Dit blyk dat u knoffel met 'n paar bakkies kan skil. Op hierdie manier kan u selfs 'n paar knoffelhuisies gelyktydig skil. Daar is verskillende maniere om 'n knoffelhuisie te skil, maar dit is dalk nie nodig as jy nie 'n taai knoffel gebruik nie.
Stap
Metode 1 van 2: Klits die knoffelbolle
Stap 1. Druk die knoffel totdat dit krummelrig is
Plaas die knoffelbol op die kombuistafel. Druk stewig en vinnig met die basis van die pols. Hierdie stap sal die knoffelhuisies skei.
- Hierdie metode kan die knoffel laat vlieg. As daar geen mure is om die knoffel te laat val nie, sny net die grootste deel van die knol af en trek die knoffel een vir een uit.
- U kan hierdie metode gebruik vir soveel knoffel as wat u kan in die houer wat nie te vol is nie.
Stap 2. Berei twee bakke voor
Die bak wat u gebruik, moet die regte grootte hê. Kies een bak wat groter is as die ander, of twee ewe groot bakke met breë rande om later vas te hou. Die ligte metaalbakke is stewig en maklik om te skud, maar u kan ook bakke van ander materiale gebruik. As dit geskud word, sal die knoffel vanself tydens die skud vanself afkom.
U kan koppies, potte, ligte kastrolle, skemerkelkies of ander stewige houers gebruik wat maklik gehou kan word en daarna gewas kan word
Stap 3. Klits die knoffel in die bak
Sit die knoffel in 'n bak. Draai die ander bak om en plaas dit bo -op die eerste bak. Lig op, hou styf vas en skud sterk. Jy benodig tien of vyftien klitsers.
Stap 4. Gaan die knoffel na
Die groot, wit uie moet nou geskil word. Knoffel wat nog baie vars is, of pers wat taai is, moet egter weer geskud word.
Metode 2 van 2: Skil knoffel per naeltjie
Stap 1. Druk elke naeltjie met 'n mes vas
Druk die gloeilamp totdat die knoffel loskom, of sny die wortel van die gloeilamp met 'n mes en trek die knoffel uitmekaar. Plaas die kant van die breë mes plat bo -op 'n knoffelhuisie. Druk die mes stewig vas met die basis van die pols. Die knoffel sal effens kneus en die vel kan maklik verwyder word. U kan nou die knoffel in 'n pasta sny of maal.
As jy nie 'n breë mes het nie, druk die knoffel stewig vas met die basis van jou pols
Stap 2. Druk die knoffel met jou vingers uit
Hierdie metode is minder effektief, maar nuttig as u 'n heel naeltjie wil gebruik sonder om te druk. Hou 'n knoffelhuisie met die plat punt oor jou duim, met jou wysvinger op die puntige punt. Druk om die ui te buig en verwyder die skil. Verwyder die vel ongeskonde.
Hierdie metode werk die beste vir knoffel met 'n droë, dun vel
Stap 3. Koop 'n rubbermat of 'n knoffelskiller
'N Buisvormige knoffelskiller van silikoon of rubber is goedkoop en maklik om te gebruik. U hoef net die knoffel in 'n pot te gooi, dit op 'n plat oppervlak te rol, dan kom die uievel vanself af.
U kan ook 'n silikoon- of rubberbasis gebruik en dit self rol. Hierdie metode bespaar ruimte in die kombuis omdat hierdie basis as 'n potopening of as 'n antislip basis gebruik kan word
Stap 4. Gebruik 'n knoffelmolen
'N Knoffelmaal maal 'n ui deur die gat, wat 'n fyn knoffelhuisie tot gevolg het, wat die vel laat aangaan. Sommige kokke hou nie van kombuisgereedskap wat slegs een funksie het nie, maar dit kan u baie tyd bespaar as u nie die ninja -vaardighede het om 'n mes te gebruik nie.
