Deur pynappel self te skil, kan jy meer tevrede wees. U geniet 'n meer sappige en smaakvolle vrug as as u 'n geblikte pynappel gekoop het, en u kan self die vorm van die snit bepaal. As die onderkant en bokant van die pynappel verwyder is, sny die dik vel af. Verwyder vervolgens die pynappel oë en geniet die vars vrugte!
Stap
Deel 1 van 3: Sny die pynappelpunt af
Stap 1. Plaas die ryp pynappel op die snyplank
Pynappels is ryp as hulle geel is in plaas van groen. Druk die pynappel saggies om te voel of jou vingers die vrugte maklik kan druk. Ruik daarna die basis van die vrugte om te kyk of die pynappel lekker soet ruik. As daar geen geur uitkom nie, beteken dit dat die pynappel nie ryp is nie.
As u 'n plastiek snyplank gebruik, plaas 'n servet daaronder sodat dit nie gly as u die pynappel sny nie
Stap 2. Lê die pynappel en sny die kroon 1 cm onder die blaar
Hou die pynappel op die snyplank met u nie-dominante hand. Hou u vingers gebuig om te voorkom dat u die mes per ongeluk sny. Sny die punt van die pynappel versigtig met 'n groot mes. Pynappelblare word krone genoem.
Gebruik 'n getande kombuismes of broodmes
Wenk:
Sit die pynappelkroon opsy as jy dit as 'n versiering op 'n vrugtebord wil gebruik. U kan dit in die middel van die bord plaas en gekapte pynappel en ander vars vrugte daar rondom plaas.
Stap 3. Sny die onderkant sodat die pynappel eweredig kan staan
Draai die pynappel 180 grade en hou dit in u nie-dominante hand. Sny die basis van die pynappel ongeveer 1 sentimeter van die onderkant af.
Nou kan die pynappel plat opgerig word en aan die onderkant vasgemaak word. Met hierdie posisie kan u die vel makliker aan die kante skil
Deel 2 van 3: Sny die vel aan die kant van die pynappel
Stap 1. Plaas die pynappel in 'n staande posisie en plaas die mes op die rand van die boonste vel
Hou die pynappel staande op die snyplank en hou dit stil. Plaas 'n groot mes bo -op die pynappel waar die gesnyde vrugte die vel raak.
Dit maak nie saak watter deel van die basis of punt van die pynappel jy bo -op plaas nie
Stap 2. Sny die pynappel se kante van bo na onder om die vel te verwyder
Beweeg die mes heen en weer om die mes te help beweeg terwyl dit oor die vel sny. Probeer om nie te veel op die vleis van die vrugte te kom nie.
Om te voorkom dat die pynappelvleis vermors word, sny die vel ongeveer 0,5 cm dik
Wenk:
Aangesien pynappels bo en onder 'n geboë vorm het, beweeg die mes om sy natuurlike kromme te volg terwyl u dit sny.
Stap 3. Sny al die vel op die pynappel
Draai die pynappel soos nodig, sodat u die vel aan die ander kant kan sny. Hou aan om die pynappel te draai en te skil totdat al die vel verwyder is.
- Alhoewel die pynappel klaar is om te skil, is daar steeds pynappel oë oor die vrugte.
- Verwyder die vel of kombineer dit met kompos.
Deel 3 van 3: Pynappelogies verwyder
Stap 1. Soek rye pynappel oë op die vrugte
Hou die pynappel regop op die snyplank en kyk mooi na sy stekelrige oë. Die pynappel oë sal in 'n diagonale lyn wees, sodat u dit maklik kan verwyder.
Terwyl u dit bymekaar laat vashou, kan die stekelrige oë van die pynappel u ongemaklik maak as u die vrugte eet
Stap 2. Maak diagonale skywe langs die rye pynappelogies
Gebruik 'n klein mes om die pynappel in 'n hoek van 45 grade te sny. Maak lang diagonale snye langs 2 tot 3 pynappel oë.
U kan 'n insnyding bo of onder die oog maak
Stap 3. Maak nog 'n diagonale sny aan die teenoorgestelde kant van die pynappeloog
Beweeg die mes en plaas dit aan die ander kant van die oog, en maak dan nog 'n sny teen 'n hoek van 45 grade. Deur dit te doen, sal u 'n V-vormige sloot met 'n pynappeloog in die middel skep.
Variasie:
As u nie diagonale slote in die pynappel wil hê nie, gebruik 'n mes om elke oog te verwyder. Dit maak die vrug meer heel, maar neem langer.
Stap 4. Neem die pynappeloog en gooi dit weg
As u diagonale lyne sny wat sny, moet die V-vormige wiggies met die pynappelogies binne verwyderbaar wees. Trek dit uit.
U kan hierdie snye verwyder of die pynappel tussen die oë sny en dit behou
Stap 5. Gaan voort met die maak van diagonale skywe oor die pynappel
Maak nog 'n sny onder die oogry wat u pas geskep het. As u al die oë aan die een kant gesny het, draai die vrugte en maak 'n wig aan die ander kant.
Die pynappel het 'n spiraalvormige vorm van waar jy die oog verwyder het
Stap 6. Sny die pynappel in ronde of penne
Om 'n ronde snit te maak, plaas die pynappel plat en sny die vrugte tot die gewenste dikte. Gebruik 'n klein, ronde broodsnyer om die taai middel van die vrugte in elke ronde sny wat jy maak, te verwyder. As jy pennevormige stukke verkies, sny die pynappel in 4 stukke. Verwyder daarna die harde middel van elke pynappelskyfie.
