Soms kan eierdoppe baie moeilik wees om te skil. As normale metodes om hardgekookte eiers te skil nie werk nie, moet u moontlik die volgende strategie gebruik. Hierdie truuk laat die eierdop dadelik afskil.
Stap
Stap 1. Sit die hardgekookte eiers in die mikrogolfoond
Stap 2. Verhit 'n hardgekookte eier vir 20 sekondes in die mikrogolfoond
'N Bietjie blootstelling aan golwe uit die mikrogolfoond maak die membraan onder die eierdop makliker om uit die eierdop te lig. (Sien waarskuwings hieronder oor hierdie bespreking van verwarmingstye.) Wag ten minste 'n volle minuut om die eiers uit die mikrogolf te haal.
Stap 3. Verwyder die eiers en trek die doppe af
Teen hierdie tyd behoort die eierdop maklik te skil.
Stap 4. Klaar
Wenke
- Moenie die eiers breek voordat dit in die mikrogolfoond gesit word nie.
- Om te verhoed dat hierdie probleem in die eerste plek voorkom, gebruik ouer eiers en laat hulle oornag by kamertemperatuur kom. Kook dan die eiers in soutwater. Gekookte eierdoppe wat in soutwater gekook is, is baie maklik om te skil. As u 'n elektriese stoof gebruik, kook die eiers totdat die water kook, skakel dan die stoof af sonder om die eiers uit die pot te haal. Plaas die eiers na 14 minute in die yswater.
- Metode twee: As u hardgekookte eiers koud is (afgekoel tot 4,44 ° C) en die kraanwater wat u gebruik warm is (65,56 ° C), plaas die eiers in 'n bak (of in 'n houer wat groot genoeg is om die eiers te week) en gooi warm kraanwater om die eierdop te laat uitbrei. Eierdoppe trek dikwels vanself af as gevolg van uitbreiding deur die warm temperatuur van die water. Ongeag of die eierdop afskil of nie, koel die eier kort in koue lopende water sodat die eier aanraak en die dop maklik kan skil.
- Metode drie: Breek die oppervlak van die eierdop met u vinger. Week dan die eiers onmiddellik. Op hierdie manier kan u die eierdoppe maklik skil!
Waarskuwing
- Moenie die eiers vernietig deur dit te lank in die mikrogolfoond te verhit nie!
- Omdat eiers baie digtheid het, kan die mikrogolfmetode gevaarlik wees. Die inhoud van die eier sal teen verskillende snelhede en snelhede verhit word en kan lei tot 'n klein ontploffing as die buitenste laag (eierwit) breek. Dit laat klein stukkies eierdop teen hoë spoed vlieg en die oë beskadig. Dit kan tot 20 sekondes gebeur nadat die eiers uit die mikrogolf gehaal is. In een video op Youtube, byvoorbeeld, is minstens een kind ernstig beseer omdat warm skerwe eierdop sy oog getref het.
