Kersiesap word onlangs beskou as een van die doeltreffendste natuurlike middels om pyn te verlig. Behalwe dat dit heerlik is en 'n natuurlike smaak het, kan kersiesap ook die totale antioksidantkapasiteit verhoog, inflammasie en vetperoksidasie verminder en spierfunksie help herstel. U kan verskillende weergawes van kersies in baie winkels koop, maar waarom een as u dit self kan maak? Kyk na die eerste stappe hieronder om kersies op die stoof te maak of vinnig te meng vir onmiddellike pynverligting.
Bestanddele
Metode om die stoof te gebruik
- 453 gram kersies
- 907 gram suiker (gebruik minder, pas na smaak)
- 235 ml water
- 3 bottels koolzuurhoudende water (koeldrank)
Vinnige en maklike metode
- 15 kersies, gewas en ontpit
- Suiker of suikervervanger (na smaak)
- Water (vir geur)
Stap
Metode 1 van 2: Gebruik die stoof
Stap 1. Plaas die skoongemaakte en ontpit kersies en suiker in 'n kastrol
As jy wil hê dat die kersies baie tert is, voeg nog 'n bietjie suiker by. U kan ook 'n suikervervanger (soos Splenda), heuning of agavesiroop gebruik.
Om die kersiesade te verwyder, sny gate met 'n mes. Die sade kom dadelik uit - of gebruik 'n broodmes en verwyder dit met geweld as dit moeilik is
Stap 2. Bedek die pan en laat dit vir 2 uur by kamertemperatuur sit
Die kersies neem tyd om die soetigheid uit die suiker te absorbeer. Die kersiesmaak sal later ook skerp wees, so jy benodig water om dit uit te dun.
Stap 3. Voeg 235 ml water by en roer tot al die suiker opgelos is
Jy moet 'n byna egalige of egalige konsekwentheid kry (die kersies maak dit heeltemal ongelyk).
Stap 4. Verhit tot kookpunt
Verlaag dan die hitte en laat staan vir 15 minute. Klein borrels moet oorbly om die vloeistof te verminder en 'n amper stroperige konsistensie te maak.
Stap 5. As dit klaar is, sif hierdie mengsel
Druk al die kersiesap in 'n aparte houer. Moenie net sif nie - jy moet regtig al die sap uitdruk.
jy's klaar; Jy kan die kersies nou weggooi. Of u kan dit ook as 'n voedselbespuiting stoor of bewaar
Stap 6. Laat die gefiltreerde vloeistof sit totdat dit verdik soos esdoringstroop
Haal die pan dan van die stoof af, laat afkoel tot kamertemperatuur en plaas dit in 'n geslote houer om dit in die yskas te bêre. Klaar!
Die konsekwentheid is reg; dit is basies die konsentrasie suur kersiesap. Die resultaat moet nie net gewone sap wees nie - die kersiesap moet baie dikker wees
Stap 7. Om hierdie drankie voor te sit, gooi 'n lepel of twee kersiesap in 'n glas vonkelwater
Koolzuurhoudende water (of net gewone water) kan ook gebruik word. Eksperimenteer met die vergelykings om 'n smaak te vind wat u wil. U benodig een of twee probeerslae - maar sodra u die regte kombinasie vind, sal die volgende keer baie makliker wees.
Bêre die res in 'n dig verseëlde boks vir later gebruik. Hierdie oorblyfsels kan 'n paar weke duur as dit styf toegemaak en in die yskas gebêre word
Metode 2 van 2: vinnige en maklike manier
Stap 1. Plaas die kersies (skoongemaak en ontpit) in 'n blender
Gebruik ongeveer 15 stukke as u vir u 'n glas wil maak; gebruik meer as u van plan is om aan verskeie mense te bedien, of as u dit later wil stoor!
Die maklikste manier om kersiesade skoon te maak en te verwyder, is om dit in 'n bak te plaas, dit in koue water te was en dit droog te word. Sny dan die kersies vertikaal en verwyder die sade met die punt van 'n broodmes
Stap 2. Voeg suiker by indien nodig, en druk op die blender -knoppie om te begin meng
As jy 'n baie suur smaak wil hê, moenie suiker byvoeg nie. Begin anders met ongeveer 2 eetlepels suiker - u kan altyd later meer byvoeg as u dit nodig het.
U kan ook 'n versoeter, heuning of agavesiroop sonder kalorie gebruik
Stap 3. Voeg water by soos benodig
Sonder water sal die kersiesap stroperig wees. Voeg lepels vol op 'n slag by en druk die blender -knoppie tussen elke byvoeging. Stop wanneer u die gewenste konsekwentheid bereik.
Daar kan 'n paar drywende stukke wees wat jou kersemengsel nie romerig hou nie; dit is normaal. Ons sal dit in die volgende paar stappe hanteer
Stap 4. Giet die kersiesap deur 'n sif, tensy jy 'n paar klein stukkies kersies wil hê
Gebruik 'n glasfilter (soos die een wat u vir cocktails gebruik), sodat u dit net bo -op die glas moet plaas en net gooi - dit is makliker om te doen en verwyder enige stukkies vel wat u blender nie kan gebruik nie kan verpletter.
As die kersiesap na filtrasie nog te dik is, voeg 'n bietjie water by. Probeer dit geleidelik om te sien of die smaak na u smaak is
Stap 5. Bedien en geniet
En voila! Giet 'n bietjie ys daarin, gebruik 'n strooitjie en voeg miskien 'n bietjie garnering by sodat dit pragtig lyk. Wie benodig goedere uit die kruidenierswinkel as u maklik u eie kan maak?
Waarskuwing
Wees versigtig, want kersies kan oral vlek
Die dinge wat u nodig het
Die gebruik van die stoof
- Mes
- Pot
- Filter
- Styf geslote boks
- Drinkglas
Vinnige en maklike manier
- Mes
- Blender
- Filter
- Drinkglas
