'N Volgerolde burrito is 'n kuns wat na wense verdien word. Daar is niks meer teleurstellend as wanneer jy 'n burrito begin eet nie, en dit stort oor en val uitmekaar. Om hierdie rede het mense 'n tegniek uitgevind om te keer dat die burrito -vulsel uit die tortillarol kom. As u wil weet hoe om 'n burrito te rol, lees dan hierdie artikel!
Stap
Metode 1 van 2: Rol groot burrito's
Stap 1. Maak seker dat jou tortilla groot genoeg is om by die vulsel te pas
'N Goeie reël wanneer jy burrito's maak, is om dit minstens twee keer so groot te maak as die vulsel waarin jy dit sit. Dit beteken dat u die burrito in die helfte moet vou, met die vulsel binne -in, en maklik aan beide kante moet kom en ruimte bespaar.
Stap 2. Smeer vog op die tortillas
Hierdie stap is belangrik. Deur die tortilla warm en klam te hou, word dit sagter, wat beteken dat dit makliker is om mee te werk. Probeer een van die volgende om warm vog in tortillas te kry:
- Plaas die tortillas vir 20 tot 30 sekondes onder 'n groot panini -pers oor matige hitte.
- Plaas die tortillas op 'n bord in die mikrogolfoond vir 30 sekondes oor hoë hitte.
- Stoom die burrito met 'n gewone stoomboot.
Stap 3. Wees versigtig wanneer u die burrito -vulsel in die middel van die tortilla voeg
Miskien het u reeds 'n idee van wat u in die burrito wil plaas, maar indien nie, kan u 'n wenk kry uit die volgende voorbeeld:
- Bone (swart, gebraai, pinto, ens.)
- Rys (wit, rooi of "Spaans")
- Vleis (carnitas, carne asada, hoender, ens.)
- Kaas
- Slaai
- Salsa ("rooi", byvoorbeeld: pico de gallo, of "groen", byvoorbeeld: tomatillo salsa)
- Suurroom
- Guacamole
Stap 4. Kombineer die voorste en onderste vlerke van die tortilla en lig dit dan vinnig in die lug
Maak seker dat die burrito -vulsel in die tortilla nie mors nie. Sit dit neer met die bokant blootgestel.
Stap 5. Trek die linkervleuel van die tortilla oor die burrito -vulsel in die middel
Stap 6. Trek die regtervleuel van die tortilla oor die burrito -vulsel in die middel
Die twee vlerke van u tortilla sal op hierdie stadium waarskynlik nie oorvleuel nie.
Moenie die punt van die tortillavlerk te styf trek as u dit in die middel vou nie. Dit kan veroorsaak dat die tortilla skeur, sodat die vulsel kan uitloop voordat u dit eet
Stap 7. Vou die boonste vlerk van die tortilla onder die burrito -vulsel met een of albei hande
Op hierdie punt moet u al die burrito -vulsel wat in die middel is, na u liggaam trek.
Stap 8. Begin met u liggaam, beweeg dan vorentoe en rol die burrito vorentoe
Dit laat die burrito bymekaar kom om 'n silinder te vorm. Laat die burrito 'n minuut of twee bo -op die tortilla -eindvleuel rus; dit sal help om die punte van die tortilla bymekaar te hou, sodat hulle bymekaar bly.
Stap 9. Draai die burrito toe in aluminiumfoelie
Dit het drie funksies: om die burrito deur isolasie warm te hou; help die burrito digter word; in vorms om mense te help wat makliker die burrito's eet.
Metode 2 van 2: Rol klein burrito's
Stap 1. Smeer vog op die tortilla
Weer herinner dat hierdie stap belangrik is. U kan tortillas in die mikrogolfoond gooi, stoom of onder 'n panini -pers plaas om die gewenste hitte en humiditeit te verkry. Kies die mees geskikte metode vir u.
Stap 2. Voeg die burritovulsel versigtig in die middel van die tortilla, maar wees versigtig om nie die tortilla te vol te maak nie
Plaas minder van die burrito -vulsel direk in die middel van die tortilla.
Stap 3. Vou die linker- en regterkant van die tortilla na die middel
Die kante ontmoet, of die vulsel van die burrito sal jou vertel wanneer jy moet stop.
Stap 4. Gryp die onderkant van die tortilla en vou dit op en dan tot onder in die burrito -vulsel
Hierdie stap is presies wanneer u 'n groter burrito vou.
Stap 5. Rol die tortilla verder totdat dit 'n tradisionele silinder vorm
Jou klein burrito is suksesvol gerol.
Stap 6. Draai die burrito toe in aluminiumfoelie
Dit sal die burrito deur die isolasie warm hou; help die burrito digter word; in 'n vorm om die persoon wat die burrito eet maklik te hou.
