Deur 'n drukkoker te gebruik, kan die proses om aartappels te kook bespoedig. Hier is 'n paar maniere om aartappels te kook en hoe lank dit neem om te kook. Lees eers die instruksies vir die gebruik van 'n drukkoker vir behoorlike en veilige kookprosedures. Die instruksies hieronder is vir drukkoker van 6 tot 8 liter.
Stap
Stap 1. Skil of borsel die aartappels deeglik
Stap 2. Verwyder die aartappelogies (waar die lote groei) en lelike kolle
Stap 3. Sit die aartappels in 'n drukkoker, kook op hoë hitte tot op die vasgestelde tyd
Metode 1 van 4: Hele aartappel
Stap 1. Installeer 'n sif om te kook
Volg die instruksies in die drukhandleiding vir die gebruik van die filter.
Stap 2. Sit die aartappels in die drukkoker
Stap 3. Voeg die hoeveelheid water by soos aangedui in die drukhandleiding
In hierdie geval het ek 4 koppies water by die drukkoker gevoeg.
Stap 4. Kook mediumgrootte aartappels vir 15 minute teen 10 psi (pond per vierkante duim)
Stap 5. Giet die druk onmiddellik onder koue water om die druk te verlaag
Stap 6. Dreineer die aartappels en sit voor
Metode 2 van 4: Verdeel aartappel
Stap 1. Plaas die filter
Volg die instruksies in die drukhandleiding vir die gebruik van die filter.
Stap 2. Sit die aartappels in die drukkoker
Stap 3. Voeg 4 koppies water by die drukkoker
Sprinkel 'n knippie sout en 'n bietjie suiker in die water om te verseker dat die aartappels vinnig en egalig kook.
Stap 4. Kook die gesnyde aartappels 8 minute teen 15 psi
Stap 5. Giet die druk onmiddellik onder koue water om die druk te verlaag
Stap 6. Dreineer die aartappels en sit voor
Metode 3 van 4: Aartappelskyfie
Stap 1. Sit die aartappels in die drukkoker
Stap 2. Voeg 2 1/2 koppies water by die pot
Stap 3. Kook die aartappels 2 1/2 minute teen 15 psi
Stap 4. Giet die druk onmiddellik onder koue water om die druk te verlaag
Stap 5. Dreineer die aartappels en sit voor
Metode 4 van 4: Spyskaart van gekookte aartappel
Stap 1. Maak aartappelpuree uit heel of in skywe gekookte aartappels
Stap 2. Bedien die aartappels heel of in skywe gesny met vars dille en gesmelte botter
Stap 3. Verkoel heel of gesplete aartappels
Sny die afgekoelde aartappels in kwarte en maak 'n aartappelslaai.
Stap 4. Bedien die gesnyde aartappels saam met jou gunsteling kaasdip
Stap 5. Sny die afgekoelde heel- of gesnyde aartappels en maak hasjbruin (aartappels gerasper of in blokkies gesny, dan in bietjie olie gebraai)
Stap 6. Maak beesvleis hash ('n kombinasie van maalvleis, aartappels en uie, dan gebraai) met die afgekoelde en gekapte aartappels
Wenke
Pas die kooktyd aan volgens die aantal aartappels, die grootte van die pot en die grootte van die hitte. Lees die drukhandleiding
Waarskuwing
- Volg die instruksies in die drukkoker se handleiding vir die voorbereiding van die pot vir kook en hoe om die druk los te maak.
- Wees versigtig wanneer u die drukkoker oopmaak. Die drukkoker se temperatuur is baie hoog as dit vir kook gebruik word.
