Appels benodig koue temperature om vars te bly as hulle vir 'n lang tyd gestoor word. Gewoonlik is koue temperature genoeg om die appels 'n paar weke vars te hou, maar met 'n paar ekstra truuks kan u dit 'n paar maande lank hou.
Stap
Metode 1 van 2: Korttermynberging
Stap 1. Gebruik 'n goeie appel
Kontroleer u appels en skei die goeie appels van die slegte of vrot appels. Een slegte appel kan veroorsaak dat 'n ander vrot omdat appels etileengas produseer as hulle vrot. Daarom moet u nooit vrot of beskadigde appels saam met die lekkerste stoor nie.
Stap 2. Skei die slegte appels en bêre by kamertemperatuur
As dit by kamertemperatuur in 'n mandjie gestoor word, kan appels tot twee dae vars bly. Inderdaad nie lank nie. Afgesien daarvan moet u dit dadelik eet vir beskadigde appels, want beskadigde appels vinniger verrot.
As die appels te bederf is om te eet, is dit beter om dit buite te gooi vir dierlike gebruik. Selfs as geen diere dit eet nie, word selfs verrottende appels 'n voedselbron vir insekte en ander organismes wat onder die grond leef
Stap 3. Sit die appels wat nog goed is in die yskas
Appels bly langer vars as dit koud gebêre word. Die meeste moderne yskaste het spesiale laaie vir vrugte en groente, en as u een het, is dit 'n goeie idee om u appels daar te bêre. As jy nie een het nie, bêre jou appels in 'n oop plastiekhouer heel agter in die yskas, wat die koudste plek is.
Stap 4. Bedek die houer met 'n klam papierhanddoek
Benewens koue temperature, benodig appels ook 'n bietjie vog om vars te bly. Om vogtige papierhanddoeke bo -op die appels te plaas, kan genoeg vog verskaf, maar as u dit wil doen, moet u seker maak dat die appels nie in 'n lugdigte houer gebêre word nie.
Stap 5. Moniteer, indien moontlik, die temperatuur van die yskas
As u die temperatuur in die vrugtelaai in u yskas kan beheer, stel die temperatuur in die reeks van -1, 1 tot 1,7 grade Celsius, die ideale temperatuur vir die stoor van appels. As die temperatuur te koud is, breek die selle in die appel af, wat die appel pap en oneetbaar maak. Aan die ander kant, as die temperatuur te hoog is, soos 10 grade Celsius warmer, kan appels twee keer so vinnig ryp word of ryp word.
As u nie die temperatuur van die vrugtelaai in u yskas kan aanpas nie, maar u kan steeds die temperatuur van die yskas aanpas, plaas die termometer in die vrugtelaai en pas dan die temperatuur van u yskas aan totdat die termometer die toepaslike temperatuur toon
Stap 6. Monitor die toestand van die appels
Met hierdie metode kan appels tot drie weke vars bly.
Metode 2 van 2: Langtermyn berging
Stap 1. Berg appels wat duursaam is
Appels met dik velle hou gewoonlik langer as dit geberg word, terwyl appels met dun velle gewoonlik nie so lank hou nie.
Maak ook seker dat u appels nog in 'n goeie toestand is. Appels wat gekneus of beskadig is, sal etileengas produseer en ander appels vinniger as gewoonlik laat vrot, wat jou pogings tevergeefs plaas
Stap 2. Draai elke appel afsonderlik toe
Alle appels gee etileengas uit, selfs in goeie toestand. As gevolg hiervan kan appels wat met mekaar in aanraking kom, vinniger verrot. As een appel begin vrot terwyl dit gestoor word, kan dit ander appels besmet as dit in aanraking kom, wat baie of al u appels vinniger kan laat vrot. Deur elke appel toe te draai, word die meeste skade voorkom wat voorkom as die appels aan mekaar raak.
- Gebruik vier lae koerantpapier vir elke appel. Kies 'n vel koerantpapier wat nie gekleurde ink bevat nie omdat gekleurde ink giftig is.
- Plaas die appels bo -op die koerantpapel, draai een laag koerantpapier toe en draai elke hoek wat bymekaar kom. Moenie dit te styf toedraai nie, want die toedraai van die appels is om te verhoed dat dit aan mekaar raak en nie die lug blokkeer nie. Doen dit totdat u elke appel klaar toegedraai het.
Stap 3. Bedek die basis van 'n hout- of kartondoos met 'n temperatuurisolator
Die houer moet nie lugdig wees nie, aangesien u nie die lugsirkulasie in u appels wil sluit nie, maar dit is 'n goeie idee om dit teen die lug te beskerm. Die boks kan help om die temperatuur en lugsirkulasie in u appels te reguleer. Voer die boks uit met strooi of geperforeerde plastiek.
Stap 4. Sit jou appels in die uitgevoerde boks
Ry langs mekaar. Maak seker dat die koerantpapier nie los of los is nie, sodat die appels nie aan mekaar raak nie.
Stap 5. Bêre appels op 'n koel plek
Daar is verskillende opsies, soos 'n solder of 'n kelder. Wat duidelik is, die plek is koud, maar nie onder vriespunt nie, want by die vriespunt van water word die appelselle beskadig en die appel word pap wanneer dit na 'n hoër temperatuur terugkeer.
Stap 6. Moenie appels naby aartappels bêre nie
Namate hulle ouer word, laat aartappels gasse vry wat appels vinniger laat vrot. U kan albei in dieselfde kamer hou, maar moet dit nie langs mekaar stoor nie.
Stap 7. Gaan u appels na 'n paar maande na
Met hierdie opbergingsmetode kan u appels 'n paar maande vars bly, maar daarna sal hulle begin vrot.
