu- of kaasdoek sif
Stap 5. Giet die olie in die bottel
Sodra die olie by kamertemperatuur is, gooi dit onmiddellik in 'n skoon bottel. Plak daarna 'n etiket met die datum van die verpakking en die grondstowwe wat gebruik word om die olie te maak. Weerstaan egter die drang om die bottel ongeskonde te versier met roosmaryntakkies. Alhoewel dit pragtig lyk, kan hierdie aksie eintlik slegte bakterieë laat groei wat die kwaliteit van die olie kan benadeel.
Stap 6. Bêre die olie in die yskas
Onthou, olies met vars kruie moet altyd binne 'n week in die yskas gehou word om die groei van bakterieë wat die kwaliteit van die olie kan benadeel, te voorkom.
As die olie aan 'n ander geskenk gegee word, moet u 'n etiket op die oppervlak van die houer met 'goed om voor (datum)' te plaas
Metode 2 van 3: Maak ingelegde olie met gedroogde roosmaryn
Stap 1. Steriliseer die houer wat gebruik sal word om die olie te stoor
Vul eers 'n groot kastrol met water en kook oor matige hitte. Sodra die water kook, dompel die houer met 'n tang in die water en laat dit tien minute lank sit om bakterieë wat die kwaliteit van u tuisgemaakte roosmarynolie kan beskadig, dood te maak.
- As u wil, kan u die houer ook deeglik was met seep en water en dit dan goed droogmaak in plaas daarvan om dit te laat prut.
- Daarbenewens kan u ook 'n blik kookwater gebruik ('n baie groot pot om verskeie blikkies of messelkruike gelyktydig te steriliseer). As u belangstel om dit te gebruik, moet u die instruksies op die verpakking van die produk volg, OK!
Stap 2. Sit die gedroogde roosmaryn in 'n houer
As jy self roosmaryn droog, plaas drie tot vier takkies in 'n houer. As u intussen gedroogde roosmaryn by die supermark gekoop het, voeg 1 eetlepel by. vol roosmaryn in die houer.
Moenie vars, ongedroogde roosmaryn gebruik nie. As u dit doen, kan die olie galsterig ruik en botulismebakterieë groei wat skadelik is vir u gesondheid
Stap 3. Giet die olie oor die roosmarynoppervlak
Vul die houer met olyfolie en laat 'n afstand van ongeveer 1,2 cm van die oppervlak van die houer af. Maak seker dat die roosmaryn heeltemal in die olie gedompel is! Gebruik indien nodig 'n skoon lepel om die roosmaryn in die bodem van die bak te druk.
Stap 4. Plaas die houer op 'n plek wat blootgestel word aan direkte sonlig
Maak die houer styf toe en plaas dit vir twee weke in die son. Moenie die houer tydens hierdie stadium oopmaak nie! Gedurende hierdie tyd word die olie stadig verhit en word dit geur met die geur en smaak van roosmaryn. Na twee weke kan u roosmarynolie begin gebruik.
Stap 5. Giet die olie uit
Plaas 'n kaas- of tofu -sif oor 'n metaalbak en maak seker dat die lap langer is as die deursnee van die bak. Giet daarna die roosmarynolie in die bak totdat al die olie van die pulp geskei is. Vou dan die kante van die lap in 'n sak en druk die oorblywende olie uit in dieselfde bak.
- Druk die kaas of tofu -sif met skoon hande.
- Gooi enige oorblywende roosmarynpulp weg.
Stap 6. Bêre roosmarynolie in die kombuis
Giet die gefiltreerde olie terug in die houer en plaas die deksel terug. As jy wil, voeg 'n takkie gedroogde roosmaryn by die bak as 'n garnering. Infusie -olies gemaak van gedroogde roosmaryn kan tot 'n jaar duur.
As die olie na 'n nuwe houer oorgedra word, steriliseer eers die houer wat gebruik gaan word
Metode 3 van 3: Droog vars roosmaryn
Stap 1. Was vars roosmaryn deeglik
Vars roosmaryn kan by die supermark gekoop word of tuis gekweek word. Die eerste stap wat u moet doen, is om vars roosmaryn onder lopende water te was om stof en vuil te verwyder. Klop daarna die roosmaryn liggies met 'n papierhanddoek of droog die roosmaryn met 'n slaaisnyer om oortollige water te verwyder.
- Om roosmarynolie in 'n vol messelkruik te produseer, neem dit waarskynlik drie tot vier takkies roosmaryn.
- Gedroogde roosmaryn het 'n baie lang rakleeftyd. Droog dus soveel moontlik roosmaryn af, selfs al gaan u dit nie in olie verander nie.
Stap 2. Rangskik die roosmaryn op die bakplaat
Beklee eers 'n bakplaat met groot perkamentpapier. Rangskik daarna die roosmaryn in 'n nie-oorvleuelende posisie op die bakplaat. As die pan te vol is, sal die roosmaryn nie eweredig droog word nie.
Stap 3. Droog die roosmaryn in die oond
Voorverhit die oond vir tien minute op die laagste temperatuur. Plaas daarna die bakplaat gevul met roosmaryn in die oond; Bak vir twee tot vier uur.
- Roosmaryn wat heeltemal droog is, kan maklik met jou vingers gekneus word.
- Wag totdat die stam se temperatuur heeltemal droog is voordat dit in olie verwerk word.
